We Americans are raised almost from

We Americans are raised almost from birth with an intimate knowledge of our country’s various fast food selections. Even small details like the difference between a Wendy’s, McDonalds, and White Castle burger—square, $1, guaranteed stomachache, respectively—are ingrained in our cultural food knowledge.

That’s how Italians are with wine. A native Italian does not drink cocktails or beer or soda for dinner, he drinks wine—or so boasted my hosts on a recent trip to three-Michelin-star restaurant La Pergola, located at the top of the Rome Cavalieri Hotel.

La Pergola’s chief sommelier Marco Reitano—who this year received the title of best sommelier from Italy’s gourmet guide Identità Golose—is an expert among experts. The La Pergola cellar is home to 3,000 labels—all of which has been tasted and then purchased either by his staff or Reitano himself.

“Our selection has representation from each Italian region, representation from every type of Italian grape, and it’s also representative of world wines,” Reitano explains.

We asked Reitano for the 10 best Italian wines, and we gave him a catch: They all had to be available for purchase in the United States either in a wine shop or by mail order. (You’re welcome.) Here are his picks.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เราชาวอเมริกันยกเกือบที่กำเนิดความรู้ใกล้ชิดเลือกอาหารจานด่วนต่าง ๆ ของประเทศ รายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ได้เช่นความแตกต่างระหว่างเบอร์เกอร์ของเวนดี้ McDonalds และ ปราสาทสีขาว — สแควร์ $1 รับประกันเจ็บท้อง ตามลำดับซึ่งฝังแน่นในความรู้วัฒนธรรมอาหารของเรา

ก็ว่าชาวอิตาเลียนมีไวน์ อิตาลีดั้งเดิมไม่ดื่มค็อกเทล หรือเบียร์ หรือโซดาเย็น ดื่มไวน์ — หรือ boasted ดังนั้น โฮสต์ของฉันบนดาวมิชลิน 3 ร้านอาหารลาแพร์โก ตั้งอยู่ที่ด้านบนของโรงแรมโรมคาวาเลียริเดินล่าสุด

ลาแพร์โกประธาน sommelier Marco Reitano — ซึ่งปีนี้ได้รับชื่อของ sommelier สุดจากแนะนำร้านของอิตาลี Identità Golose ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญ กริแพร์โกลาเป็นบ้านป้าย 3000 — ที่ได้ลิ้มรส และซื้อ โดยพนักงานหรือ Reitano ตัวเองของเขา

"เรามีตัวแทนจากแต่ละภูมิภาคอิตาลี ตัวแทนจากทุกชนิดขององุ่นอิตาลี และมันยังเป็นตัวแทนของโลกไวน์ Reitano อธิบาย

เราขอ Reitano ไวน์อิตาลีสุด 10 และเราให้เขาจับ: พวกเขาทั้งหมดมีพร้อมใช้งานสำหรับการซื้อในสหรัฐอเมริกา ในร้านไวน์ หรือสั่งซื้อทางไปรษณีย์ (ความยินดี) เขารับได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราชาวอเมริกันจะเพิ่มขึ้นเกือบจะเกิดจากที่มีความสนิทสนมของของประเทศต่างๆเลือกอาหารอย่างรวดเร็ว แม้รายละเอียดเล็ก ๆ เช่นความแตกต่างระหว่างเวนดี้, McDonalds, และปราสาทขาวเบอร์เกอร์ตาราง, $ 1, ปวดท้องรับประกันตามลำดับยังฝังแน่นในความรู้อาหารทางวัฒนธรรมของเรานั่นเป็นวิธีที่ชาวอิตาเลียนอยู่กับไวน์ ชาวอิตาเลียนไม่ดื่มเครื่องดื่มค็อกเทลหรือเบียร์หรือโซดาสำหรับอาหารค่ำเขาดื่มไวน์หรือเพื่ออวดครอบครัวของฉันในการเดินทางมาที่ร้านอาหารสามดาวมิชลิ La Pergola ตั้งอยู่ที่ด้านบนของโรม Cavalieri Hotel La Pergola หัวหน้าของ Sommelier Marco Reitano ผู้ที่ในปีนี้ได้รับชื่อของ Sommelier ที่ดีที่สุดจากอิตาลีร้านอาหารแนะนำIdentità Golose เป็นผู้เชี่ยวชาญในหมู่ผู้เชี่ยวชาญ La Pergola ห้องใต้ดินเป็นบ้าน 3,000 ป้ายทั้งหมดที่ได้รับการลิ้มรสแล้วซื้อทั้งโดยพนักงานหรือ Reitano ตัวเองของเขา"การเลือกของเรามีตัวแทนจากภูมิภาคของอิตาลีแต่ละตัวแทนจากประเภทขององุ่นอิตาลีทุกคนและก็ยังเป็นตัวแทนของ ไวน์โลก "Reitano อธิบายเราถาม Reitano สำหรับ 10 ที่ดีที่สุดไวน์อิตาลีและเราให้เขาจับพวกเขาทั้งหมดจะต้องพร้อมสำหรับการซื้อในประเทศสหรัฐอเมริกาทั้งในร้านไวน์หรือโดยการสั่งซื้อทางไปรษณีย์ (คุณยินดีต้อนรับ). นี่หยิบของเขาเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราชาวอเมริกันจะยกเกือบเกิดกับความรู้ของการเลือกอาหารจานด่วนต่าง ๆของประเทศ แม้แต่รายละเอียดเล็ก ๆเช่นความแตกต่างระหว่าง Wendy McDonalds และปราสาทสีขาวเบอร์เกอร์สี่เหลี่ยม , $ 1 , รับประกันปวดท้องตามลำดับจะฝังแน่นในความรู้ของเรา อาหาร วัฒนธรรม

ยังไงชาวอิตาเลียนกับไวน์พื้นเมืองอิตาลีไม่ได้ดื่มค็อกเทล หรือเบียร์ หรือ โซดาเย็น เขาดื่มไวน์หรือเพื่อโอ้อวดครอบครัวของฉันเที่ยวล่าสุดสามดาวมิชลินร้านอาหาร La Pergola ตั้งอยู่ที่ด้านบนของโรงแรมโรมคาวาเรีย .

La Pergola หัวหน้า Sommelier มาร์โค reitano ใครในปีนี้ได้รับชื่อจากอิตาลี Sommelier ที่ดีที่สุดอาหารคู่มือ identit ล่าสุด golose เป็นผู้เชี่ยวชาญของผู้เชี่ยวชาญLa Pergola ใต้ถุนบ้าน 3000 ป้ายซึ่งทั้งหมดได้ชิมและซื้ออย่างใดอย่างหนึ่ง โดยเจ้าหน้าที่ หรือ reitano ของเขาเอง

" การเลือกของเราได้เป็นตัวแทนจากแต่ละภูมิภาคอิตาลี การแสดงจากทุกประเภทขององุ่นอิตาลี และยังเป็นตัวแทนของไวน์โลก " reitano อธิบาย

เราถาม reitano สำหรับ 10 ที่ดีที่สุดไวน์อิตาลีและเราให้เขาจับ :พวกเขาทั้งหมดจะสามารถใช้ได้สำหรับการซื้อในสหรัฐอเมริกาทั้งในร้านไวน์หรือโดยการสั่งซื้อทางไปรษณีย์ ( ไม่เป็นไร ที่นี่จะเลือกเขา