ลอดช่องสิงคโปร์เป็นขนมที่หวาน หอม อ

ลอดช่องสิงคโปร์เป็นขนมที่หวาน หอม อร่อย ทานพร้อมน้ำแข็ง ให้รสชาติถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
แต่การทำขนมชนิดนี้ให้อร่อย แป้งต้องเหนียว และเมื่อแป้งเนียนแล้ว เวลาคลึงแป้งก็ต้องคลึงให้บาง ขนมนี้ต้องหอมนอก หอมตัวขนมและน้ำด้วยจึงจะถูกต้อง

ส่วนผสมตัวขนม
1. แป้งมัน ½ ถ้วยตวง
2. น้ำเดือดใส่สีเขียว ¼ ถ้วยตวง
3. แป้งนวล 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำเชื่อม
1. น้ำตาลทราย 1 ½ ถ้วยตวง
2. น้ำดอกมะลิ 1 ½ ถ้วยตวง
3. ขนุนหั่นชิ้นเล็กๆ ยาวๆ ½ ถ้วยตวง

ส่วนผสมกะทิ
1. หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง
2. เกลือป่น 1 ช้อนชา


วิธีทำลอดช่องสิงคโปร์
1. ใส่แป้งมันในอ่างผสม ทำแป้งเป็นบ่อตรงกลาง ค่อยๆ เทน้ำร้อนใส่ คนเร็วๆจนแป้งจับตัวเป็นก้อน
2. นวดให้เนียน ถ้าไม่อยากให้แป้งติดมือ แตะแป้งมันเล็กน้อย
3. คลึงแป้งให้เป็นแผ่นบางๆ ตัดให้เป็นเส้นเล็ก ๆ พักไว้
4. ต้มน้ำให้เดือด นำแป้งที่ตัดไว้แล้วลงต้มให้สุก เมื่อแป้งลอยตัวและพอง ตักใส่พักในน้ำเย็น เทใส่กระชอนกรองให้สะเด็ดน้ำ
5. ผสมหัวกะทิกับเกลือ ตั้งไฟอย่างพอเดือด ยกลงพักไว้ให้เย็น
6. ใส่แป้งที่ต้มแล้วลงไปในน้ำกะทิ ข้อ 5.
7. ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำดอกมะลิใส่หม้อตั้งไฟเคี่ยว ประมาณ 7-10 นาที ใส่ขนุนยกลงพักไว้ให้เย็น อบควันเทียน 20 - 30 นาที
8. ตักเสิร์ฟใส่ขนมที่อยู่ในกะทิ ใส่น้ำ เชื่อม น้ำแข็ง รับประทานเย็นๆ อร่อยชื่นใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลอดช่องสิงคโปร์เป็นขนมที่หวานหอมอร่อยทานพร้อมน้ำแข็งให้รสชาติถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่แต่การทำขนมชนิดนี้ให้อร่อยแป้งต้องเหนียวและเมื่อแป้งเนียนแล้วเวลาคลึงแป้งก็ต้องคลึงให้บางขนมนี้ต้องหอมนอกหอมตัวขนมและน้ำด้วยจึงจะถูกต้องส่วนผสมตัวขนม1. แป้งมัน½ถ้วยตวง2. น้ำเดือดใส่สีเขียว¼ถ้วยตวง3. แป้งนวล 2 ช้อนโต๊ะส่วนผสมน้ำเชื่อม1. น้ำตาลทราย 1 ½ถ้วยตวง2. น้ำดอกมะลิ 1 ½ถ้วยตวง3. ขนุนหั่นชิ้นเล็ก ๆ ยาว ๆ ½ถ้วยตวงส่วนผสมกะทิ1. หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง2. เกลือป่น 1 ช้อนชาวิธีทำลอดช่องสิงคโปร์1. ใส่แป้งมันในอ่างผสมทำแป้งเป็นบ่อตรงกลางค่อย ๆ เทน้ำร้อนใส่คนเร็วๆจนแป้งจับตัวเป็นก้อน2. นวดให้เนียนถ้าไม่อยากให้แป้งติดมือแตะแป้งมันเล็กน้อย3. คลึงแป้งให้เป็นแผ่นบาง ๆ ตัดให้เป็นเส้นเล็กๆ พักไว้4. ต้มน้ำให้เดือดนำแป้งที่ตัดไว้แล้วลงต้มให้สุกเมื่อแป้งลอยตัวและพองตักใส่พักในน้ำเย็นเทใส่กระชอนกรองให้สะเด็ดน้ำ5. ผสมหัวกะทิกับเกลือตั้งไฟอย่างพอเดือดยกลงพักไว้ให้เย็น6. ข้อใส่แป้งที่ต้มแล้วลงไปในน้ำกะทิ 57. ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำดอกมะลิใส่หม้อตั้งไฟเคี่ยวประมาณ 7-10 นาทีใส่ขนุนยกลงพักไว้ให้เย็นอบควันเทียน 20-30 นาที8. ตักเสิร์ฟใส่ขนมที่อยู่ในกะทิใส่น้ำเชื่อมน้ำแข็งรับประทานเย็น ๆ อร่อยชื่นใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลอดช่องสิงคโปร์เป็นขนมที่หวานหอมอร่อยทานพร้อมน้ำแข็ง
แป้งต้องเหนียวและเมื่อแป้งเนียนแล้วเวลาคลึงแป้งก็ต้องคลึงให้บางขนมนี้ต้องหอมนอก แป้งมัน½ถ้วยตวง2 น้ำเดือดใส่สีเขียว¼ถ้วยตวง3 แป้งนวล 2 ช้อนโต๊ะส่วนผสมน้ำเชื่อม1 น้ำตาลทราย 1 ½ถ้วยตวง2 น้ำดอกมะลิ 1 ½ถ้วยตวง3 ขนุนหั่นชิ้นเล็ก ๆ ยาว ๆ ½ถ้วยตวงส่วนผสมกะทิ1 หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง2 เกลือป่น 1 ช้อนชาวิธีทำลอดช่องสิงคโปร์1 ใส่แป้งมันในอ่างผสมทำแป้งเป็นบ่อตรงกลางค่อยๆเทน้ำร้อนใส่คนเร็ว ๆ จนแป้งจับตัวเป็นก้อนที่ 2 นวดให้เนียนถ้าไม่อยากให้แป้งติดมือแตะแป้งมันเล็กน้อย3 คลึงแป้งให้เป็นแผ่นบาง ๆ ตัดให้เป็นเส้นเล็ก ๆ พักไว้4 ต้มน้ำให้เดือดนำแป้งที่ตัดไว้แล้วลงต้มให้สุกเมื่อแป้งลอยตัวและพองตักใส่พักในน้ำเย็นเทใส่กระชอนกรองให้สะเด็ดน้ำ5 ผสมหัวกะทิกับเกลือตั้งไฟอย่างพอเดือดยกลงพักไว้ให้เย็น6 ใส่แป้งที่ต้มแล้วลงไปในน้ำกะทิข้อ 5. 7 ประมาณ 7-10 นาทีใส่ขนุนยกลงพักไว้ให้เย็นอบควันเทียน 20-30 นาที8 ตักเสิร์ฟใส่ขนมที่อยู่ในกะทิใส่น้ำเชื่อมน้ำแข็งรับประทานเย็น ๆ อร่อยชื่นใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดีการ์ดดีการ์ดดีการ์ดดีการ์ดดีการ์ดดีการ์ดดีการ์ด