he activity of taste cells maintained in the intact hamster tongue was monitored in response to acid stimulation by recording action currents from taste receptor cells with an extracellular "macro" patch pipette: a glass pipette was pressed over the taste pore of fungiform papillae and perfused with citric acid, hydrochloric acid, or NaCl. Because this technique restricted stimulus application to the small surface area of the apical membranes of the taste cells, many nonspecific, and potentially detrimental, effects of acid stimulation could be avoided. Acid stimulation reliably elicited fast transient currents (action currents of average amplitude, 9 pA) which were consistently smaller than those elicited by NaCl (29 pA). The frequency of action currents elicited by acid stimuli increased in a dose-dependent manner with decreasing pH from a threshold of about pH 5.0. Acid-elicited responses were independent of K+, Na+, Cl-, or Ca2+ at physiological (salivary) concentrations, and were unaffected by anthracene-9-carboxylic acid, tetraethylammonium bromide, diisothiocyanate-stilbene-2,2'-disulfonic acid, vanadate, or Cd2+. In contrast, amiloride (< or = 30 microM) fully and reversibly suppressed acid-evoked action currents. At submaximal amiloride concentrations, the frequency and amplitude of the action currents were reduced, indicating a reduction of the taste cell apical conductance concomitant with a decrease in cell excitation. Exposure to low pH elicited, in addition to transient currents, an amiloride-sensitive sustained d.c. current. This current is apparently carried by protons instead of Na+ through amiloride-sensitive channels. When citric acid was applied while the taste bud was stimulated by NaCl, the action currents became smaller and the response resembled that produced by acid alone. Because of the strong interdependence of the acid and salt (NaCl) responses when both stimuli are applied simultaneously, and because of the similarity in the concentration dependence of amiloride block, we conclude that amiloride-sensitive Na+ channels on hamster taste receptor cells are permeable to protons and may play a role in acid (sour) taste.
เขากิจกรรมของรสชาติเซลล์รักษาในลิ้นแฮมสเตอร์เหมือนเดิมถูกตรวจสอบในการตอบสนองต่อการกระตุ้นด้วยกระแสจากบันทึกการกระทำกรดเซลล์กับภายนอกเซลล์รับรส " แมโคร " ปะเปต : ปิเปตแก้วกดผ่านรูพรุนของหนูจะเป็นส่วนปุ่มโคนลิ้นรสด้วยกรดซิตริก , กรดหรือเกลือ เพราะเทคนิคนี้กระตุ้นการกัดขนาดเล็ก พื้นที่ผิวของเยื่อปลายของเซลล์หลายรสชาติไม่จำเพาะ และอันตรายที่อาจ ผลกระทบของการกระตุ้นกรดอาจจะหลีกเลี่ยง กระตุ้นกรดได้มารวดเร็วเชื่อถือได้ชั่วคราว ( การกระทำของกระแสกระแสความสูงเฉลี่ย 9 , PA ) ซึ่งมีขนาดเล็กกว่าอย่างต่อเนื่องโดยใช้โซเดียมคลอไรด์ 29 ( PA ) ความถี่ของการกระตุ้นกระแสโดยใช้กรดเพิ่มขึ้นในลักษณะสัปดาห์ลด pH จากเกณฑ์ของเรื่อง pH 5.0 . กรดโดยใช้การตอบสนองเป็นอิสระของ K + Na + , Cl - หรือแคลเซียม + ที่ทางสรีรวิทยา ( น้ำลาย ) ความเข้มข้น และได้รับผลกระทบจาก anthracene-9-carboxylic กรด tetraethylammonium โบรไมด์ , diisothiocyanate-stilbene-2,2 " - disulfonic กรด การทำงาน หรือ CD2 + ในทางตรงกันข้าม อะมิโลไรด์ ( < หรือ = 30 microm ) อย่างเต็มที่ ซึ่งพลิกกลับได้ยับยั้งกรดที่เกิดกระแสการกระทำ ที่ความเข้มข้น submaximal ดีดีเย เดช็อง ความถี่และแอมปลิจูดของการเคลื่อนไหวของกระแสลดลง ระบุการลดรสชาติเซลล์เกิดการชักไปด้วยกันกับการลดลงในเซลล์กระตุ้น . แสงต่ำ pH ได้มา นอกจากกระแสชั่วคราว , ดีดีเย เดช็อง อ่อนไหว ยั่งยืน ดีซี ปัจจุบัน ในปัจจุบันนี้เป็นที่เห็นได้ชัดโดยโปรตอนแทนที่จะ na + ผ่านอะมิโลไรด์ช่องทางอ่อนไหว เมื่อกรดซิตริกที่ใช้ในขณะที่ถูกกระตุ้นตุ่มรับรสด้วยเกลือ , การกระทํากระแสน้อยลงและการตอบสนองที่คล้ายกับที่ผลิตโดยกรดเพียงอย่างเดียว เพราะความสมดุลแข็งแรงของกรดและเกลือ ( NaCl ) การตอบสนองเมื่อทั้งสิ่งเร้าไปพร้อมกัน และเนื่องจากความคล้ายคลึงกันในความเข้มข้นการพึ่งพาของดีดีเย เดช็อง บล็อกเราสรุปว่า ดีดีเย เดช็อง อ่อนไหว na + ช่องในหนูแฮมสเตอร์เซลล์รับรสซึมเข้ากับโปรตอนและอาจมีบทบาทในกรด ( เปรี้ยว ) รส
การแปล กรุณารอสักครู่..