A number of micro-organisms including bacteria,
actinomycetes and thermophilic fungi were isolated from
compost and A. bisporus was able to grow on the dead
biomass of several of these killed micro-organisms as its sole
source of carbon, nitrogen and phosphorus (Fermor & Wood,
1981; Fermor & Grant, 1985). The main bacteriolytic enzyme
activity in culture filtrates of mycelium grown on killed
Bacillus subtilis, a bacterium often found in mushroom
composts, was found to be β-N-acetylmuramidase (Grant,
Fermor & Wood, 1984, Lincoln, Fermor & Wood, 1997).
Another cell wall degrading enzyme present in this culture
filtrate was β-N-acetylglucosaminidase and in cultures grown
on killed S. thermophilum mycelium β-N-acetylgalactosaminidase and laminarinase (endo-1,3-β--glucanase) were
detected. Additionally, acid, neutral and alkaline proteases,
DNase, RNase and lipase activities were found in culture
filtrates (Fermor & Wood, 1981; Fermor & Grant, 1985).
จำนวนของจุลินทรีย์ ได้แก่ แบคทีเรีย และเชื้อราได้ และแอคติโนมัย
และที่แยกได้จากปุ๋ยหมัก . bisporus สามารถเติบโตในชีวมวลตาย
ของหลายเหล่านี้ฆ่าจุลินทรีย์ เป็นแหล่งคาร์บอน ของตน แต่เพียงผู้เดียว
ไนโตรเจนและฟอสฟอรัส ( fermor &ไม้
1981 ; fermor & Grant , 1985 ) หลัก bacteriolytic เอนไซม์
กิจกรรมวัฒนธรรมของเส้นใยที่ปลูกในสารละลายฆ่า
Bacillus subtilis , แบคทีเรียที่มักพบในเห็ด
ปุ๋ยหมัก พบว่าบีตา - n-acetylmuramidase ( Grant ,
fermor &ไม้ , 1984 , ลินคอล์น fermor &ไม้ , 1997 ) .
อีกผนังเซลล์สลายเอนไซม์ในปัจจุบันนี้วัฒนธรรมและบีตา - n-acetylglucosaminidase
กรองอยู่ในวัฒนธรรมที่ปลูกในสหรัฐอเมริกา thermophilum
ฆ่าเส้นใย บีตา - n-acetylgalactosaminidase และ laminarinase ( endo-1,3 - บีตา - กลู -
) ได้แก่ตรวจพบ นอกจากนี้ กรด ด่าง และเป็นกลาง เพื่อตรวจหา ADNase เลส
, , และกิจกรรมเอนไซม์ที่พบในวัฒนธรรม
สารละลาย ( fermor &ไม้ , 1981 ; fermor & Grant , 1985 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
