Comparative Study on Synbiotic Effe

Comparative Study on Synbiotic Effect of Fermented Rice Bran by Probiotic Lactic Acid Bacteria Lactobacillus casei and Newly Isolated Lactobacillus plantarum B2 in Wistar Rats
Abstract
Rice bran contains dietary fiber that have a potency as prebiotic, and fermented by probiotic in colon to produce lactic acid and short chain fatty acid (SCFA). Synbiotic effect of fermented rice bran by Lactobacillus plantarum B2 and Lactobacillus casei in Wistar rats (Rattus norvegicus) were investigated. The aim of this research was to compare the synbiotic effect of fermented rice bran by probiotic lactic acid bacteria (L. plantarum B2 and L. casei) in Wistar rats (Rattus norvegicus). Research methods is using a two month old Wistar rats (Rattus norvegicus) consisted of four groups (F0, F1, F2, F3) with five rats of each group were adapted for ten days by giving standard diet (AIN-93). Experimental diets were: standard diet of AIN 93 M (F0), standard diet with formulated rice bran media (F1), standard diet with fermented rice bran media by L. casei (F2) and standard diet with fermented rice bran media by L. plantarum B2 (F3). Total bacteria, LAB, Escherichia coli and Salmonella of rats fecal were measured for 20 days. The caecum LAB and SCFA production were measured at the 20th day after feeding. The results show that the newly isolated of L. plantarum B2 in conformity with rice bran (F3) showed higher characteristics in comparison to the commercial L. casei, with fecal bacteria at the 20th day experiment were 10,93 log CFU g-1, fecal LAB 7,76 log CFU g-1, total Escherichia coli 4,48 log CFU g-1, total Salmonella 4,22 log CFU g-1, the caecum LAB viability 8,83 log CFU g-1, SCFA total (acetic, propionic and butyric acids 11,05 and 11,49 mg g-1, therefore the F3 formula has potential as symbiotic product.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาเปรียบเทียบผล Synbiotic ของหมักรำข้าวด้วยโปรไบโอติกส์กรดแลกติกแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัส casei และเพิ่งแยกแลคโตบาซิลลัส plantarum B2 ในหนู Wistarบทคัดย่อรำข้าวประกอบด้วยใยอาหารที่มีศักยภาพเป็นพรีไบโอติกส์ และหมัก ด้วยโปรไบโอติกส์ในลำไส้ใหญ่ผลิตกรดแลกติกและกรดไขมันสายสั้น (SCFA) ผล Synbiotic ของรำข้าวหมักด้วยแลคโตบาซิลลัส plantarum B2 และแลคโตบาซิลลัส casei ในหนู Wistar (Rattus norvegicus) ถูกตรวจสอบ จุดมุ่งหมายของงานวิจัยนี้คือเพื่อ เปรียบเทียบผล synbiotic ของรำข้าวหมักด้วยโปรไบโอติกส์แบคทีเรียการกรดแลกติก (L. plantarum B2 และ L. casei) ในหนู Wistar (Rattus norvegicus) วิธีวิจัยใช้สองเดือนหนู Wistar เก่า (Rattus norvegicus) ประกอบด้วย 4 กลุ่ม (F0, F1, F2, F3) กับหนูห้าของแต่ละกลุ่มถูกปรับ 10 วัน โดยให้อาหารมาตรฐาน (อิน-93) ได้ทดลองอาหาร: อาหารมาตรฐานอิน 93 เมตร (F0), มาตรฐานอาหารที่มีสูตรข้าวรำสื่อ (F1), มาตรฐานอาหารกับสื่อรำข้าวหมักโดย L. casei (F2) และมาตรฐานอาหารกับสื่อรำข้าวหมักโดย L. plantarum B2 (F3) รวมแบคทีเรีย LAB, Escherichia coli และซัล fecal หนูวัดได้ 20 วัน Caecum แล็บและผลิต SCFA ถูกวัดในวันที่ 20 หลังจากให้อาหาร ผลลัพธ์แสดงว่าแยกใหม่ของ L. plantarum B2 โดยรำข้าว (F3) แสดงลักษณะสูง โดย casei L. การพาณิชย์ มีแบคทีเรีย fecal ที่ทดสอบวันที่ 20 มีล็อก 10,93 CFU g-1 แล็บ fecal 7,76 ล็อก CFU g-1, CFU g-1 ระบบรวม Escherichia coli 4,48 รวมซัล 4,22 ล็อก CFU g-1 ศักยภาพห้องปฏิบัติการ caecum 8,83 ล็อก CFU g-1 รวม SCFA (อะซิติก propionic และกรด butyric 11,05 และ 11,49 mg g-1 ดังนั้นสูตร F3 มีศักยภาพเป็นผลิตภัณฑ์ symbiotic

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาเปรียบเทียบผลของการ Synbiotic หมักรำข้าวโดยโปรไบโอติกแบคทีเรียแลคติกกรดแลคโตบาซิลลัสและ Lactobacillus casei แยกใหม่ plantarum B2 ในหนูวิสตาร์
บทคัดย่อ
รำข้าวมีเส้นใยอาหารที่มีความแข็งแรงเป็น prebiotic และหมักโดยโปรไบโอติกในลำไส้ใหญ่ในการผลิตกรดแลคติกและระยะสั้น กรดไขมันห่วงโซ่ (SCFA) ผล Synbiotic ของรำข้าวหมักโดย Lactobacillus plantarum B2 และ Lactobacillus casei ในหนูวิสตาร์ (Rattus norvegicus) ได้รับการตรวจสอบ จุดมุ่งหมายของการวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบผล synbiotic ของรำข้าวหมักโดยโปรไบโอติกแบคทีเรียกรดแลคติก (L. plantarum บี 2 ลิตรและ casei) ในหนูวิสตาร์ (Rattus norvegicus) ระเบียบวิธีวิจัยที่ใช้สองเดือนหนูวิสตาร์เก่า (Rattus norvegicus) ประกอบด้วยสี่กลุ่ม (F0, F1, F2, F3) กับห้าหนูของแต่ละกลุ่มได้รับการปรับให้เหมาะสมกับสิบวันโดยการให้อาหารมาตรฐาน (เอไอเอ็น-93) อาหารการทดลองพบว่าการรับประทานอาหารที่มาตรฐานของเอไอเอ็น 93 M (F0) อาหารมาตรฐานกับสื่อรำข้าวสูตร (F1), มาตรฐานอาหารกับสื่อรำข้าวหมักโดยแอล casei (F2) และมาตรฐานอาหารกับสื่อรำข้าวหมักโดยแอล plantarum B2 (F3) แบคทีเรียรวม, LAB, Escherichia coli และ Salmonella ของหนูอุจจาระถูกวัดเป็นเวลา 20 วัน LAB caecum และการผลิต SCFA วัดในวันที่ 20 หลังจากให้อาหาร ผลปรากฏว่าที่แยกใหม่ L. plantarum B2 สอดคล้องกับรำข้าว (F3) แสดงให้เห็นลักษณะที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับการค้า L. casei กับอุจจาระแบคทีเรียที่ทดลองวันที่ 20 ถูก 10,93 log CFU กรัม-1 อุจจาระ LAB 7,76 log CFU กรัม-1 อีโครวม 4,48 log CFU กรัม-1 รวม Salmonella 4,22 log CFU กรัม-1 มีชีวิต caecum LAB 8,83 log CFU กรัม-1 SCFA รวม ( อะซิติกกรดโพรพิโอนิและ butyric 11,05 และ 11,49 มิลลิกรัมกรัม-1 ดังนั้นสูตร F3 มีศักยภาพเป็นผลิตภัณฑ์ชีวภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาเปรียบเทียบผลของรำข้าวหมัก ซินไบโอติกโพรไบโอติกแบคทีเรียกรดแล็กติก casei และแยกใหม่ Lactobacillus plantarum B2 ในหนูแรนามธรรม

น้ำมันรำข้าวประกอบด้วยเส้นใยอาหารที่มีศักยภาพเป็นพรีไบโอติก และหมักโปรไบโอติกในลําไส้ใหญ่เพื่อผลิตกรดแลคติกและกรดไขมันสายสั้น ( scfa )ผลของซินไบโอติก Lactobacillus plantarum รำข้าวหมักด้วย Lactobacillus casei B2 และในหนูพุกขาว ( ตัว norvegicus ) คือ การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบผลของซินไบโอติกรำข้าวหมักโปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติก ( L . plantarum B2 และ L . casei ) ในหนูพุกขาว ( ตัว norvegicus )วิธีการวิจัยใช้ สองเดือน หนูพุกขาวเก่า ( ตัว norvegicus ) ประกอบด้วย 4 กลุ่ม ( ละ , F1 , F2 , F3 ) กับห้าของหนูแต่ละกลุ่มถูกดัดแปลงสำหรับสิบวัน โดยการให้อาหารมาตรฐาน ( ain-93 ) อาหารทดลอง : อาหารมาตรฐานของ 93 M ( ไม่ใช่ละ ) อาหารมาตรฐานกับสูตรน้ำมันรำข้าวสื่อ ( F1 ) อาหารมาตรฐานกับการหมักรำข้าวสื่อโดยเซียส ( F2 ) และอาหารมาตรฐานกับการหมักรำข้าวสื่อโดย L . plantarum B2 ( F3 ) แบคทีเรีย Escherichia coli Salmonella ห้องปฏิบัติการรวมของหนู ) วัดเป็นเวลา 20 วัน ในแลปและ scfa การผลิตถูกวัดในวันที่ 20 หลังการให้อาหาร ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่าเพิ่งแยกของ Lกรด B2 สอดคล้องกับรำข้าว ( F3 ) สูงกว่าลักษณะการโฆษณา L . casei , อุจจาระแบคทีเรียที่ 20 วัน ผลการทดลองพบว่า 10,93 log CFU G-1 , อุจจาระแลป 7,76 log CFU G-1 ทั้งหมด , Escherichia coli 4,48 log CFU G-1 ทั้งหมด , Salmonella 4,22 log CFU G-1 , ในชีวิต 8,83 log CFU แล็บ G-1 , scfa ทั้งหมด ( กรดโพรพิโอนิกและผ้าเช็ดมือและ 11,05 1149 G-1 มิลลิกรัม ดังนั้นจึงมีศักยภาพเป็นผลิตภัณฑ์สูตร F3
symbiotic .