The post-carbon era is going to req

The post-carbon era is going to require our reconceptualizing many already existing programs, extending some programs to include new areas of knowledge, and, in some cases, developing entirely new programs of study. Below are a few examples of the kinds of changes in curricula that will be needed.
Agriculture
The dominant industrial agriculture model, which is dependent on fossil fuels, is unsustainable—not only in terms of its enormous consumption of nonrenewable energy sources, but also in terms of its detrimental impact on the environment and the resulting nutrient failures. This globalized food system, racking up thousands of “food miles,” is extremely vulnerable to impending energy scarcity and thus threatens public food security.
As calculated by Richard Heinberg, some 50 million prospective farmers need to be trained in organic growing within the next twenty years if we are to stave off worst-case scenarios of food shortages. Over the last half century, thousands of small-scale farms have been forced out of production, unable to compete with huge fossil-fuel-based agribusinesses. The average age of farmers in the United States today is fifty-nine and, until recently, young people have had little incentive to go into farming. Thanks in part to the works of Michael Pollan and Joel Salatin, new interest in relocalizing agriculture via organic and free-range farming has emerged. Many communities and individuals are willing to devote land to local food production but cannot find people with the skills and knowledge to operate successful farms.
These realities point to the urgent need for community colleges to develop organic agriculture and/or permaculture certificate or degree programs. Every community must reconnect with local food production as a necessity. No program is in greater need of immediate implementation than that of teaching future farmers the basics of sustainable agriculture.
Culinary Arts
These programs typically train students for employment in conventional food settings, preparing them to work as chefs, cooks, and managers of food services such as restaurants, cafeterias, hospital kitchens, and school lunchrooms. Culinary arts in the future may have to extend their programs to include the basics in canning, root cellaring, and “know-your-foods” courses in which students learn about the vitamin and mineral properties of different foods, as well as how to prepare them to maximize their nutritional value.
One can envision culinary arts intersecting with agriculture where students learn, for example, the basics of growing vegetables, fruits, and herbs as an integral part of their training and preparation for jobs in the food industry. Courses in organic farming, greenhouse production, vermiculture, and beekeeping could become invaluable classes to budding chefs who are seeking to bring healthy and nutritionally dense food at affordable prices to their restaurants, cafeterias, and kitchens. One also can envision culinary arts and agriculture intersecting with the health-care sciences with emphases, for instance, on healing through herbs and on sound nutrition.
Health Sciences
Current health-care training programs in community colleges prepare students for employment in traditional medical sectors, all of which are heavily dependent on nonrenewable petroleum-based products and services, from analgesics and antibiotics to surgical plastics and petrochemicals for radiological dyes and films. In the meantime, public health dollars are spread unevenly across states and are eroding as the recession hits state and local public health departments alike.
These realities necessitate a rethinking and an extension of educational programs preparing people for work in the health-care sector. Holistic preventive education via courses focused on healthy eating that promote good nutrition as the first step toward sound health practices may become required curricula. Health-maintenance programs that deal with issues such as stress management, emotional balance, violence prevention, physical activity, personal hygiene, and sanitation health may become integral parts of health-care training, thus preparing students to be practitioners and community public health counselors within local and even micro-level health service agencies. As federal and state budgets shrink, more responsibility will be foisted onto communities and local public health practitioners to fill the widening gaps.
Business and Finance
Business as usual will be hard-pressed to continue in a post-carbon economy. As consumerism (characterized by energy inefficiencies and mega-waste) declines out of necessity, new forms of business will have to emerge to meet consumer needs. The community college, with its agile character and connectedness to local environs, is well positioned to help localities (re)discover local manufacturing as small, locally based businesses emerge to meet public needs. Thus, courses on how to develop and run small businesses that emphasize sustainability and that function through cooperation and interdependence via regional networking will become highly valued. The strategies initiated within the Business Alliance for Local Living Economies (BALLE)—the mission of which is to “catalyze, strengthen and connect networks of locally owned independent businesses dedicated to building strong local living economies”—could become the core of academic training for business majors at community colleges.
In addition, courses and programs focused on the functions and operations of publicly owned and controlled banking systems (such as credit unions, as well as regional banks and state-owned banks) will be in demand, as will educational programs on how to set up time-shares, time-banks, local currencies, and other public finance innovations.
Engineering and Industry
“Green jobs” is the growing mantra as people across the country begin to grapple with impending environmental problems brought on by climate change. Such new and alternative employment is especially attractive in the face of recessionary double-digit unemployment and the fear of mounting job losses from traditional employment sectors.
Community college engineering programs are ripe for developing both degree and nondegree opportunities to train students in “green engineering.” Such work would include job training for employment in photovoltaic installation and much-needed retrofitting skills to transform the millions of already-existing buildings and houses into energy-efficient structures. Many communities and individuals are willing to convert to these new sustainable technologies but, as in agriculture, cannot find local people trained in the skills and knowledge to do this work.
Moreover, there is a plethora of opportunities to learn and invent within the realm of low-tech engineering, which readily could become core curricula of engineering programs at community colleges. For example, Amy Smith, a senior lecturer in the Department of Mechanical Engineering at MIT who specializes in engineering design and appropriate technology, has produced several inventions that are sustainable and useful in poor, resource-constrained countries —technologies that we may find suited to our own energy-constrained needs in the future.
Conflict Resolution
Several four-year colleges and universities have academic programs in peace studies and conflict resolution. However, only 1 percent of such programs are available at community colleges. Undoubtedly, numerous disputes and conflicts are likely to arise as we transition from the current large-corporate dominant system to a post-carbon energy system. For example, much of agriculture, out of necessity, is going to have to become local and urban, disturbing the “normality” of green lawns, open spaces, and public lands. Land use will have to be reconceptualized as well as rezoned to meet the new food-production needs. Such changes are likely to induce conflicts, especially, for example, as some residents in neighborhoods attempt to turn their green lawns into agricultural plots or small animal-production sites. There will be numerous incidents calling for the skills of mediators and arbitrators who are locally based to help manage and negotiate these community and neighborhood disputes. In addition, larger-scale environmental-impact conflicts, such as a recent dispute in Massachusetts over the placement of wind turbines for the offshore wind farm in Nantucket Sound, will become more numerous as we confront the challenges of transitioning to a sustainable, post-carbon energy system.
Community colleges could provide the necessary training and expertise for relatively short-term, two-year degree programs that prepare students for careers in conflict management and dispute resolution of local neighborhood, community, and regional issues. Such a program could have tracks—agriculture, environmental, social welfare—in which students concentrate their area of expertise. Furthermore, even shorter-term training via certificate programs could be established, preparing students for micro-level dispute resolution such as conflict between neighbors.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยุคหลังคาร์บอนจะต้องของเรา reconceptualizing ที่มีอยู่แล้วจำนวนมาก ขยายบางโปรแกรมรวมพื้นที่ใหม่ ของความรู้ และ ในบาง กรณี การพัฒนาหลักสูตรการศึกษาใหม่ทั้งหมด ด้านล่างเป็นตัวอย่างของชนิดของการเปลี่ยนแปลงในหลักสูตรที่จำเป็น เกษตร รูปแบบเกษตรอุตสาหกรรมหลัก ซึ่งจะขึ้นอยู่กับเชื้อเพลิงฟอสซิล เป็น unsustainable — ไม่เพียงแต่ ในปริมาณที่มหาศาลของแหล่งพลังงาน nonrenewable แต่ใน แง่ของผลดีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและความล้มเหลวของธาตุอาหารได้ นี้โลกาอาหารระบบ ดึงขึ้นหลักพัน "อาหารไมล์ มีมากเสี่ยงต่อการขาดแคลนพลังงานใกล้ และข่มขู่ด้านสาธารณะดัง นั้น ตามที่คำนวณโดยริชาร์ด Heinberg บาง 50 ล้านอนาคตเกษตรกรจำเป็นต้องได้รับการอบรมอินทรีย์เติบโตภายในยี่สิบปีถัดไปถ้าเราจะ stave ปิดสถานการณ์สมมติ worst-case ของขาดแคลนอาหาร กว่าครึ่งศตวรรษที่ผ่านมา ได้รับการบังคับพันฟาร์มระบุจากการผลิต ไม่สามารถแข่งขันกับใหญ่ฟอสซิลน้ำมันการเกษตร อายุเฉลี่ยของเกษตรกรในประเทศสหรัฐอเมริกาปัจจุบันเป็นห้าสิบเก้า และ เพราะ คนหนุ่มสาวมีน้อยงานลงนา ขอขอบคุณในส่วนงานของไมเคิล Pollan และโจเอล Salatin ดอกเบี้ยใหม่ใน relocalizing เกษตรผ่านนาอินทรีย์ และ free-range ได้ผงาดขึ้น ในชุมชนและบุคคลเต็มใจที่จะอุทิศที่ดินในการผลิตอาหาร แต่ไม่พบคนที่ มีทักษะและความรู้ในการทำฟาร์มที่ประสบความสำเร็จ ความเป็นจริงเหล่านี้ชี้ไปที่จำเป็นเร่งด่วนสำหรับวิทยาลัยชุมชนพัฒนาเกษตรอินทรีย์เกษตร/ permaculture รับรองปริญญาโปรแกรม ทุกชุมชนต้องเชื่อมต่อกับการผลิตอาหารตามความจำเป็น ไม่มีโปรแกรมจำเป็นต้องดำเนินงานทันทีที่กว่าที่การสอนพื้นฐานของการเกษตรแบบยั่งยืนในอนาคตเกษตรกรมากกว่า ศิลปะการทำอาหาร โปรแกรมเหล่านี้จะฝึกนักเรียนทำงานในการตั้งค่าอาหารปกติ เตรียมพร้อมการทำงาน เป็นพ่อครัว พ่อครัว ผู้จัดการของร้านอาหารเช่นร้านอาหาร cafeterias กีฬา ครัวโรงพยาบาล และ lunchrooms โรงเรียน ศิลปะการทำอาหารในอนาคตอาจขยายโปรแกรมการรวมพื้นฐานในกระป๋อง ราก cellaring และ "รู้ของอาหาร" หลักสูตรที่นักเรียนเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของวิตามินและแร่ธาตุอาหารต่าง ๆ ตลอดจนวิธีการเตรียมการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของตน หนึ่งสามารถวาดภาพศิลปะการทำอาหาร intersecting กับเกษตรที่นักเรียน ตัวอย่าง พื้นฐานของการเติบโตผัก ผลไม้ และสมุนไพรเป็นส่วนประกอบสำคัญของการฝึกอบรมและเตรียมการสำหรับงานในอุตสาหกรรมอาหาร หลักสูตรเกษตรอินทรีย์ ผลิตเรือนกระจก vermiculture, beekeeping และอาจกลายเป็น เรียนล้ำค่าเพื่อครอบครองพ่อครัวที่นำอาหารหนาแน่นคุณค่าทางโภชนาการ และสุขภาพในราคาไม่แพง กับของพวกเขา cafeterias กีฬา ครัว หนึ่งยังสามารถวาดภาพศิลปะการทำอาหารและการเกษตรอินเตอร์เซกกัน ด้วยศาสตร์การดูแลสุขภาพด้วย emphases เช่น รักษาโดยใช้สมุนไพร และโภชนาการเสียง วิทยาศาสตร์สุขภาพ ปัจจุบันสุขภาพอบรมในวิทยาลัยชุมชนเตรียมพร้อมนักเรียนสำหรับการจ้างงานในภาคทางการแพทย์แบบดั้งเดิม หนักพึ่ง nonrenewable ปิโตรเลียมตามสินค้าและบริการ ยาแก้ปวดและยาปฏิชีวนะการผ่าตัดพลาสติกและผลิตภัณฑ์สี radiological และฟิล์มทั้งหมด ในขณะเดียวกัน เหรียญสาธารณสุขกำลังแพร่กระจายไปทั่วอเมริกาซึ่ง และกัดเซาะเป็นรัฐชมถดถอยและแผนกสาธารณสุขท้องถิ่นเหมือนกัน ความเป็นจริงเหล่านี้รบกวนการและขยายโปรแกรมการศึกษาการเตรียมคนสำหรับการทำงานในภาคการดูแลสุขภาพ ศึกษาแบบองค์รวมเชิงป้องกันที่ผ่านหลักสูตรเน้นสุขภาพกินส่งเสริมโภชนาการที่ดีเป็นขั้นตอนปฏิบัติสุขภาพเสียงแรกอาจเป็น หลักสูตรที่จำเป็น โปรแกรมการดูแลรักษาสุขภาพที่จัดการกับปัญหาเช่นความเครียดการจัดการ สมดุลทางอารมณ์ การป้องกันความรุนแรง กิจกรรมทางกายภาพ สุขอนามัยส่วนบุคคล และสุขภาพสุขาภิบาลอาจ ของสุขภาพฝึกอบรม จึง เตรียมนักเรียนให้ ชุมชนและผู้ปรึกษาสาธารณสุขในหน่วยบริการสุขภาพในท้องถิ่น และแม้แต่ ระดับไมโคร เป็นงบประมาณของรัฐบาลกลาง และรัฐหด ความรับผิดชอบเพิ่มมากขึ้นจะ foisted ชุมชนและท้องถิ่นสาธารณสุขผู้เติมช่องว่าง widening ธุรกิจและการเงิน ธุรกิจตามปกติจะย่อ ๆ ต้องในเศรษฐกิจหลังคาร์บอน เป็นการลดอัตราการบริโภคนิยม (ลักษณะทางพลังงาน inefficiencies ร็อคเสีย) จากความจำเป็น ธุรกิจรูปแบบใหม่จะต้องเกิดเพื่อตอบสนองความต้องการผู้บริโภค วิทยาลัยชุมชน คล่องตัวอักขระและ connectedness เพื่อสภาพแวดล้อมท้องถิ่น ดาวช่วยมา (อีกครั้ง) ได้ผลิตในท้องถิ่นเป็นธุรกิจขนาดเล็ก เครื่องใช้ออกเพื่อตอบสนองความต้องการสาธารณะ ดังนั้น หลักสูตรการพัฒนา และทำธุรกิจขนาดเล็กที่เน้นความยั่งยืนและที่ทำงานผ่านความร่วมมือและความขึ้นต่อกันผ่านระบบเครือข่ายภูมิภาค จะเป็นคุณค่า กลยุทธ์ที่เริ่มต้นภายในพันธมิตรทางธุรกิจในท้องถิ่นอาศัยเศรษฐกิจ (BALLE) — ภารกิจที่จะ "สถาบัน เสริมสร้าง และเชื่อมต่อเครือข่ายในท้องถิ่นเป็นเจ้าของธุรกิจอิสระที่ทุ่มเทเพื่อสร้างชีวิตแข็งแกร่งภายในประเทศ" ซึ่งอาจกลายเป็นหลักความรู้วิชาการสาขาเอกธุรกิจที่วิทยาลัยชุมชนได้ หลักสูตรและโปรแกรมเน้นฟังก์ชัน และการดำเนินงานของระบบธนาคารที่เป็นเจ้าของ และควบคุมทั่วไป (เช่นสหภาพแรง งานสินเชื่อ เป็นธนาคารระดับภูมิภาค และธนาคารรัฐ) จะอยู่ในความต้องการ เช่นโปรแกรมการศึกษาเกี่ยวกับวิธีการตั้งค่า time-shares เวลาธนาคาร สกุลเงินท้องถิ่น และนวัตกรรมทางการเงินสาธารณะอื่น ๆ วิศวกรรม และอุตสาหกรรม "งานสีเขียว" เป็นตราเติบโตเป็นคนทั่วประเทศเริ่มทุกปัญหาสิ่งแวดล้อมใกล้ที่มาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศใน จ้างงานใหม่ และทางเลือกดังกล่าวได้น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งหน้าว่างงานตัวเลขสองหลัก recessionary และกลัวติดตั้งสูญเสียงานจากภาคการจ้างงานแบบดั้งเดิม วิทยาลัยวิศวกรรมศาสตร์โปรแกรมจะสุกสำหรับพัฒนาปริญญาและ nondegree โอกาสฝึกนักเรียนใน "สีเขียววิศวกรรม" งานดังกล่าวจะรวมงานการฝึกอบรมสำหรับการจ้างงานในการติดตั้งเซลล์แสงอาทิตย์และจำเป็นมากทักษะ retrofitting แปรสภาพล้านอยู่แล้วอาคารและบ้านโครงสร้างพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ ในชุมชนและบุคคลเต็มใจที่จะแปลงให้เทคโนโลยีเหล่านี้อย่างยั่งยืน ได้ ในเกษตร หาคนท้องถิ่นที่ผ่านการฝึกอบรมในทักษะและความรู้การทำงานนี้ นอกจากนี้ มีโอกาสที่จะเรียนรู้ และสินค้าคงคลังภายในขอบเขตของวิศวกรรมจำ ซึ่งพร้อมจะกลายเป็นหลักสูตรหลักของวิศวกรรมวิทยาลัยชุมชน ให้เลือกมากมาย ตัวอย่าง มีสมิธ วิทยากรอาวุโสในภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกลที่ MIT ที่เชี่ยวชาญในการออกแบบทางวิศวกรรมและเทคโนโลยีที่เหมาะสม ได้ผลิตสิ่งประดิษฐ์ต่าง ๆ ที่ยั่งยืน และเป็นประโยชน์ในประเทศยากจน ทรัพยากรที่จำกัด ซึ่งเทคโนโลยีที่เราอาจพบว่าเหมาะสมกับความต้องการพลังงานที่จำกัดของเราเองในอนาคต แก้ไขความขัดแย้ง สี่ปีวิทยาลัยและมหาวิทยาลัยหลายแห่งมีหลักสูตรการศึกษาในการศึกษาสันติภาพและข้อขัดแย้ง อย่างไรก็ตาม เพียง 1 เปอร์เซ็นต์ของโปรแกรมดังกล่าวได้วิทยาลัยชุมชน ไม่ต้องสงสัย ข้อพิพาทและความขัดแย้งจำนวนมากมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้น ตามที่เราเปลี่ยนจากระบบหลักขององค์กรขนาดใหญ่ปัจจุบันระบบพลังงานคาร์บอนหลัง ตัวอย่าง เกษตร ไม่จำเป็น มากกำลังจะต้องเป็นท้องถิ่น และใน เมือง รบกวน "normality" ของสนามหญ้าสีเขียว เปิดช่องว่าง และที่ดินสาธารณะ การใช้ที่ดินจะต้องเป็น reconceptualized เป็น rezoned เพื่อตอบสนองความต้องการผลิตอาหารใหม่ เปลี่ยนแปลงดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดความขัดแย้ง โดยเฉพาะ เช่น เป็นบางส่วนอาศัยอยู่ในละแวกใกล้เคียงเพื่อเปิดของสนามหญ้าสีเขียวเป็นผืนเกษตรหรือไซต์ผลิตสัตว์ขนาดเล็ก จะมีปัญหามากมายที่เรียกทักษะ arbitrators ที่อยู่ภายในเพื่อช่วยจัดการ และเจรจาข้อพิพาทเหล่านี้ชุมชนและพื้นที่ใกล้เคียง และการอักเสบ นอกจากนี้ ขนาดใหญ่สิ่งแวดล้อมความขัดแย้ง เช่นข้อพิพาทล่าสุดในแมสซาชูเซตส์ผ่านตำแหน่งของกังหันลมสำหรับฟาร์มลม offshore ในเสียงเมโมเรี จะเพิ่มเติมมากมายที่เราเผชิญหน้ากับความท้าทายของการเปลี่ยนระบบพลังงานที่ยั่งยืน คาร์บอนหลัง วิทยาลัยชุมชนสามารถให้การฝึกอบรมที่จำเป็นและความเชี่ยวชาญในระยะสั้นค่อนข้าง 2 ปีสูตรที่เตรียมนักศึกษาสำหรับสมัครงานในการจัดการและข้อโต้แย้งขัดแย้งของท้องถิ่น และพื้นที่ใกล้เคียง ชุมชน ปัญหาภูมิภาค โปรแกรมดังกล่าวอาจมีเพลง — เกษตร สวัสดิการสังคม สิ่งแวดล้อมซึ่งนักเรียนที่เข้มข้นความชำนาญพื้นที่ของตนได้ นอกจากนี้ ฝึก shorter-term ได้ผ่านการรับรองโปรแกรมสามารถสร้าง เตรียมนักเรียนสำหรับความละเอียดระดับไมโครข้อโต้แย้งเช่นความขัดแย้งระหว่างเพื่อนบ้าน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยุคโพสต์คาร์บอนจะต้องมีโปรแกรม Reconceptualizing ของเราที่มีอยู่แล้วจำนวนมากขยายบางโปรแกรมที่จะรวมถึงพื้นที่ใหม่ของความรู้และในบางกรณีการพัฒนาโปรแกรมใหม่ทั้งหมดของการศึกษา ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างของชนิดที่มีการเปลี่ยนแปลงในหลักสูตรที่จะต้อง.
เกษตร
อุตสาหกรรมเกษตรรูปแบบที่โดดเด่นซึ่งจะขึ้นอยู่กับเชื้อเพลิงฟอสซิลเป็นไม่ยั่งยืนไม่เพียง แต่ในแง่ของการบริโภคขนาดใหญ่ของแหล่งพลังงาน nonrenewable แต่ยังอยู่ใน แง่ของผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและความล้มเหลวของสารอาหารที่ส่งผลให้ ระบบอาหารนี้ทั่วโลกดึงขึ้นนับพัน "ไมล์อาหาร" มีความเสี่ยงอย่างมากที่กำลังจะเกิดการขาดแคลนพลังงานและคุกคามความมั่นคงด้านอาหารของประชาชน.
ในฐานะที่เป็นคำนวณโดยริชาร์ด Heinberg บาง 50 ล้านเกษตรกรในอนาคตจะต้องมีการฝึกอบรมในการเจริญเติบโตอินทรีย์ภายในยี่สิบ ปีถ้าหากเราจะเจาะทะลุออกสถานการณ์ที่เลวร้ายที่สุดกรณีของการขาดแคลนอาหาร กว่าครึ่งศตวรรษที่ผ่านมานับพันของฟาร์มขนาดเล็กได้รับการบังคับให้ออกจากการผลิตไม่สามารถที่จะแข่งขันกับขนาดใหญ่เชื้อเพลิงฟอสซิลที่ใช้อุตสาหกรรมการเกษตร อายุเฉลี่ยของเกษตรกรในประเทศสหรัฐอเมริกาในวันนี้คือ 59 และจนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้คนหนุ่มสาวที่มีแรงจูงใจน้อยที่จะไปสู่การทำการเกษตร ขอบคุณในส่วนการทำงานของไมเคิล Pollan และโจเอล Salatin ดอกเบี้ยใหม่ใน relocalizing การเกษตรผ่านทางการเกษตรอินทรีย์และฟรีช่วงได้เกิด หลายชุมชนและบุคคลที่มีความเต็มใจที่จะอุทิศที่ดินเพื่อการผลิตอาหารท้องถิ่น แต่ไม่สามารถหาคนที่มีทักษะและความรู้ในการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จฟาร์ม.
ความเป็นจริงเหล่านี้ชี้ให้เห็นถึงความจำเป็นเร่งด่วนสำหรับการวิทยาลัยชุมชนในการพัฒนาเกษตรอินทรีย์และ / หรือหนังสือรับรอง permaculture หรือหลักสูตรปริญญา ชุมชนทุกคนจะต้องเชื่อมต่อกับการผลิตอาหารในท้องถิ่นเป็นความจำเป็น โปรแกรมไม่อยู่ในความต้องการที่มากขึ้นของการดำเนินงานได้ทันทีกว่าการเรียนการสอนในอนาคตเกษตรกรพื้นฐานของการทำการเกษตรแบบยั่งยืน.
ศิลปะการปรุงอาหาร
โปรแกรมเหล่านี้มักจะอบรมนักเรียนสำหรับการจ้างงานในการตั้งค่าอาหารธรรมดาเตรียมความพร้อมในการทำงานเป็นพ่อครัวพ่อครัวและผู้จัดการของการบริการอาหารเช่น เป็นร้านอาหารโรงครัวโรงพยาบาลและ lunchrooms โรงเรียน ศิลปะการทำอาหารในอนาคตอาจจะต้องขยายโปรแกรมของพวกเขาที่จะรวมถึงพื้นฐานในกระป๋อง cellaring รากและ "ความรู้อาหารของคุณ" หลักสูตรที่นักเรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของวิตามินและแร่ธาตุอาหารที่แตกต่างกันเช่นเดียวกับวิธีการเตรียมความพร้อม พวกเขาเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา.
หนึ่งสามารถมองเห็นศิลปะการทำอาหารตัดกับการเกษตรที่นักเรียนได้เรียนรู้ตัวอย่างเช่นพื้นฐานของการปลูกผักผลไม้และสมุนไพรที่เป็นส่วนหนึ่งของการฝึกอบรมและการเตรียมการของพวกเขาสำหรับงานในอุตสาหกรรมอาหาร หลักสูตรการทำเกษตรอินทรีย์ในการผลิตเรือนกระจก vermiculture และการเลี้ยงผึ้งอาจจะกลายเป็นชั้นเรียนที่ทรงคุณค่าให้กับเชฟรุ่นที่กำลังมองหาที่จะนำอาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมีความหนาแน่นสูงในราคาที่เหมาะสมให้กับร้านอาหารของพวกเขา, โรงอาหารและห้องครัว หนึ่งยังสามารถวาดภาพศิลปะการทำอาหารและการเกษตรตัดกับศาสตร์การดูแลสุขภาพด้วยการเน้นตัวอย่างเช่นในการรักษาผ่านสมุนไพรและเสียงเกี่ยวกับโภชนาการ.
วิทยาศาสตร์สุขภาพ
ปัจจุบันโปรแกรมการฝึกอบรมด้านการดูแลสุขภาพในวิทยาลัยชุมชนเตรียมนักเรียนสำหรับการจ้างงานในภาคการแพทย์แบบดั้งเดิม ทั้งหมดที่มีมากขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ nonrenewable ปิโตรเลียมและบริการจากยาแก้ปวดและยาปฏิชีวนะในการผ่าตัดพลาสติกและปิโตรเคมีสำหรับย้อมรังสีและภาพยนตร์ ในขณะเดียวกันดอลลาร์สุขภาพของประชาชนมีการแพร่กระจายไม่สม่ำเสมอทั่วทั้งรัฐและมีการกัดเซาะเป็นภาวะถดถอยฮิตของรัฐและหน่วยงานสาธารณสุขท้องถิ่นเหมือนกัน.
ความเป็นจริงเหล่านี้จำเป็นต้องมีการทบทวนและการขยายโปรแกรมการศึกษาการเตรียมคนสำหรับการทำงานในภาคการดูแลสุขภาพ การศึกษาแบบองค์รวมผ่านการป้องกันหลักสูตรที่มุ่งเน้นการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ส่งเสริมโภชนาการที่ดีเป็นขั้นตอนแรกในการปฏิบัติด้านสุขภาพเสียงอาจจะกลายเป็นหลักสูตรที่จำเป็น โปรแกรมการบำรุงรักษาสุขภาพที่จัดการกับปัญหาต่างๆเช่นการจัดการกับความเครียดสมดุลทางอารมณ์, การป้องกันความรุนแรง, การออกกำลังกาย, สุขอนามัยส่วนบุคคลและสุขภาพสุขอนามัยอาจจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของการฝึกอบรมการดูแลสุขภาพจึงเตรียมนักเรียนที่จะปฏิบัติงานและประชาชนในชุมชนให้คำปรึกษาด้านสุขภาพภายใน ท้องถิ่นและแม้กระทั่งระดับจุลภาคหน่วยงานบริการสุขภาพ เป็นงบประมาณของรัฐบาลกลางและรัฐหดตัวความรับผิดชอบมากขึ้นจะได้รับการ foisted บนชุมชนท้องถิ่นและผู้ปฏิบัติงานด้านสาธารณสุขเพื่อเติมช่องว่างกว้าง.
ธุรกิจและเงินทุน
ธุรกิจตามปกติจะยากที่จะดำเนินการต่อไปในระบบเศรษฐกิจที่โพสต์คาร์บอน ในฐานะที่เป็นผู้บริโภค (ที่โดดเด่นด้วยความไร้ประสิทธิภาพการใช้พลังงานและของเสียล้าน) ลดลงจากความจำเป็นในรูปแบบใหม่ของธุรกิจจะต้องออกมาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค วิทยาลัยชุมชนมีตัวละครที่คล่องตัวและเชื่อมโยงไปยังสภาพแวดล้อมในท้องถิ่นของตนเป็นตำแหน่งที่ดีที่จะช่วยให้ท้องถิ่น (อีกครั้ง) ค้นพบการผลิตในท้องถิ่นที่มีขนาดเล็ก, ธุรกิจตามท้องถิ่นโผล่ออกมาเพื่อตอบสนองความต้องการของประชาชน ดังนั้นหลักสูตรเกี่ยวกับวิธีการพัฒนาและดำเนินธุรกิจขนาดเล็กที่เน้นการพัฒนาอย่างยั่งยืนและการทำงานที่ผ่านความร่วมมือและการพึ่งพาซึ่งกันและกันผ่านทางเครือข่ายในระดับภูมิภาคจะกลายเป็นมีมูลค่าสูง กลยุทธ์การเริ่มต้นในการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจสำหรับเศรษฐกิจที่มีชีวิตท้องถิ่น (BALLE) ภารกิจในการที่จะ "กระตุ้นการเสริมสร้างและเชื่อมต่อเครือข่ายที่เป็นเจ้าของประเทศธุรกิจอิสระที่อุทิศตนเพื่อการสร้างเศรษฐกิจที่อาศัยอยู่ในท้องถิ่นที่แข็งแกร่ง" -could กลายเป็นแกนหลักของการฝึกอบรมทางวิชาการสำหรับ -The สาขาวิชาธุรกิจที่วิทยาลัยชุมชน.
นอกจากนี้หลักสูตรและโปรแกรมที่มุ่งเน้นในการทำงานและการดำเนินงานของการเป็นเจ้าของและควบคุมระบบธนาคาร (เช่นสหภาพเครดิตเช่นเดียวกับธนาคารในระดับภูมิภาคและธนาคารของรัฐ) จะอยู่ในความต้องการที่จะเป็นด้านการศึกษา โปรแกรมในวิธีการตั้งค่าหุ้นเวลาเวลาธนาคารสกุลเงินท้องถิ่นและอื่น ๆ ที่นวัตกรรมทางการเงินของประชาชน.
วิศวกรรมและอุตสาหกรรม
"งานสีเขียว" เป็นมนต์เติบโตเป็นคนทั่วประเทศเริ่มที่จะต่อสู้กับปัญหาสิ่งแวดล้อมที่กำลังจะมานำโดยสภาพภูมิอากาศ เปลี่ยนแปลง การจ้างงานใหม่และทางเลือกดังกล่าวเป็นที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเผชิญกับการว่างงานเป็นตัวเลขสองหลักถดถอยและความกลัวของการติดตั้งการสูญเสียงานจากภาคการจ้างงานแบบดั้งเดิม.
หลักสูตรวิศวกรรมศาสตร์วิทยาลัยชุมชนจะสุกสำหรับการพัฒนาทั้งการศึกษาระดับปริญญาและโอกาส nondegree ในการฝึกอบรมนักเรียนใน "วิศวกรรมสีเขียว "งานดังกล่าวจะรวมถึงการฝึกอบรมงานสำหรับการจ้างงานในการติดตั้งแผงเซลล์แสงอาทิตย์และจำเป็นมากทักษะการเดินที่จะเปลี่ยนล้านของอาคารที่มีอยู่แล้วและบ้านเป็นโครงสร้างพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ หลายชุมชนและบุคคลที่มีความเต็มใจที่จะเปลี่ยนเทคโนโลยีเหล่านี้อย่างยั่งยืนใหม่ แต่เป็นในการเกษตรไม่สามารถหาคนในท้องถิ่นได้รับการฝึกฝนในทักษะและความรู้ที่จะทำงานนี้.
นอกจากนี้ยังมีมากมายเหลือเฟือของโอกาสที่จะเรียนรู้และคิดค้นภายในขอบเขตของการ วิศวกรรมเทคโนโลยีต่ำซึ่งอาจจะกลายเป็นได้อย่างง่ายดายหลักสูตรแกนกลางของโปรแกรมวิศวกรรมที่วิทยาลัยชุมชน ยกตัวอย่างเช่นเอมี่สมิ ธ , อาจารย์อาวุโสในภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกลที่เอ็มไอทีที่มีความเชี่ยวชาญในการออกแบบวิศวกรรมและเทคโนโลยีที่เหมาะสมมีการผลิตสิ่งประดิษฐ์หลายอย่างที่เป็นอย่างยั่งยืนและมีประโยชน์ในการที่น่าสงสารประเทศที่มีทรัพยากร จำกัด -technologies ที่เราอาจพบว่าเหมาะกับ ของเราเองความต้องการพลังงาน จำกัด ในอนาคต.
แก้ปัญหาความขัดแย้ง
หลายวิทยาลัยสี่ปีและมหาวิทยาลัยมีหลักสูตรการศึกษาในการศึกษาสันติภาพและแก้ปัญหาความขัดแย้ง อย่างไรก็ตามมีเพียงร้อยละ 1 ของโปรแกรมดังกล่าวมีที่วิทยาลัยชุมชน ไม่ต้องสงสัยหลายข้อพิพาทและความขัดแย้งมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในขณะที่เราเปลี่ยนจากระบบที่โดดเด่นขององค์กรขนาดใหญ่ในปัจจุบันเป็นระบบพลังงานโพสต์คาร์บอน ตัวอย่างมากของการเกษตรออกจากความจำเป็น, เป็นไปได้ที่จะกลายเป็นท้องถิ่นและเมืองรบกวน "ปกติ" ของสนามหญ้าสีเขียวโล่งและที่ดินสาธารณะ การใช้ที่ดินจะต้องมีการ reconceptualized เช่นเดียวกับ rezoned ที่จะตอบสนองความต้องการอาหารที่ผลิตใหม่ การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดความขัดแย้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวอย่างเช่นขณะที่ชาวบ้านในละแวกใกล้เคียงบางส่วนพยายามที่จะเปิดสนามหญ้าสีเขียวของพวกเขาเป็นแปลงเกษตรหรือเว็บไซต์สัตว์เล็ก จะมีเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นจำนวนมากเรียกร้องให้มีทักษะของผู้ไกล่เกลี่ยและอนุญาโตตุลาการที่จะขึ้นอยู่ในประเทศที่จะช่วยให้การจัดการและการเจรจาต่อรองกับชุมชนเหล่านี้และข้อพิพาทพื้นที่ใกล้เคียง นอกจากนี้ยังมีขนาดใหญ่ระดับความขัดแย้งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเช่นความขัดแย้งที่ผ่านมาในแมสซาชูเซตกว่าตำแหน่งของกังหันลมสำหรับฟาร์มกังหันลมในต่างประเทศใน Nantucket เสียงจะกลายเป็นจำนวนมากขึ้นในขณะที่เราเผชิญหน้ากับความท้าทายของการเปลี่ยนไปอย่างยั่งยืนหลัง ระบบพลังงานคาร์บอน.
วิทยาลัยชุมชนสามารถให้การฝึกอบรมและความเชี่ยวชาญที่จำเป็นสำหรับค่อนข้างระยะสั้นหลักสูตรปริญญาสองปีที่เตรียมนักเรียนสำหรับการประกอบอาชีพในการบริหารจัดการความขัดแย้งและการระงับข้อพิพาทของพื้นที่ใกล้เคียงในท้องถิ่นชุมชนและปัญหาในระดับภูมิภาค โปรแกรมดังกล่าวอาจมีแทร็คเกษตรสิ่งแวดล้อมสังคมในการจัดสวัสดิการที่นักเรียนมีสมาธิในพื้นที่ที่มีความเชี่ยวชาญ นอกจากนี้แม้การฝึกอบรมระยะสั้นผ่านโปรแกรมการรับรองจะได้รับการจัดตั้งขึ้นเตรียมนักเรียนสำหรับการระงับข้อพิพาทระดับจุลภาคเช่นความขัดแย้งระหว่างเพื่อนบ้าน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โพสต์คาร์บอนยุคจะต้องใช้ของเรา reconceptualizing หลายที่มีอยู่แล้วโปรแกรมบางโปรแกรมที่จะรวมการขยายพื้นที่ของความรู้ใหม่ , และ , ในบางกรณี , การพัฒนาใหม่ทั้งหมดในโปรแกรมการศึกษา ด้านล่างนี้คือ ตัวอย่างของชนิดของการเปลี่ยนแปลงในหลักสูตรที่จะต้องใช้

แบบเกษตรอุตสาหกรรมการเกษตรเด่นซึ่งจะขึ้นอยู่กับเชื้อเพลิงฟอสซิล ,คือไม่ยั่งยืนไม่เพียง แต่ในแง่ของการบริโภคอย่างมหาศาลของแหล่งพลังงาน ซึ่งไม่สามารถหาทดแทนได้ แต่ในแง่ของผลกระทบที่เป็นอันตรายของสภาพแวดล้อมและธาตุอาหารที่เกิดความล้มเหลว อาหารระบบโลกาภิวัตน์นี้ดึงขึ้นพัน " ไมล์อาหาร " มีมากเสี่ยงต่อการขาดแคลนพลังงาน และทำให้การคุกคามต่อความมั่นคงด้านอาหาร สาธารณะ
เป็นคำนวณโดยริชาร์ด ไฮเบิร์ก ,บาง 50 ล้านในอนาคต เกษตรกรต้องมีการฝึกอบรมอินทรีย์เติบโตในอีกยี่สิบปี ถ้าเราต้องการขจัดความคืบหน้าสถานการณ์ขาดแคลนอาหาร กว่าครึ่งศตวรรษสุดท้าย พันขนาดเล็กฟาร์มได้ถูกบังคับออกจากการผลิต ไม่สามารถแข่งขันกับเชื้อเพลิงฟอสซิลมากตาม agribusinesses . อายุเฉลี่ยของเกษตรกรในประเทศสหรัฐอเมริกาในวันนี้คือ เข้าใจและจนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ เยาวชน ประชาชนมีแรงจูงใจน้อยที่จะเข้าไปในฟาร์ม ขอบคุณในส่วนผลงานของไมเคิลพอลแลน และ โจเอล salatin ความสนใจใหม่ใน relocalizing การเกษตรผ่านทางอินทรีย์และฟรีช่วงทำนาก็โผล่แล้ว หลายชุมชนและบุคคลยินดีที่จะอุทิศที่ดินเพื่อผลิตอาหารท้องถิ่น แต่ไม่สามารถหาคนที่มีทักษะและความรู้เพื่อใช้งานฟาร์มที่ประสบความสำเร็จ
ความเป็นจริงเหล่านี้จุดเพื่อความจำเป็นเร่งด่วนสำหรับวิทยาลัยชุมชน พัฒนาเกษตรและ / หรือโปรแกรม Permaculture ประกาศนียบัตรหรือปริญญาอินทรีย์ ทุกชุมชนต้องเชื่อมต่อกับการผลิตอาหารท้องถิ่นเป็นสิ่งจำเป็น ไม่มีโปรแกรมที่ต้องใช้ในมากขึ้นทันทีกว่าของเกษตรกรในอนาคต สอนพื้นฐานของเกษตรกรรมยั่งยืน

อาหารศิลปะโปรแกรมเหล่านี้มักจะฝึกนักเรียนสำหรับการจ้างงานในการตั้งค่าอาหารตามปกติ เตรียมตัวไปทำงานเป็นเชฟ กุ๊ก ผู้จัดการ อาหารและบริการ เช่น ร้านอาหาร โรงอาหาร โรงครัว และ lunchrooms โรงเรียน ศิลปะการทำอาหาร ในอนาคตอาจจะมีการขยายโปรแกรมของพวกเขาที่จะมีพื้นฐานใน cellaring บรรจุกระป๋อง , ราก ,และ " รู้จักอาหารของคุณ " หลักสูตรที่นักเรียนเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของวิตามินและแร่ของอาหารที่แตกต่างกัน รวมทั้งวิธีการเตรียมความพร้อมเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา
หนึ่งสามารถ envision Culinary Arts ตัดกันกับการเกษตรที่นักเรียนได้เรียนรู้ เช่น พื้นฐานของการปลูกผัก ผลไม้