Limitation in the whey nutrient con

Limitation in the whey nutrient content has been a concern,
especially when fermenting high concentrations of lactose. Janssens
et al. (1983) reported a strong improvement in the fermentation
ability of K. fragilis when concentrated whey (200 g L−1 lactose)
already supplemented with 0.5% bacto-peptone was further supplemented
with ergosterol and linoleic acid in Tween 80. Such lipid
addition resulted in a decrease in fermentation time from over 90 h to
less than 60 h. The exogenous lipids were taken up by the yeast and
probably incorporated in the cell membrane, which is in accordance
with the importance of sterols and unsaturated fatty acids for yeast
fermentative performance and ethanol tolerance (Aguilera et al.,
2006; Casey and Ingledew, 1986; Guimarães et al., 2006; You et al.,
2003). Other supplementations tested include ammonium sulphate,
urea or peptone (Mahmoud and Kosikowski, 1982), yeast extract,
vitamins and minerals (Vienne and von Stockar, 1985) and NH4Cl and
KH2PO4 salts (Kargi and Ozmihci, 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อจำกัดในเนื้อหาธาตุอาหารเวย์มีความกังวลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ fermenting ความเข้มข้นสูงของแล็กโทส Janssensal. ร้อยเอ็ด (1983) รายงานการพัฒนาที่แข็งแกร่งในการหมักความสามารถของคุณ fragilis เมื่อเข้มข้นเวย์ (200 กรัมแล็กโทส L−1)แล้วเสริม ด้วย 0.5% bacto-peptone มีเสริมเพิ่มเติมergosterol และกรด linoleic ใน Tween 80 ไขมันดังกล่าวนอกจากนี้ผลในการลดเวลาหมักจาก h 90 เพื่อน้อยกว่า 60 h โครงการบ่อยที่ถ่ายขึ้น โดยยีสต์ และอาจรวมอยู่ในเยื่อหุ้มเซลล์ ซึ่งเป็นด้วยความสำคัญของสเตอรอลส์และกรดไขมันในระดับที่สมสำหรับยีสต์fermentative ยอมรับประสิทธิภาพและเอทานอล (สตินา et al.,ปี 2006 เคซี่ย์และ Ingledew, 1986 Guimarães et al., 2006 คุณ et al.,2003) . supplementations อื่น ๆ ทดสอบรวมมซัลเฟตแอมโมเนียยูเรียหรือ peptone (Mahmoud และ Kosikowski, 1982), ยีสต์สกัดวิตามินและแร่ธาตุ (เวียนและฟอน Stockar, 1985) และ NH4Cl และKH2PO4 เกลือ (Kargi และ Ozmihci, 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อ จำกัด ในปริมาณสารอาหารเวย์ได้รับความกังวล,
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อหมักเข้มข้นสูงของแลคโตส Janssens
และคณะ (1983) รายงานการปรับปรุงที่แข็งแกร่งในการหมัก
สามารถของเค fragilis เมื่อความเข้มข้นเวย์ (200 กรัม L-1 แลคโตส)
เสริมแล้วกับ 0.5% bacto-เปปโตนได้รับการเสริมเพิ่มเติม
ด้วย ergosterol และกรดไลโนเลอิกใน Tween 80. ไขมันดังกล่าว
นอกจากนี้ยังส่งผลให้ ในการลดเวลาในการหมักจากกว่า 90 ชั่วโมงจะ
น้อยกว่า 60 ชั่วโมง ไขมันจากภายนอกถูกนำขึ้นมาจากยีสต์และ
อาจจะรวมอยู่ในเยื่อหุ้มเซลล์ซึ่งเป็นไปตาม
ที่มีความสำคัญของ sterols และกรดไขมันไม่อิ่มตัวสำหรับยีสต์
ประสิทธิภาพการหมักเอทานอลและความอดทน (Aguilera, et al.
2006; เคซี่ย์และ Ingledew, 1986 ; Guimarães et al, 2006;.. คุณและคณะ,
2003) การเสริมอาหารอื่น ๆ รวมถึงการทดสอบแอมโมเนียมซัลเฟต,
ยูเรียหรือเปปโตน (มาห์มุดและ Kosikowski, 1982), สารสกัดจากยีสต์,
วิตามินและแร่ธาตุ (ใน Vienne และฟอน Stockar, 1985) และ NH4Cl และ
เกลือ KH2PO4 (Kargi และ Ozmihci 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อจำกัดในโปรตีนสารอาหารที่ได้รับความกังวล
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อหมักความเข้มข้นสูงของแลกโตส แจนแซ่น
et al . ( 1983 ) รายงานการปรับปรุงที่แข็งแกร่งในการหมัก
ความสามารถของ K . fragilis เมื่อความเข้มข้นเวย์ ( 200 g L − 1 แลคโตส )
แล้วเสริมด้วย 0.5% Bacto เปปโตนเพิ่มเติม เสริมด้วย และกรดไลโนเลอิ
โกสเทอรอลใน Tween 80 เช่นไขมัน
addition resulted in a decrease in fermentation time from over 90 h to
less than 60 h. The exogenous lipids were taken up by the yeast and
probably incorporated in the cell membrane, which is in accordance
with the importance of sterols and unsaturated fatty acids for yeast
fermentative performance and ethanol tolerance (Aguilera et al.,
2006; Casey and Ingledew, 1986; Guimarães et al., 2006; You et al.,
2003). Other supplementations tested include ammonium sulphate,
urea or peptone (Mahmoud and Kosikowski, 1982), yeast extract,
vitamins and minerals (Vienne and von Stockar, 1985) and NH4Cl and
KH2PO4 salts (Kargi and Ozmihci, 2006).