phenolic acids, and antioxidant act

phenolic acids, and antioxidant activities. Oven-dried pumpkin
flour can be used as an alternative functional and nutritional
ingredient in bakery products, dairy products (yoghurt, ice-cream),
soups, sauces, infant formulae, confectionary, etc.
Acknowledgment
This study is a part of PhD thesis of the first author

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรดฟีนอ และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ เตาอบแห้งฟักทองแป้งที่สามารถใช้เป็นทางเลือกการทำงาน และคุณค่าทางโภชนาการส่วนผสมในเบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์จากนม (โยเกิร์ต ไอศกรีม),ซุป ซอส สูตรทารก confectionary ฯลฯยอมรับการศึกษานี้เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ระดับปริญญาเอกของผู้เขียนครั้งแรก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรดฟีนอลและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ เตาอบแห้งฟักทองแป้งสามารถนำมาใช้เป็นทำงานและโภชนาการทางเลือกส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ผลิตภัณฑ์นม(โยเกิร์ตไอศครีม), ซุป, ซอสสูตรทารก, ขนมหวานและอื่น ๆรับทราบการศึกษาครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ปริญญาเอกของผู้เขียนเป็นครั้งแรก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฟีโนลิก กรด และกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ เตาอบแห้งแป้งฟักทอง
สามารถใช้เป็นทางเลือกในการทำงาน และโภชนาการ
ส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์นม ( ไอศกรีมโยเกิร์ต )
ซุป , ซอส , ทารกสูตร ขนม ฯลฯ

ยอมรับ การศึกษานี้เป็นส่วนหนึ่งของวิทยานิพนธ์ระดับปริญญาเอกของผู้เขียนก่อน