2.3.4. Extraction of phenolicsFree

2.3.4. Extraction of phenolics
Free and bound phenolics were extracted according to the
method developed by Vitali, Dragojevic', and Sebecic (2009) with
slight modifications. Extractions of free and bound phenolics were
carried out in triplicate samples of each flour type. For free phenolics,
sample (2.0 g dw) was mixed with 20 mL of HClconc/methanol/
water (1:80:10,v/v) mixture and shaken by using a rotary
shaker (JB50-D; China) at 250 rpm for 2 h at 20 C, and then the
mixture was centrifuged at 3500g for 10 min at 4 C in a centrifuge
(Sigma 3K 30). The supernatants (free phenolics) were stored
at
20 C until used. For bound phenolics, after free phenolic
extraction, the residue which combined with 20 mL of methanol/
H2SO4conc (10:1) mixtures was placed in water bath at 85 C
for 20 h and then cooled at room temperature. The mixtures were
centrifuged at 3500g for 10 min at 4 C in a centrifuge
(Sigma 3K 30). The supernatants (bound phenolics) were stored
at
20 C until used.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3.4 การสกัด phenolicsPhenolics ฟรี และผูกได้แยกตามวิธีพัฒนา โดย Vitali, Dragojevic', และ Sebecic (2009) ด้วยแก้ไขเล็กน้อย สกัดของ phenolics ฟรี และผูกได้ดำเนินการใน triplicate ตัวอย่างของแป้งแต่ละชนิด สำหรับ phenolics ฟรีตัวอย่าง (2.0 g dw) ถูกผสมกับ 20 mL ของ HClconc/เม ทานอล /น้ำ (1:80:10, v/v) ส่วนผสม และเขย่าโดยการโรตารีเชคเกอร์ (JB50-D ประเทศจีน) ที่ 250 rpm สำหรับ h 2 ที่ 20 C และการส่วนผสมถูก centrifuged ที่ 3500g สำหรับ 10 นาทีที่ 4 C ในเครื่องหมุนเหวี่ยง(ซิก 3K 30) Supernatants (ฟรี phenolics) ถูกเก็บไว้ที่ 20 C จนกว่าจะใช้ สำหรับผูก phenolics หลังจากฟีนอฟรีสกัด สารตกค้างซึ่งรวมกับปริมาณของเมทานอล 20 mL /H2SO4conc (10:1) น้ำยาผสมถูกวางลงในอ่างน้ำที่ 85 Cสำหรับ 20 h และระบายความร้อนด้วยอุณหภูมิห้องแล้ว ส่วนผสมได้centrifuged ที่ 3500g สำหรับ 10 นาทีที่ 4 C ในเครื่องหมุนเหวี่ยง(ซิก 3K 30) Supernatants (ผูก phenolics) ถูกเก็บไว้ที่ 20 C จนกว่าจะใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3.4 การสกัดฟีนอลฟรีและฟีนอลที่ถูกผูกไว้ถูกสกัดตามวิธีการที่พัฒนาโดยทา, Dragojevic 'และ? Sebecic (2009) ที่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย การสกัดสารฟีนอลของฟรีและที่ถูกผูกไว้ถูกดำเนินการในตัวอย่างเพิ่มขึ้นสามเท่าของแต่ละประเภทแป้ง สำหรับฟีนอลฟรีตัวอย่าง (2.0 กรัม DW) ผสมกับ 20 มิลลิลิตร HClconc / เมทานอล / น้ำ (1: 80: 10, v / v) ส่วนผสมและเขย่าโดยใช้หมุนปั่น(JB50-D; จีน) ที่ 250 รอบต่อนาที 2 ชั่วโมงที่ 20 องศาเซลเซียสและจากนั้นส่วนผสมที่ถูกหมุนเหวี่ยงที่3500g เป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสในการหมุนเหวี่ยง(ซิกม่า 3K 30) supernatants (ฟีนอลฟรี) ได้รับการจัดเก็บไว้ที่ 20 องศาเซลเซียสจนใช้ สำหรับฟีนอลที่ถูกผูกไว้หลังจากฟีนอลฟรีสกัดสารตกค้างซึ่งรวมกับ 20 มลเมทานอล / H2SO4conc (10: 1) ผสมอยู่ในอ่างน้ำที่ 85 องศาเซลเซียสเป็นเวลา20 ชั่วโมงแล้วระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้อง ผสมถูกหมุนเหวี่ยงที่ 3500g เป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสในการหมุนเหวี่ยง (ซิกม่า 3K 30) supernatants (ฟีนอลที่ถูกผูกไว้) ได้รับการจัดเก็บไว้ที่20 องศาเซลเซียสจนใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3.4 . การสกัดสารฟีนอลิก
ฟรี และผลที่ถูกผูกไว้ไปตามวิธีการที่พัฒนาขึ้นโดย วิตาลี dragojevic
, ' และ  sebecic
( 2009 ) ที่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย การสกัดของฟรีและผูกผลคือ
ออกมาตัวอย่างทำสำเนาสามฉบับของแป้งแต่ละชนิด สำหรับผลฟรี
ตัวอย่าง ( 2.0 กรัม แห้ง ) ผสมกับ 20 มิลลิลิตร hclconc / เมทานอล /
( 1:80:10 น้ำ ,v / v ) ส่วนผสม และหวั่นไหว โดยใช้เครื่องปั่นหมุน
( jb50-d ประเทศจีน ) ที่ 250 รอบต่อนาที เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ที่ 20  C แล้ว
ผสมไฟฟ้าที่ 3500g สำหรับ 10 นาทีที่ 4  C ในเครื่องหมุนเหวี่ยง
( Sigma 3K 30 ) การ supernatants ( โพลีฟีนอลฟรี ) ที่ถูกเก็บไว้
ที่
20  C จนใช้ สําหรับผูกผลหลังจากการสกัดฟีน
ฟรีที่เหลือซึ่งรวมกับ 20 ml ของเมทานอล /
h2so4conc ( 10 :1 ) ผสมอยู่ในน้ำร้อนอุณหภูมิ 85  C
20 ชั่วโมงและเย็นที่อุณหภูมิห้อง และเป็นระดับที่ 3500g
10 นาทีที่ 4  C ในเครื่องหมุนเหวี่ยง
( Sigma 3K 30 ) การ supernatants ( ผูกผล ) ที่ถูกเก็บไว้
ที่
20  C จนใช้