2.2. Fruit samples
Twenty-four Colombian fruits (edible and non-edible parts) from different areas in Colombia were analyzed (Table 1): borojo, coastal sapote, pear apple, guava apple, American oil palm and macadamia nut were obtained from Medellin (Antioquia); giant granadilla, mountain papaya, cassabanana, banana passion fruits (P. mollisima and P. tarminiana), cashew, arrayana and algarrobo were from Cúcuta, Pamplona and Ocaña (Norte de Santander); Brazilian guava and pejibaye were purchased from Bucaramanga (Santander); arazá, aguaje, peach tomato, naranjilla, yellow mombin, cupuacu, abiu and umarí were obtained from Leticia (Amazonas). All samples were obtained at eating ripeness.
Table 1.
Colombian fruit names and parts analyzed.
English name Colombian name Scientific name Edible part Non-edible part
Abiu Caimo Pouteria caimito Pulp Seed
Aguaje Aguaje Mauritia flexuosa Pulp + peel Seed
Algarrobo Algarrobo Hymenaea courbaril Pulp Seed, peel
American oil palm Corozo American Oil palm oleífera Pulp + seed Peel
Arazá Arazá Eugenia estipitata Pulp + peel Seed
Arrayana Arrayana Psidium sartorianum Whole fruit –
Banana passion fruit Curuba criolla Passiflora mollissima Pulp + seed Peela
Banana passion fruit Curuba quiteña Passiflora tarminiana Pulp + seed Peela
Borojó Borojó Borojoa patinoi Pulp Seed, peela
Brazilian guava Guayaba agria Psidium araca Whole fruit –
Cashew Marañon Anacardium occidentale Pulp + peel Seed
Cassabanana Cajúa Sicana odorifera Pulp Seed, peel
Coastal sapote Zapote costeño Callocarpum mamosum Pulp Seed, peel
Cupuacu Capoasú Theobroma grandiflorum Pulp Seed, peel
Giant granadilla Badea Passiflora quadrangularis Pulp Seed, peel
Guava apple Guayaba-manzana Hibrido de psidium guajava Whole fruit –
Macadamia Macadamia Macadamia Nut integrifolia Pulp Peel
Mountain papaya Babaco Carica pentagona Whole fruit –
Naranjilla Naranjilla Solanum quitoense Pulp + seed Peela
Peach tomato Cocona Solanum sessiliflorum Pulp + seed Peel
Pear apple Pera-manzana – Whole fruit –
Pejibaye Chontaduro Bactris gasipaes Pulp Seed, peel
Umarí Umarí Poraqueiba serícea Pulp Seed, peel
Yellow mombin Ubos Spondias mombin Pulp + peel –
a
Fruits with thicker skin.
2.2 ตัวอย่างผลไม้
ยี่สิบสี่ผลไม้โคลอมเบีย (ส่วนที่กินได้และไม่กินได้) จากพื้นที่ที่แตกต่างกันในโคลัมเบียวิเคราะห์ (ตารางที่ 1): borojo, Sapote ชายฝั่ง, แอปเปิ้ลลูกแพร์, แอปเปิ้ลฝรั่งปาล์มน้ำมันและมะคาเดเมียนัทอเมริกันที่ได้รับจาก Medellin (วี ); Granadilla ยักษ์ภูเขามะละกอ cassabanana, ผลไม้รักกล้วย (P. mollisima และพี tarminiana) มะม่วงหิมพานต์ arrayana และ Algarrobo มาจากคูคุ, Pamplona และOcaña (นอร์เตตานเดร์); ฝรั่งบราซิลและ pejibaye ที่ซื้อมาจาก Bucaramanga (ซาน); Araza, Aguaje, พีชมะเขือเทศ naranjilla, mombin เหลือง Cupuacu, abiu และ Umari ที่ได้รับจากเลติเซีย (มาโซนัส) ตัวอย่างทั้งหมดที่ได้รับการรับประทานอาหารที่สุกตารางที่ 1 ชื่อผลไม้โคลอมเบียและชิ้นส่วนวิเคราะห์ชื่อภาษาอังกฤษชื่อชื่อวิทยาศาสตร์โคลอมเบียเป็นส่วนหนึ่งบริโภคที่รับประทานไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งAbiu Caimo Pouteria Caimito เยื่อเมล็ดAguaje Aguaje Mauritia flexuosa เยื่อ + เมล็ดเปลือกAlgarrobo Algarrobo Hymenaea Courbaril เยื่อเมล็ดพันธุ์ เปลือกอเมริกันปาล์มน้ำมัน Corozo น้ำมันอเมริกัน oleifera ปาล์มเมล็ดเยื่อ + เปลือกAraza Araza ชมพู่ estipitata เยื่อ + เมล็ดเปลือกArrayana Arrayana ฝรั่งผลไม้ทั้ง sartorianum - ความรักกล้วยผลไม้ Curuba Criolla Passiflora mollissima เยื่อ + เมล็ด Peela เสาวรสกล้วย Curuba quiteña Passiflora tarminiana เมล็ดเยื่อ + Peela BorojóBorojó Borojoa patinoi เยื่อเมล็ด peela ฝรั่งบราซิล Guayaba Agria ฝรั่งผลไม้ทั้ง Araca - มะม่วงหิมพานต์Marañon Anacardium Occidentale เยื่อ + เมล็ดเปลือกCassabanana Cajúa Sicana odorifera เยื่อเมล็ดเปลือกชายฝั่ง Sapote Zapote Costeño Callocarpum mamosum เยื่อเมล็ดเปลือกCupuacu Capoasú Theobroma grandiflorum เยื่อเมล็ดพันธุ์ เปลือกGranadilla ยักษ์ Badea Passiflora quadrangularis เยื่อเมล็ดเปลือกแอปเปิ้ลฝรั่ง Guayaba-Manzana Hibrido เด Psidium guajava ผลไม้ทั้ง - มะคาเดเมียมะคาเดเมียมะคาเดเมียนัท integrifolia เยื่อเปลือกมะละกอภูเขา Babaco ฝาก pentagona ผลไม้ทั้ง - Naranjilla Naranjilla มะเขือ quitoense เยื่อ + เมล็ด Peela พีชมะเขือเทศ Cocona มะเขือ sessiliflorum เยื่อ + เมล็ดเปลือกแอปเปิ้ลลูกแพร์ Pera-Manzana - ผลไม้ทั้ง - Pejibaye Chontaduro Bactris gasipaes เยื่อเมล็ดเปลือกUmari Umari Poraqueiba sericea เยื่อเมล็ดเปลือกmombin เหลือง Ubos Spondias mombin เยื่อ + เปลือก - ผลไม้ที่มีผิวหนา
การแปล กรุณารอสักครู่..
2.2 . ตัวอย่างผลไม้
ยี่สิบสี่ โคลอมเบีย ผลไม้กินได้และไม่มีชิ้นส่วนที่กินได้ ) จากพื้นที่ต่างๆในโคลัมเบีย วิเคราะห์ ( ตารางที่ 1 ) : borojo ซาโปเต้ , ชายฝั่ง , ลูกแพร์แอปเปิ้ล แอปเปิ้ล ฝรั่ง ปาล์มน้ํามัน อเมริกัน และ แมคคาเดเมีย ได้จาก Medellin ( โอเควีย ) ; ยักษ์ granadilla ภูเขา cassabanana กล้วย มะละกอ เสาวรส ( P mollisima และ P . tarminiana ) , เม็ดมะม่วงและ arrayana algarrobo จาก C ú cuta Pamplona OCA , และ 15 ( Norte de Santander ) ; ฝรั่งชาวบราซิลและ pejibaye ซื้อมาจาก Bucaramanga ( Santander ) ; araz . kgm aguaje , พีช , มะเขือเทศ , นาแรนจิลา เหลือง mombin คูปูวาซู , , และเมือง abiu อุมัรได้จากเลติเซีย ( อามาโซนัส ) ตัวอย่างที่ได้รับการรับประทานอาหารสุก
โต๊ะ 1 .
โคลอมเบียผลไม้ชื่อและส่วนวิเคราะห์
ชื่อภาษาอังกฤษโคลอมเบียชื่อวิทยาศาสตร์ชื่อไม่กินกินส่วนหนึ่งส่วน
abiu caimo pouteria caimito เยื่อเมล็ด
aguaje aguaje mauritia flexuosa เยื่อเปลือกเมล็ด
algarrobo algarrobo hymenaea courbaril เยื่อเมล็ดเปลือก
อเมริกัน corozo อเมริกันน้ำมันปาล์มโอเลíเฟเยื่อเมล็ดเปลือก
araz . kgm araz . kgm estipitata เยื่อเปลือกเมล็ดยูจีเนีย
arrayana arrayana psidium sartorianum ผลไม้ทั้งลูก -
ปาล์มน้ำมันเสาวรสกล้วย curuba criolla เพดานพัด mollissima เยื่อเมล็ด peela
เสาวรสกล้วย curuba ค่อนข้าง 15 เมล็ด เยื่อ tarminiana เพดานพัด peela
boroj ó boroj ó borojoa patinoi เยื่อเมล็ด peela
ฝรั่งบราซิลกลัวยาบ้า agria psidium araca ทั้งผลไม้และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ anacardium
มาร 15 บนเยื่อเปลือกเมล็ด
cassabanana caj úเป็น sicana odorifera ผลิตเมล็ดพันธุ์ เปลือก
ชายฝั่งซาโปเต้ ซาโปเต้ค่าใช้จ่ายá n callocarpum mamosum เยื่อเมล็ด เปลือกú Theobroma Grandiflorum
คูปูวาซู capoas เยื่อเมล็ดเปลือก
granadilla ยักษ์ badea เพดานพัด quadrangularis เยื่อเมล็ดเปลือก
ฝรั่งแอปเปิ้ลกลัวยาบ้ามาน ซา น่า hibrido de ฝรั่งทั้งผลไม้และถั่วมะคาเดเมียแมคคาเดเมีย
integrifolia เยื่อเปลือกมะละกอ babaco ภูเขาซึ่ง pentagona –
ผลไม้ทั้งลูกนาแรนจิลานาแรนจิลาไม่สามารถจะยอมรับได้ quitoense เยื่อเมล็ดมะเขือเทศ peela
พีช cocona โซลานัม sessiliflorum เยื่อเมล็ดเปลือก
ลูกแพร์แอปเปิ้ลเประมาน ซา น่า–ผลไม้ทั้งลูก –
pejibaye chontaduro bactris gasipaes เยื่อเมล็ดเปลือก
มาร์ มาร์ poraqueiba เซอร์มาร์ตินมาร์ตินมาร์ติน CEA เยื่อเมล็ด เปลือกสีเหลือง mombin
ubos สปินเยื่อเปลือก )
เป็นผลไม้ที่มีผิวหนา
การแปล กรุณารอสักครู่..