shall contain not less than 35 per

shall contain not less than 35 per cent total cocoa solids, of which not less than 18 per cent is cocoa butter, and not less than 14 per cent is fat-free cocoa solids; and
may contain less than 5 per cent total milk solids from milk ingredients, spices, flavouring preparations (other than those that imitate the flavour of chocolate or milk) to balance flavour, salt, and any of the following emulsifying agents, which singly shall not exceed the maximum level of use set out in column III of Table IV to section B.16.100, and in combination shall not exceed 1.5 per cent by mass of chocolate product, mono-glycerides and mono- and diglycerides, lecithin and hydroxylated lecithin, ammonium salts of phosphorylated glycerides, polyglycerol esters of interesterified castor oil fatty acids, and sorbitan monostearate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จะต้องประกอบด้วยไม่น้อยกว่าร้อยละ 35 รวมของแข็งโกโก้ ซึ่งไม่น้อยกว่าร้อยละ 18 เป็นเนยโกโก้ และไม่น้อยกว่า 14 ร้อยละ ของแข็งปราศจากไขมันโกโก้ และ
อาจประกอบด้วยน้อยกว่าของแข็งนมร้อยรวมจากส่วนผสมของนม เครื่องเทศ เตรียมปรุง (ใช่ที่เลียนแบบกลิ่นของช็อคโกแลตหรือนม) เพื่อสมดุลรส เกลือ และมีตัวต่อ emulsifying แทน ที่โดดเดี่ยวไม่เกินระดับสูงสุดใช้กำหนดไว้ ในคอลัมน์ IV III ของตารางส่วน B.16.100 และชุด ไม่เกินร้อยละ 1.5 โดยมวลของผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต glycerides โมโน และ mono - และ diglycerides เลซิติน และเลซิติน hydroxylated เกลือแอมโมเนียของ phosphorylated glycerides esters polyglycerol กรดไขมันน้ำมันละหุ่ง interesterified และ sorbitan monostearate

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จะต้องมีไม่น้อยกว่าร้อยละ 35 ของแข็งโกโก้รวมซึ่งไม่น้อยกว่าร้อยละ 18 เป็นเนยโกโก้และไม่น้อยกว่าร้อยละ 14 เป็นไขมันฟรีของแข็งโกโก้ และ
อาจจะมีน้อยกว่าร้อยละ 5 รวมนมจากส่วนผสมนมเครื่องเทศเตรียมเครื่องปรุง (นอกเหนือจากผู้ที่เลียนแบบรสชาติของช็อคโกแลตหรือนม) เพื่อความสมดุลของรสชาติเกลือและใด ๆ ของตัวแทน emulsifying ต่อไปนี้ซึ่งจะไม่ได้โดยลำพัง เกินกว่าระดับสูงสุดของการใช้งานที่กำหนดไว้ในคอลัมน์ที่สามของตารางที่ IV ส่วน B.16.100 และในการรวมกันต้องไม่เกินร้อยละ 1.5 โดยมวลของผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตขาวดำขาวดำและกลีเซอรอลและ diglycerides, เลซิตินและเลซิติน hydroxylated แอมโมเนียม เกลือของกลีเซอรอล phosphorylated, เอสเทอ polyglycerol ของละหุ่งกรดไขมันน้ำมัน interesterified และ monostearate ซอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ต้องมีไม่น้อยกว่า 35 เปอร์เซ็นต์รวมโกโก้ของแข็ง ซึ่งไม่น้อยกว่า 18 เปอร์เซ็นต์ คือ เนยโกโก้ และไม่น้อยกว่าร้อยละ 14 เป็นไขมันฟรีและโกโก้ของแข็ง ;
อาจประกอบด้วยน้อยกว่าร้อยละ 5 รวมของแข็งนมจากส่วนผสม นม เครื่องเทศ เครื่องชูรสการเตรียม ( นอกจากพวกที่เลียนแบบรสชาติของช็อคโกแลตหรือนม ) ดุลรสเกลือและใด ๆต่อไปนี้ emulsifying ตัวแทนซึ่งเดี่ยวจะต้องไม่เกินระดับสูงสุดของการใช้ไว้ในคอลัมน์ที่ 3 ของตารางที่ 4 มาตรา b.16.100 และในการรวมกันจะต้องไม่เกิน 1.5 เปอร์เซ็นต์โดยมวลของผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต กลีเซอไรด์โมโนและไดกลีเซอไรด์โมโน - และเลซิติน เลซิติน และ hydroxylated เกลือแอมโมเนียมของกลีเซอไรด์ฟอสฟอรีเลเตต ,polyglycerol interesterified เอสเทอร์ของกรดไขมันน้ำมันละหุ่งและซอบิแทนโมโนโมโนสเตียเรต .