Various naturally occurring arrangements of com- ponents create three basic types of carrageenan, commonly referred to as kappa (K), iota and lambda (h) carrageenan.
ต่าง ๆที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติการจัดเรียงของ com - ส่วนประกอบโดยทั่วไปสร้างสามประเภทพื้นฐานของคาราจีแนน โดยทั่วไปเรียกว่าแคปป้า ( K ) และน้อยนิดแลมบ์ดา ( H ) คาราจีแนน .