Parsley (Petroselinum crispum Mill.

Parsley (Petroselinum crispum Mill.) is a widely used culinary, medicinal and aromatic plant. The fresh or dried leaves, roots and seeds of this plant are used in the food, cosmetic and pharmaceutical industries to pro-duce spice, essential oils and drugs. In food preparation, the fresh parsley leaves are also used as a garnish and for seasoning. The dried leaves known as parsley flakes are particularly used in the instant food sector as an ingredient to flavour soups and sausages. Both seeds and leaves are used to produce an essential oil for use in perfumes, soaps, cre` mes and seasonings. It is a very rich source of vitamins C and E, b-carotene, thiamin, riboflavin and organic minerals (Bakowski & Michalik, 1986; Wills et al., 1986; Michalik & Dobrzan´ ski, 1987; Athar et al., 1999).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผักชีฝรั่ง (Petroselinum crispum Mill.) เป็นพืชอาหาร ยา และหอมใช้กันอย่างแพร่หลาย ใบสด หรือแห้ง ราก และเมล็ดของพืชนี้จะใช้ในอาหาร อุตสาหกรรมยา และเครื่องสำอาง duce สนับสนุนเครื่องเทศ น้ำมันหอมระเหย และยาเสพติด ในการเตรียมอาหาร ใบผักชีฝรั่งสดยังใช้ เป็น garnish และปรุงรสด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งใบแห้งที่เรียกว่าผักชีฝรั่ง flakes จะใช้ในภาคอาหารเป็นส่วนผสมกับซุป flavour และไส้กรอก เมล็ดและใบใช้ในการผลิตเป็นน้ำมันสำหรับใช้ในน้ำหอม สบู่ cre' mes และรส เป็นแหล่งความอุดมไปด้วยวิตามิน C และ E, b-แคโรทีน thiamin, riboflavin และแร่ธาตุอินทรีย์ (Bakowski & Michalik, 1986 Wills et al., 1986 สกี Michalik & Dobrzan´, 1987 Athar et al., 1999)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผักชีฝรั่ง (Petroselinum crispum บด.) เป็นอาหารสมุนไพรและพืชที่มีกลิ่นหอมใช้กันอย่างแพร่หลาย ใบสดหรือแห้งรากและเมล็ดของพืชชนิดนี้ถูกนำมาใช้ในอาหารเครื่องสำอางและยาอุตสาหกรรมเครื่องเทศโปรอัน, น้ำมันหอมระเหยและยาเสพติด ในการเตรียมอาหารใบผักชีฝรั่งสดนอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องปรุงรสและ ใบแห้งที่เรียกว่าสะเก็ดผักชีฝรั่งมีการใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มอาหารสำเร็จรูปเป็นส่วนผสมซุปรสชาติและไส้กรอก ทั้งเมล็ดและใบที่ใช้ในการผลิตน้ำมันหอมระเหยเพื่อใช้ในน้ำหอมสบู่ mes `CRE และเครื่องปรุงรส มันเป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์มากของวิตามิน C และ E, b แคโรทีนวิตามินบี, riboflavin และแร่ธาตุอินทรีย์ (Bąkowskiและ Michalik 1986. พินัยกรรม et al, 1986; Michalik และ Dobrzan 'สกี, 1987. Athar et al, 1999 )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผักชีฝรั่ง ( petroselinum crispum Mill . ) เป็นใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร , สมุนไพรและพืชหอม . ใบสดหรือแห้ง รากและเมล็ดของพืชนี้จะใช้ในอาหาร เครื่องสำอาง และอุตสาหกรรมเภสัชกรรม เพื่อโปร duce เครื่องเทศ , น้ํามันหอมระเหย และใช้ยา ในการเตรียมอาหาร ใบผักชีฝรั่งสดยังใช้เป็นเครื่องปรุงและซอสใบแห้ง เรียกว่า ผักชีฝรั่ง flเข้ามาอยู่ โดยเฉพาะใช้ในภาคอาหารทันที เป็นส่วนผสม เพื่อflซุป avour และไส้กรอก ทั้งเมล็ดและใบ ใช้ในการผลิตน้ำมันเพื่อใช้ในน้ำหอม , สบู่ , ครีม ` mes และเครื่องปรุงรส มันเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน ซี และอี เบต้า - แคโรทีน และวิตามินบี ribo , fl avin แร่ธาตุอินทรีย์ ( bakowski & michalik , 1986 ; พินัยกรรม et al . , 1986 ;michalik & dobrzan ใหม่อุปกรณ์สกี , 1987 ; ผู้ก่อการร้าย et al . , 1999 )