● Acid Value. Acid value is defined

● Acid Value. Acid value is defined as the number of milligrams of potassium hydroxide
required to neutralize the free fatty acids present in one gram of fat. It is a relative measure
of rancidity as free fatty acids are normally formed during decomposition of triglycerides.
The value is also expressed as percent of free fatty acids calculated as oleic acid.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

●ค่ากรด มีกำหนดค่ากรดเป็นจำนวน milligrams ของโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ต้องการกรดไขมันฟรีในหนึ่งกรัมของไขมัน เป็นการวัดแบบสัมพัทธ์ของ rancidity เป็นกรดไขมันอิสระมีปกติเกิดขึ้นระหว่างการเน่าของระดับไตรกลีเซอไรด์นอกจากนี้ยังมีแสดงค่าเป็นเปอร์เซ็นต์กรดไขมันอิสระที่คำนวณเป็นกรด oleic

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

●ค่ากรด ค่ากรดถูกกำหนดให้เป็นจำนวนมิลลิกรัมของไฮดรอกไซโพแทสเซียมที่จำเป็นในการแก้กรดไขมันอิสระอยู่ในหนึ่งกรัมของไขมัน
มันเป็นมาตรการญาติของกลิ่นหืนเป็นกรดไขมันอิสระที่จะเกิดขึ้นตามปกติในระหว่างการสลายตัวของไตรกลีเซอไรด์. ค่าแสดงเป็นร้อยละของกรดไขมันอิสระคำนวณเป็นกรดโอเลอิก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

●กรดค่า ค่าของกรดหมายถึงจำนวนมิลลิกรัมของโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์
ต้องแก้กรดไขมันอิสระที่มีอยู่ในหนึ่งกรัมของไขมัน มันเป็นมาตรการญาติ
ของหืนเป็นกรดไขมันอิสระเป็นปกติที่เกิดขึ้นในระหว่างการสลายตัวของไตรกลีเซอร์ไรด์ .
ค่าจะแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของกรดไขมันอิสระที่คำนวณเป็นกรดโอเลอิก .