Therefore, both AA and DHA content should be determined when measuring vitamin C activity in foods. Because a direct and sensitive method for DHA measurement is not available, DHA content is usually determined indirectly
ดังนั้น ทั้ง AA และ DHA เนื้อหาควรพิจารณาเมื่อวัดกิจกรรมของวิตามินซีในอาหาร เนื่องจากวิธีการวัดโดยตรงและอ่อนไหวแต่ไม่สามารถใช้ได้ , DHA เนื้อหามักจะกำหนดทางอ้อม