และ น้ำตาล 83 กรัม และได้นำเชอร์เบท

และ น้ำตาล 83 กรัม และได้นำเชอร์เบทแก้วมังกรแดงสูตรพื้นฐานไปพัฒนาเชอร์เบทแก้วมังกรแดงโดยใช้ซูคราโลสทดแทนน้ำตาลทรายที่ร้อยละ 0 50 75 และ 100 (โดยน้ำหนักเชอร์เบทแก้วมังกรแดง) พบว่าเชอร์เบทแก้วมังกรแดงโดยใช้ซูครโลสทดแทนน้ำตาลทราย ที่ระดับร้อยละ 100 ได้รับการยอมรับด้าน สี กลิ่นและความชอบโดยรวมสูงกว่าชุดการทดลองอื่น (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

และน้ำตาล 83 กรัมและได้นำเชอร์เบทแก้วมังกรแดงสูตรพื้นฐานไปพัฒนาเชอร์เบทแก้วมังกรแดงโดยใช้ซูคราโลสทดแทนน้ำตาลทรายที่ร้อยละ 0 50 75 และ 100 (โดยน้ำหนักเชอร์เบทแก้วมังกรแดง) พบว่าเชอร์เบทแก้วมังกรแดงโดยใช้ซูครโลสทดแทนน้ำตาลทรายที่ระดับร้อยละ 100 ได้รับการยอมรับด้านสีกลิ่นและความชอบโดยรวมสูงกว่าชุดการทดลองอื่น (p < 0.05) ดังนั้นการใช้ซูคราโลสทดแทนน้ำตาลทรายในผลิตภัณฑ์เชอร์เบทแก้วมังกรแดงมีผลต่อการยอมรับเชอร์เบทแก้วมังกรแดงคำสำคัญ: เชอร์เบทแก้วมังกรแดงซูคราโลส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และน้ำตาล 83 กรัม 0 50 75 และ 100 (โดยน้ำหนักเชอร์เบทแก้วมังกรแดง) ที่ระดับร้อยละ 100 ได้รับการยอมรับด้านสี (p <0.05)
: เชอร์เบทแก้วมังกรแดงซูคราโลส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และน้ำตาล 83 กรัมและได้นำเชอร์เบทแก้วมังกรแดงสูตรพื้นฐานไปพัฒนาเชอร์เบทแก้วมังกรแดงโดยใช้ซูคราโลสทดแทนน้ำตาลทรายที่ร้อยละ 0 50 75 100 ( และโดยน้ำหนักเชอร์เบทแก้วมังกรแดง )ที่ระดับร้อยละ 100 ได้รับการยอมรับด้านสีกลิ่นและความชอบโดยรวมสูงกว่าชุดการทดลองอื่น ( p < 0ที่ระดับร้อยละ 100 ได้รับการยอมรับด้านสีกลิ่นและความชอบโดยรวมสูงกว่าชุดการทดลองอื่น ( p < 0ที่ระดับร้อยละ 100 ได้รับการยอมรับด้านสีกลิ่นและความชอบโดยรวมสูงกว่าชุดการทดลองอื่น ( p < 0