LOW STORAGE TEMPERATURE Clostridium botulinum growth at 35°C at an Aw of 0.95. However, if the storage temperature is reduced to 20°C, it does not grow unless the Aw is increased to 0.97.
อุณหภูมิการจัดเก็บที่ต่ำเชื้อ clostridium botulinum เจริญเติบโตที่ 35° C ที่ Aw เป็น 0.95 อย่างไรก็ตาม ถ้าอุณหภูมิการจัดเก็บจะลดลงถึง 20° C มันไม่เติบโตยกเว้น Aw เพิ่มขึ้น 0.97
low storage temperature clostridium botulinum growth at 35 ° c at an aw ของ CNBLUE . อย่างไรก็ตาม หากอุณหภูมิลดลงถึง 20 องศา C ก็ไม่เติบโต นอกจาก Aw เพิ่มขึ้นเป็น 0.97