• All sous chef to ensure staff on probation meet the required training hours.
All sous chef to ensure 8 hours training completed per month.
• Chef Bruch and Mani to attend orientation next week
เชฟบุชรกับมานี เข่ออเรียลเตชั่นอาทิตย์หน้า
• Group MFC 200 no guarantee prepare extra food
กรุ๊ปเอ็ม เอฟ ซี ไม่การันตแขกช่วยเตรียมอาหทารให้เพียงพอ
• M 2 F new pepper on 6 July have photo shooting lunch at CT 12.00 15.00at Attico
หนังสือพิมพ์ เอ็ม 2 เอฟ วันที่ 6 กค จะมีถ่ายรูป ลัชที่ไชน่าเทเบล เวลา เที่ยง แล้วมีดินเนอร์ที่อะติโก้
• Kh. Jub Jub follower PR blu square
จุ๊บจุ๊บตามพีอาร์บูลสแคสว
• Temperature missing from AT
• Kh. Lim to send more dessert to CL 70 of reservation.
• Dario ready for la dolce vita promotion
• Kh. Jub Jub to follow up on PO for buffet ware as per mail
• Kh. Lim ensure herb brioche is fresh bake when needed.
• Chief to deep clean cooking range in 27 Thai section
• Do not use pot as a container, ask chief to container.
• Chief to make sure garbage room is complete cleared and deep cleaned.
• Ice cream freezer in at needs maintenance.
• Kh Chet order spaghetti transfer to BQ
• Need vegetables purée by 7.30