Yum Cha and Dim Sum Dining Eating b

Yum Cha and Dim Sum Dining
Eating between the main meals of the day may sound like a weak-willed dieter's fantasy, but in Canton it is a part of a dining tradition known as Yum Cha, or the "tea drinking."
The tradition of Yum Cha is somewhat speculative, as are the histories of many social customs, but the drinking of tea itself is largely attributed to the mythological figure of Shen Nung (c. 3000 B.C.). He is the Chinese god of wind and patron of pharmacy.
Shen Nung collected hundreds of grasses and herbs to study for their medicinal properties, as well as toxicity. He tested them on himself, presumably in tea form. In doing so he is attributed the invention of tea. It wasn't until the Sung Dynasty (960 A.D.-1280 A.D.) that tea drinking became popularized as something to drink for reasons other than sickness. At this point, tea became the brew for people to drink for enjoyment and relaxation, as well as health.
Yum Cha is also an occasion when families often gather to visit each other on the weekends, when everyone has time from their busy schedules. It may resemble, as a Chinese friend suggested, the Sunday brunch after church that is familiar to many religious Westerners. It is a time filled with catching up on what went on in each other's lives in the past week and what the family plans are for the near future. Many Yum Cha restaurants, in their relaxing atmosphere, share some similarities with contemporary Western café culture, replete with frequenters of a "chatty" bend. But they offer diners an experience well beyond the fare found at most bagel-slinging mocha-slurping coffeehouses.
Dim sum, roughly translated as "a little bit of heart," or "a little delicacy," is the edible counterpart of Yum Cha. Given the long history of Yum Cha and Dim Sum, it is not surprising that by one count, there are some two thousand items that make up the dim sum recipe canon. Of this vast repertoire, larger traditional Yum Cha restaurants often make as many as one hundred different dishes a day.
Yum Cha restaurants usually add their own home-spun favorites to the daily Yum Cha, so it is possible you may dine upon a local favorite not found outside the restaurant. Some of the larger restaurants serving Yum Cha offer two or three dining room choices, each with a different "cha wei" or tea and seat fee.
This is a one-time fee that covers all the tea you plan to drink during your visit. The cleaner the air, the higher the fare is usually the case, but one shouldn't pay more than 5 yuan for the most comfortable cushions in the house complete with clean air. The standard cha wei is 1-2 yuan per person.
Now that you've been given an introduction to Yum Cha, ask a friend if they want to go to Yum Cha (Heu M Heu Yum Cha?). With points in mind, you'll blend in like a local. Enjoy.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Yum Cha และติ่มซำอาหาร รับประทานอาหารระหว่างมื้ออาหารหลักของวันอาจเสียงเหมือนแฟนตาซีที่จะอ่อนแอ dieter ของ แต่ในแคนตัน เป็นส่วนหนึ่งของประเพณีอาหารเป็น Yum Cha หรือ "ชาดื่ม"ประเพณีของ Yum Cha จะค่อนข้างเก็ง มีประวัติหลายประเพณีสังคม แต่ดื่มชาตัวเองเป็นส่วนใหญ่บันทึกตัวเลขตำนานของ Shen นุง (ซีบี 3000) เขาเป็นสมาชิกของเภสัชกรรมและวายุจีนนัง Shen รวบรวมหญ้าและสมุนไพรเพื่อศึกษาสำหรับผู้ปาส ตลอดจนความเป็นพิษ เขาทดสอบให้ตนเอง สันนิษฐานในแบบฟอร์มการชา ในทำให้เขาเกิดจากการประดิษฐ์ของชา มันไม่ได้จนกระทั่งราชวงศ์สูง (คศ. 960-1280 A.D.) ที่ดื่มชากลายเป็น popularized เป็นดื่มเหตุผลนอกเหนือจากโรค จุดนี้ ชากลายเป็น brew สำหรับคนดื่ม สำหรับความเพลิดเพลิน และผ่อนคลาย สุขภาพ Yum Cha เป็นโอกาสเมื่อครอบครัวมักจะรวบรวมให้ชมกันในวันสุดสัปดาห์ เมื่อทุกคนมีเวลาจากตารางเวลาว่างของตน มันอาจคล้าย เป็นเพื่อนจีนแนะนำ บรันช์วันอาทิตย์หลังจากคริสตจักรที่คุ้นเคยกับชาวตะวันตกศาสนาจำนวนมาก มันเป็นเวลาเต็มไป ด้วยการจับค่าอะไรไปในชีวิตของผู้อื่นในสัปดาห์ที่ผ่านมาและแผนครอบครัวบ้างในอนาคตอันใกล้ ร้าน Yum Cha มาก ในบรรยากาศของการพักผ่อน ร่วมบางความคล้ายคลึงกับวัฒนธรรมคาเฟ่ตะวันตกร่วมสมัย เซฟ frequenters โค้ง "chatty" แต่พวกเขามีไดเนอร์สคลับเป็นประสบการณ์ที่ดีนอกเหนือจากค่าโดยสารที่พบมากที่สุด bagel slinging slurping โม coffeehouses ติ่มซำ แปลประมาณว่า "เล็กน้อยของหัวใจ" หรือ "อาหารน้อย จะคล้ายกันมากกินของ Yum Cha ให้นาน Yum Cha และติ่มซำ มันไม่ได้น่าแปลกใจว่า โดยนับหนึ่ง มีบางสองพันรายการที่ประกอบเป็นแคนนอนสูตรติ่มซำ ของละครนี้มากมาย ร้าน Yum Cha โบราณขนาดใหญ่ทำให้อาหารแตกต่างกันเป็นร้อยวันมักจะร้าน Yum Cha เพิ่มรายการโปรดของตัวเองปั่นบ้านให้ Yum Cha วัน ปกติดังนั้นจึงเป็นไปได้คุณอาจรับประทานอาหารตามใจภายในไม่พบอยู่นอกร้าน บางร้านใหญ่บริการ Yum Cha มีสอง หรือสามห้องอาหารเลือก มีความแตกต่างกัน "ชาเว่ย" หรือค่าธรรมเนียมการชงชาและนั่งค่าธรรมเนียมเพียงครั้งเดียวที่ครอบคลุมชาทั้งหมดที่คุณจะดื่มระหว่างการเดินทางของคุณ อยู่ ทำความสะอาดอากาศ สูงกว่าค่าโดยสารเป็นปกติ แต่หนึ่งไม่ควรจ่ายมากกว่า 5 หยวน สำหรับทำเบาะรองนั่งสบายในบ้าน มีอากาศที่สะอาด ชะอำมาตรฐาน wei เป็น 1-2 หยวน ต่อคนหลังจากที่คุณได้รับบทนำ Yum Cha ถามเพื่อนที่ว่า พวกเขาต้องการไป Yum Cha (Heu M Heu Yum Cha) จุดในใจ คุณจะมาผสมผสานในเช่นเฉพาะ เพลิดเพลินกับการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยำชะอำและติ่มซำในการรับประทานอาหาร
การรับประทานอาหารระหว่างมื้ออาหารหลักของวันอาจจะชอบจินตนาการ Dieter อ่อนแอเอาแต่ใจ แต่ในแคนตันมันเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีการรับประทานอาหารที่เรียกว่ายำชะอำหรือ "ดื่มชา."
ประเพณีของ ยำชะอำเป็นเก็งกำไรค่อนข้างเช่นเดียวกับประวัติศาสตร์ของศุลกากรทางสังคมมากมาย แต่การดื่มชาของตัวเองเป็นผลมาจากตัวเลขที่เป็นตำนานของ Shen Nung (ค. พ.ศ. 3000) เขาเป็นเทพเจ้าจีนของลมและผู้มีพระคุณของร้านขายยา.
Shen Nung เก็บหลายร้อยของหญ้าและสมุนไพรเพื่อการศึกษาสำหรับสรรพคุณทางยาของพวกเขาเช่นเดียวกับความเป็นพิษ เขาผ่านการทดสอบพวกเขาในตัวเองน่าจะอยู่ในรูปแบบชา ในการทำเช่นนั้นเขาจะนำมาประกอบการประดิษฐ์ของชา มันไม่ได้จนกว่าราชวงศ์สูง (960 AD-1280 AD) การดื่มชาที่กลายเป็นที่นิยมเป็นสิ่งที่จะดื่มสำหรับเหตุผลอื่นนอกเหนือจากโรคภัยไข้เจ็บ ณ จุดนี้กลายเป็นชาชงสำหรับคนที่จะดื่มเครื่องดื่มเพื่อความเพลิดเพลินและผ่อนคลายเช่นเดียวกับสุขภาพ.
ยำชะอำยังเป็นโอกาสเมื่อคนในครอบครัวมักจะรวมตัวกันเพื่อเข้าชมแต่ละอื่น ๆ ในวันหยุดสุดสัปดาห์เมื่อทุกคนมีเวลาจากตารางงานที่ยุ่งของพวกเขา มันอาจมีลักษณะเป็นเพื่อนจีนแนะนำบรันช์วันอาทิตย์หลังจากคริสตจักรที่เป็นที่คุ้นเคยกับชาวตะวันตกหลายศาสนา มันเป็นช่วงเวลาที่เต็มไปด้วยการจับขึ้นในสิ่งที่ไปในแต่ละชีวิตอื่น ๆ ในสัปดาห์ที่ผ่านมาและสิ่งที่ครอบครัวแผนการสำหรับอนาคตอันใกล้ ร้านอาหารหลายยำชะอำในบรรยากาศที่ผ่อนคลายของพวกเขาแบ่งปันความคล้ายคลึงกันบางอย่างกับวัฒนธรรมร่วมสมัยคาเฟ่ตะวันตกประกอบไปด้วย frequenters ของ "ช่างพูด" โค้ง แต่พวกเขามีประสบการณ์ไดเนอร์สดีกว่าค่าโดยสารที่พบใน Bagel-slinging ที่สุดมอคค่า slurping ร้านกาแฟ.
ติ๋มซำแปลประมาณว่า "นิด ๆ หน่อย ๆ ของหัวใจ" หรือ "ความละเอียดอ่อนเล็ก ๆ น้อย ๆ " เป็นคู่ของกินยำชะอำ ป.ร. ให้ประวัติศาสตร์อันยาวนานของยำชะอำและติ่มซำ, มันไม่น่าแปลกใจว่าด้วยการนับหนึ่งมีบางสองพันรายการที่ทำขึ้นสูตรติ่มซำแคนนอน นี้ละครกว้างใหญ่ขนาดใหญ่ร้านอาหารแบบดั้งเดิมยำชะอำมักจะทำให้มากที่สุดเท่าที่หนึ่งร้อยอาหารที่แตกต่างวัน.
ร้านอาหารยำชะอำมักจะเพิ่มรายการโปรดที่บ้านปั่นของตัวเองไปในชีวิตประจำวันยำชะอำจึงเป็นไปได้ที่คุณอาจรับประทานอาหารตามท้องถิ่นที่ชื่นชอบ ไม่พบร้านอาหารข้างนอก บางส่วนของร้านอาหารขนาดใหญ่ที่ให้บริการยำชะอำมีสองหรือสามตัวเลือกห้องรับประทานอาหารที่แต่ละคนมีความแตกต่างกัน "ช่าย" หรือชาและค่าที่นั่ง.
นี้เป็นค่าธรรมเนียมเพียงครั้งเดียวที่ครอบคลุมชาทั้งหมดที่คุณวางแผนที่จะดื่มในระหว่างการเยือนของคุณ เครื่องฟอกอากาศที่สูงกว่าค่าโดยสารมักจะเป็นกรณีนี้ แต่อย่างหนึ่งที่ไม่ควรจ่ายเกินกว่า 5 หยวนสำหรับเบาะรองนั่งที่สะดวกสบายที่สุดในบ้านที่สมบูรณ์แบบด้วยอากาศที่สะอาด ชะอำ Wei มาตรฐานคือ 1-2 หยวนต่อคน.
ขณะนี้ท่านได้รับการแนะนำให้รู้จักกับยำชะอำถามเพื่อนว่าพวกเขาต้องการที่จะไปยำชะอำ (M Heu Heu Yum Cha?) ด้วยจุดในใจคุณจะผสมผสานเช่นท้องถิ่น เพลิดเพลิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยำ ชา และ ติ่มซำ ห้องอาหาร
กินระหว่างมื้อหลักของวันอาจเสียงเหมือนอ่อนแอปล่อยให้ Dieter แฟนตาซี แต่ในเมืองมันเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีการรับประทานอาหารที่เรียกว่ายำชา หรือ " ดื่มชา "
ประเพณีของยำชาค่อนข้างใหญ่ เป็นประวัติของศุลกากร หลายสังคม แต่การดื่มชาเองเป็นส่วนใหญ่ ประกอบกับ ตัวเลขที่เป็นตำนานของ Shen Nung ( C3000 ก่อนคริสตศักราช ) เขาเป็นเทพเจ้าแห่งลมและผู้อุปถัมภ์ของร้านขายยา
Shen Nung รวบรวมหลายร้อยชนิด และสมุนไพร เพื่อศึกษาคุณสมบัติของยา ตลอดจนความเป็นพิษ เขาทดสอบมันด้วยตัวเอง ซึ่งสันนิษฐานว่าในรูปแบบชา ในการทำเช่นนั้นเขาจะเกิดจากการประดิษฐ์ของชา มันไม่ได้จนกว่าราชวงศ์ซัง ( ค.ศ. 960 - 1280 A.D .) ว่า การดื่มชาเป็น popularized เป็นเครื่องดื่มสำหรับเหตุผลอื่นนอกเหนือจากการเจ็บป่วย ณจุดนี้ กลายเป็นชาชงสำหรับคนที่จะดื่มเพื่อความเพลิดเพลินและผ่อนคลาย รวมทั้งสุขภาพ
ยำชา ยังเป็นโอกาสที่ครอบครัวมักจะรวบรวมให้ชมกันในวันหยุดสุดสัปดาห์ เมื่อทุกคนมีเวลาจากตารางเวลาที่ยุ่งเหยิงของพวกเขา . มันอาจจะดูเหมือนเป็นภาษาจีน เพื่อนแนะนำวันอาทิตย์ตอนสายๆหลังจากไปโบสถ์ที่เป็นที่คุ้นเคยกับฝรั่งทางศาสนามากมาย มันคือเวลาที่เต็มไป ด้วยการจับขึ้นในสิ่งที่ไปในในชีวิตของกันและกันในสัปดาห์ที่ผ่านมาและสิ่งที่วางแผนครอบครัวเพื่ออนาคตใกล้ มียำชาร้านอาหาร ในบรรยากาศผ่อนคลาย แบ่งปันความคล้ายคลึงกันบางอย่างกับวัฒนธรรมจากตะวันตก คาเฟ่ร่วมสมัย เช่น frequenters ของ " โค้งช่างพูด "แต่พวกเขาให้กับประสบการณ์กว่าค่าโดยสารที่พบได้มากที่สุด เบเกิ้ล ซ่าส์ มอคค่า slurping ร้านกาแฟ .
ติ่มซำประมาณแปลเป็น " นิด ๆหน่อย ๆของหัวใจ " หรือ " อาหารอันโอชะน้อย " เป็นคู่ กินของอร่อย ชา จากประวัติอันยาวนานของชาอร่อย และ ติ่มซำ มันไม่น่าแปลกใจที่โดยการนับหนึ่ง มี 2 พันรายการที่ทำให้ติ่มซำสูตรลดน้ำหนัก .ของบทเพลงอันกว้างใหญ่นี้ ขนาดใหญ่แบบดั้งเดิมอร่อยชาร้านอาหารที่มักจะทำให้อาหารที่แตกต่างกันหลายร้อยวัน
ยำชาร้านอาหารมักจะเพิ่มบ้านของตนเองปั่นรายการโปรดกับชาอร่อยทุกวัน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่คุณอาจจะรับประทานอาหารตามท้องถิ่นที่ชื่นชอบไม่พบ นอกร้านอาหาร บางส่วนของร้านอาหารขนาดใหญ่ที่ให้บริการยำชาให้เลือกทาน สอง หรือ สามห้องแต่ละคนมีความแตกต่างกัน " ชาเว่ย " หรือ ชา และ ค่านั่ง
นี้เป็นค่าธรรมเนียมเพียงครั้งเดียวที่ครอบคลุมทุกชา คุณวางแผนที่จะดื่มในระหว่างการเยี่ยมชมของคุณ ทำความสะอาดอากาศ สูงกว่าค่าโดยสารมักจะเป็นกรณี แต่ไม่ควรจ่ายมากกว่า 500 หยวนสำหรับเบาะรองนั่งที่สะดวกสบายที่สุดในบ้าน ให้อากาศสะอาด Wei ชามาตรฐานคือ 1-2 หยวนต่อคน
ตอนนี้คุณได้รับการแนะนำยำชา ถามเพื่อน ถ้าพวกเขาอยากไปยำชา ( HEU M HEU ยำชา ? ) กับจุดในใจคุณจะผสมผสานในแบบท้องถิ่น เพลิดเพลินกับ