Steam or boiling water blanching is

Steam or boiling water blanching is a type of heat treatment for controlling enzymatic browning in canned or frozen fruits and vegetables.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อบไอน้ำหรือน้ำเดือด blanching คือ ชนิดของการรักษาความร้อนสำหรับการควบคุมเอนไซม์ในระบบ browning ในผักและผลไม้บรรจุกระป๋อง หรือแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไอน้ำหรือลวกน้ำเดือดเป็นประเภทของการรักษาความร้อนในการควบคุมการเกิดสีน้ำตาลของเอนไซม์ในผลไม้กระป๋องหรือแช่แข็งและผัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไอน้ำหรือน้ำร้อนลวกเป็นประเภทของการรักษาความร้อนเพื่อควบคุมสีน้ำตาลในกระป๋องหรือแช่แข็งผักและผลไม้