There are numerous variants of the

There are numerous variants of the adobo recipe in the Philippines.[2] The most basic ingredient of adobo is vinegar, usually coconut vinegar, rice vinegar, or cane vinegar (although sometimes white wine or cider vinegar can also be used). Almost everything else can be changed according to personal preference. Even people in the same household can cook adobo in significantly different ways.[6][4] A rarer version without soy sauce is known as adobong puti ("white adobo" or "blond adobo") to contrast it with adobong itim ("black adobo"), the more prevalent versions with soy sauce.[9][10] Adobong puti is often regarded as the closest to the original version of the Pre-Hispanic adobo.[11][4] It is similar to another dish known as pinatisan, where fish sauce (patis) is used instead of vinegar

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีสายพันธุ์จำนวนมากของสูตร adobo ในฟิลิปปินส์มี. [2] ส่วนผสมพื้นฐานที่สุดของ adobo เป็นน้ำส้มสายชูมักจะน้ำส้มสายชูมะพร้าวน้ำส้มสายชูข้าวหรือน้ำส้มสายชูอ้อย (แม้ว่าบางครั้งไวน์ขาวหรือน้ำส้มสายชูไซเดอร์ยังสามารถใช้) เกือบทุกอย่างอื่นที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการส่วนบุคคล แม้กระทั่งคนที่อยู่ในบ้านเดียวกันสามารถปรุง adobo ในรูปแบบที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ[6] [4] รุ่นที่หายากโดยไม่ต้องซอสถั่วเหลืองเป็นที่รู้จักกัน adobong Puti ("adobo ขาว" หรือ "adobo สีบลอนด์") เพื่อความคมชัดด้วย adobong itim ("adobo สีดำ") ซึ่งเป็นรุ่นที่แพร่หลายมากขึ้นด้วยซอสถั่วเหลือง. [ 9] [10] adobong puti มักจะถูกมองว่าเป็นที่ใกล้เคียงที่สุดกับรุ่นเดิมของ adobo pre-สเปน. [11] [4] มันคล้ายกับจานที่รู้จักกันเป็น pinatisan อื่นที่น้ำปลา (Patis) จะถูกนำมาใช้แทนน้ำส้มสายชู

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีตัวแปรมากมายของสูตร adobo ในฟิลิปปินส์[2] ส่วนผสมพื้นฐานของ adobo เป็นน้ำส้มสายชู โดยปกติมะพร้าวน้ำส้มสายชู น้ำ ส้มข้าว หรือ cane น้ำส้มสายชู (แม้ว่าจะยังสามารถใช้น้ำส้มสายชูแดงหรือไวน์ขาวบางครั้ง) เกือบทุกอย่างสามารถเปลี่ยนแปลงตามการตั้งค่าส่วนตัว แม้แต่คนในครัวเรือนเดียวกันสามารถปรุง adobo ในวิธีที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ[6][4] รุ่นยากไม่ มีซอสถั่วเหลืองเรียกว่า puti adobong ("ขาว adobo" หรือ "ทอง adobo") ให้ความคมชัดมัน มีไอทิม adobong ("ดำ adobo"), รุ่นแพร่หลายมากขึ้น ด้วยซอสถั่วเหลือง[9][10] Adobong puti มักถือเป็นใกล้เคียงกับรุ่นต้นฉบับของ adobo Hispanic ก่อน[11][4] มันเป็นเหมือนกับจานอื่นที่เรียกว่า pinatisan ที่มีใช้แทนน้ำส้มสายชูน้ำปลา (ฟิ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีรุ่นต่างๆจำนวนมากของสูตรอาหาร adobo ในฟิลิปปินส์ที่.[ 2 ]ส่วนใหญ่ส่วนประกอบพื้นฐานของ adobo เป็นน้ำส้มสายชูโดยปกติน้ำส้มสายชูข้าวน้ำส้มสายชูมะพร้าวหรือน้ำส้มสายชูอ้อย(แม้ว่าบางครั้งน้ำส้มสายชูไซเดอร์หรือไวน์ขาวและยังสามารถใช้) แทบจะทุกสิ่งทุกอย่างสามารถมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการส่วนตัว แม้แต่คนในครอบครัวเดียวกันที่สามารถทำ adobo ในลักษณะที่แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด[ 6 ],[ 4 ]น่ารักๆรุ่นโดยไม่ต้องปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวเป็นที่รู้จักกันในชื่อ adobong โดย("สีขาว adobo "หรือ"สีบลอนด์ adobo ")ให้มีความเปรียบต่างกับ adobong itim ("สีดำ adobo ”)ที่ขึ้นรุ่นพร้อมด้วยซอส.[ 9 ],[ 10 ] adobong โดยมีโดยมักได้รับการพิจารณาเป็นที่อยู่ใกล้กับเวอร์ชั่นเดิมของ pre-hispanic adobo .[ 11 ],[ 4 ]เป็นเหมือนกับอาหารจานอื่นรู้จักกันในชื่อ pinatisan ,สถานที่ซึ่งปลา(ปาทิส)จะถูกนำไปใช้แทนน้ำส้มสายชู