The results declared that both citr

The results declared that both citric acid treatments had a varying effect on drip loss, firmness and TSS of thawed strawberries on the other hand a slight increment in total acidity related with lowering in pH values and browning index as increasing the level of citric acid in dip solutions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลประกาศว่า ทั้งรักษากรดมีผลแตกต่างกันบนหยดร่วง ไอซ์ และ TSS ของสตรอเบอร์รี่ thawed คงเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในว่าเกี่ยวข้องกับการลดค่า pH และ browning ดัชนีระดับที่เพิ่มขึ้นของกรดซิตริกแอซิด ซิทริกจุ่มโซลูชั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการประกาศว่าทั้งการรักษากรดซิตริกมีผลกระทบที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการสูญเสียความแน่นหยดและ TSS ของสตรอเบอร์รี่ละลายในมืออื่น ๆ ที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในปริมาณกรดทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการลดค่าความเป็นกรดด่างและดัชนีการเกิดสีน้ำตาลการเพิ่มระดับของกรดซิตริกในกรมทรัพย์สินทางปัญญา การแก้ปัญหา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการวิจัยพบว่า การรักษามีทั้งกรดซิตริกที่มีผลต่อการสูญเสีย ความแน่นเนื้อและ TSS ของสตรอเบอร์รี่ละลายในมืออื่น ๆมีเพิ่มขึ้นเล็กน้อยใน ปริมาณกรดทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการลดในค่า pH และการเกิดสีน้ำตาลดัชนี เช่น การเพิ่มระดับของกรดซิตริกในจุ่มโซลูชั่น