Phycocyanin เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพน้ำที่ละลายน้ำได้ นักวิทยาศาสตร์ในประเทศสเปน
แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากสาหร่ายเกลียวทองที่มี phycocyanin เป็นอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ
กินของเน่าและยับยั้งไขมันไมโคร peroxidation (Pinero, et al, 2001).
สาหร่ายเกลียวทองมีหลายประเภทของสารต้านอนุมูลอิสระและลักษณะเฉพาะของ phycocyanin
ทำให้สาหร่ายเกลียวทองระดับเหนือผู้อื่น อาหารต้านอนุมูลอิสระหรือสูตร มันเป็น
phycocyanin ในสาหร่ายเกลียวทองที่มีความคิดที่จะช่วยป้องกันการทำงานของไต (ไต)
ความล้มเหลวที่เกิดจากการบำบัดยาเสพติดบางยาในโรงพยาบาล Phycocyanin
ยังแสดงให้เห็นสัญญาในการรักษาโรคมะเร็งในสัตว์และกระตุ้น
ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย (Iijima et al, 1982) ผลการศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่า phycocyanin เป็น
ที่มีประสิทธิภาพต้านการอักเสบ (เรดดี้และคณะ 2000) ก็ยังได้รับการแสดงเพื่อ
ยับยั้งการตอบสนองการอักเสบภูมิแพ้ (รามิเรซ, et al 2002) Phycocyanin
ต่อสู้การอักเสบเป็นยับยั้ง Cox-2 กําหนด Cox-2 สามารถยับยั้ง
ความเสียหายตับ แต่ phycocyanin จริงจะช่วยให้ตับ
การแปล กรุณารอสักครู่..