Sampling plansSalmonella speciesSam

Sampling plans
Salmonella species
Sample collection
Because of the continuing occurrence of Salmonella in foods, sampling plans for these organisms have received the attention of committees of national and international organizations (6,7). Each of these committees has recommended varying the number of samples from a particular lot of food according to the sampling category to which a food is assigned. Generally, the assignment to a sampling or food category depends on 1) the sensitivity of the consumer group (e.g., the aged, the infirm, and infants); 2) the possibility that the food may have undergone a step lethal to Salmonella during the manufacturing process or in the home; and 3) the history of the food. The selection of a sampling plan depends mainly on the first 2 criteria cited. The history of the food would be important in deciding whether to sample, i.e., whether there was a past history of contamination. For the Salmonella sampling plan discussed here, 3 categories of foods are identified.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แผนการสุ่มตัวอย่างสายพันธุ์เก็บตัวอย่างเพราะเหตุการณ์ต่อเนื่องของสายในอาหาร แผนการสุ่มตัวอย่างสำหรับสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ได้รับความสนใจของคณะกรรมการขององค์กร และระดับนานาชาติ (6,7) ของคณะกรรมการเหล่านี้ได้แนะนำจำนวนของตัวอย่างจากมากโดยเฉพาะอาหารประเภทสุ่มตัวอย่างกำหนดให้อาหารที่แตกต่างกัน ทั่วไป การกำหนดประเภทสุ่มตัวอย่างหรืออาหารขึ้นอยู่กับ 1) ระดับความสำคัญของกลุ่มผู้บริโภค (เช่น aged ที่ infirm และทารก); 2)ความเป็นไปได้ว่า อาหารอาจมีระดับขั้นตอนยุทธภัณฑ์ไปสายใน ระหว่างกระบวนการผลิต หรือ ใน บ้าน และ 3) ประวัติความเป็นมาของอาหาร การเลือกแผนการสุ่มตัวอย่างขึ้นอยู่กับหลักในเงื่อนไขก่อนอ้าง ประวัติความเป็นมาของอาหารจะมีความสำคัญในการตัดสินใจตัวอย่าง เช่น ว่ามีประวัติผ่านการปนเปื้อน มีระบุประเภท 3 ของอาหารในระดับแผนการสุ่มอธิบายไว้ที่นี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วางแผนการสุ่มตัวอย่างชนิดเชื้อ Salmonella การเก็บตัวอย่างเพราะเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องของเชื้อ Salmonella ในอาหารแผนเก็บตัวอย่างสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ได้รับความสนใจของคณะกรรมการขององค์กรระดับชาติและนานาชาติ (6,7) แต่ละคนของคณะกรรมการเหล่านี้ได้ให้คำแนะนำที่แตกต่างกันจำนวนตัวอย่างจากเป็นจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารตามหมวดหมู่การสุ่มตัวอย่างที่เป็นอาหารที่ได้รับมอบหมาย โดยทั่วไปที่ได้รับมอบหมายในประเภทการสุ่มตัวอย่างหรืออาหารขึ้นอยู่กับ 1) ความไวของกลุ่มผู้บริโภค (เช่นอายุอ่อนแอและทารก); 2) ความเป็นไปได้ว่าอาหารอาจมีระดับขั้นตอนตาย Salmonella ในระหว่างกระบวนการผลิตหรือในบ้าน; และ 3) ประวัติความเป็นมาของอาหาร การเลือกของแผนการสุ่มตัวอย่างการให้ขึ้นอยู่กับครั้งแรก 2 เกณฑ์ที่อ้างถึง ประวัติความเป็นมาของอาหารที่จะมีความสำคัญในการตัดสินใจว่าจะลิ้มลองคือไม่ว่าจะมีประวัติศาสตร์ที่ผ่านมาของการปนเปื้อน สำหรับแผนการสุ่มตัวอย่าง Salmonella กล่าวถึงที่นี่, 3 ประเภทของอาหารที่จะมีการระบุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างแผน


เพราะการเก็บตัวอย่างเชื้อ ชนิดของเชื้อ Salmonella ในอาหารขึ้นอย่างต่อเนื่องของการสุ่มตัวอย่างแผนการสำหรับสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ได้รับความสนใจจากคณะกรรมการขององค์กรระดับชาติและนานาชาติ ( 6 , 7 )แต่ละคณะเหล่านี้มีแนะนำแตกต่างจากจำนวนตัวอย่างมากของอาหารโดยเฉพาะโดยการสุ่มตัวอย่างอาหารประเภทที่ได้รับมอบหมาย โดยมอบหมายให้ตัวอย่างหรือประเภทอาหารขึ้นอยู่กับ 1 ) ความไวของกลุ่มผู้บริโภค ( เช่น อายุ , ไม่แข็งแรง , และทารกแรกเกิด )2 ) ความเป็นไปได้ที่อาหารอาจมีระดับขั้นร้ายแรงให้เชื้อซัลโมเนลลาในกระบวนการผลิตหรือในบ้าน และ 3 ) ประวัติศาสตร์ของอาหาร การเลือกแผนการสุ่มตัวอย่างขึ้นอยู่กับครั้งแรกที่ 2 เกณฑ์อ้าง . ประวัติความเป็นมาของอาหารจะเป็นเรื่องสำคัญในการตัดสินใจว่า ตัวอย่าง เช่น ว่ามีประวัติอดีตของการปนเปื้อนสำหรับแผนการสุ่มตัวอย่างเชื้อซัลโมเนลลาที่กล่าวถึงที่นี่ , 3 ประเภทของอาหารจะถูกระบุ