Vegetables were purchased from a lo

Vegetables were purchased from a local supermarket and stored at 4 °C until processing. Each vegetable was prepared in a way it could be easily consumed: carrot in slices, tomato crushed, red pepper in strips, broccoli in florets, spinach in leaves, and green pepper in strips. Sterilisation plastic bags (Sacoliva PA/PP, Castellar del Vallés, Barcelona) were filled with 100 g of each matrix (50 g for spinach) and vacuum sealed before treatments. Three batches of each matrix were acquired, prepared and processed for the different treatments.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผักที่ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต และเก็บที่ 4 ° C จนกว่าจะประมวลผล ผักแต่ละถูกจัดเตรียมในแบบที่มันไม่ได้ใช้: แครอทชิ้น มะเขือเทศบด พริกแดงในแถบ บรอกโคลีใน florets ผักโขมในใบไม้ และพริกเขียวในแถบนั้น ถุงพลาสติก sterilisation (Sacoliva PA/PP, Castellar del Vallés บาร์เซโลน่า) เต็มไป ด้วย 100 กรัมแต่ละเมทริกซ์ (สำหรับผักโขม 50 กรัม) และปิดผนึกสุญญากาศก่อนรักษา ชุดที่สามของเมทริกซ์แต่ละที่มา เตรียม และประมวลผลการรักษาแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผักที่ซื้อมาจากซูเปอร์มาร์เก็ตในท้องถิ่นและเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียสจนการประมวลผล ผักแต่ละคนได้จัดทำในลักษณะที่จะสามารถนำมาบริโภคได้อย่างง่ายดาย: ในแครอทหั่นมะเขือเทศบดพริกแดงในแถบบรอกโคลีดอกย่อยในผักโขมใบและพริกเขียวในแถบ ถุงพลาสติกทำหมัน (Sacoliva PA / PP, Castellar del Valles, บาร์เซโลนา) ที่เต็มไปด้วย 100 กรัมของแต่ละเมทริกซ์ (50 กรัมสำหรับผักโขม) และปิดผนึกสูญญากาศก่อนการรักษา สามสำหรับกระบวนการของแต่ละเมทริกซ์ได้รับมาจัดทำขึ้นและประมวลผลสำหรับการรักษาที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผักที่ซื้อมาจากซุปเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นและเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศา C ถึงการประมวลผล ผักที่เตรียมไว้ในแต่ละวิธี มันสามารถได้อย่างง่ายดาย ใช้แครอทชิ้น มะเขือเทศบด พริกแดงเส้น ดอกคะน้าในผักโขมใบ , และพริกไทยในแถบ sterilisation ถุงพลาสติก ( sacoliva PA / PP , Castellar del catalonia é s ,บาร์เซโลนา ) เต็มไปด้วยของแต่ละเมทริกซ์ 100 กรัม ( 50 g . ) และสูญญากาศปิดผนึกก่อนการรักษา 3 ชุดของแต่ละเมทริกซ์ได้มาเตรียมและประมวลผลสำหรับการรักษาที่แตกต่างกัน