Several authors showed that providi

Several authors showed that providing choice may increase food liking and food intake. However, the
impact of choice may be modulated by assortment's characteristics, such as the number of alternatives or
their dissimilarity. The present study compared the impact of choice on food liking and intake under the
two following conditions: (1) when choosing a product to consume from among similar products versus
dissimilar products; and (2) when choosing a product to consume from among pleasant products versus
unpleasant products. Two experiments were carried out using the same design: the “apple puree”
experiment (n ¼ 80), where the volunteers choose from among similar products (apple purees varying in
texture) and the “dessert” experiment (n ¼ 80), where the volunteers choose from among dissimilar
products (fruit dessert, dairy dessert, custard, pudding). During the first session, participants rated their
liking for 12 products (apples purees or desserts). Then the participants were divided into a “pleasant”
group (n ¼ 40) in which volunteers were assigned three pleasant products, and an “unpleasant” group
(n ¼ 40) in which volunteers were assigned three unpleasant products. Finally, all of the volunteers
participated in a choice session e volunteers were presented with their three assigned products and
asked to choose one of the products, and a no-choice session e volunteers were served with one product
that was randomly selected from among their three assigned products. Providing choice led to an increase
in food liking in both experiments and an increase in food intake only for the desserts, namely
only when the volunteers chose the product to consume from among “not too similar” alternatives. No
effect of assortment's pleasantness was observed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผู้เขียนหลายแสดงที่ให้เลือกอาจเพิ่มความชื่นชอบอาหารและรับประทานอาหาร อย่างไรก็ตาม การผลกระทบของทางเลือกอาจจะสันทัด โดยลักษณะของการจัดประเภท เช่นจำนวนของทางเลือก หรือdissimilarity ของพวกเขา การศึกษาปัจจุบันเปรียบเทียบผลกระทบของทางเลือกที่ชื่นชอบอาหารและการบริโภคภายใต้การสองเงื่อนไขต่อไปนี้: (1) เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อบริโภคจากผลิตภัณฑ์คล้ายกับไม่เหมือนผลิตภัณฑ์ และ (2) เมื่อเลือกใช้จากผลิตภัณฑ์ที่ดีเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ ทดลองได้ดำเนินการโดยใช้แบบเดียวกัน: "puree แอปเปิ้ล"ทดลอง (n ¼ 80), ซึ่งอาสาสมัครเลือกจากผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน (แอปเปิ้ลจากแตกต่างกันเนื้อ) และทดลอง "ของหวาน" (n ¼ 80), ซึ่งอาสาสมัครเลือกจากไม่เหมือนผลิตภัณฑ์ (ของหวานผลไม้ นมหวาน สังขยา พุดดิ้ง) คะแนนในรอบแรก ร่วมของพวกเขาชื่นชอบในผลิตภัณฑ์ 12 (จากแอปเปิ้ลหรือขนมหวาน) จาก นั้นผู้เรียนจะถูกแบ่งเป็น "เลิศ"กลุ่ม (n ¼ 40) อาสาสมัครได้รับผลิตภัณฑ์ดีสาม และกลุ่ม "ธรรมดาๆ"(n ¼ 40) ในอาสาสมัครที่ได้รับผลิตภัณฑ์สามไม่ ในที่สุด ทั้งหมดของอาสาสมัครเข้าร่วมในเซสชันเลือกอาสาสมัครอีได้นำเสนอผลิตภัณฑ์กำหนดสาม และขอให้เลือกผลิตภัณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่ง และอาสาสมัครเป็นอีทางเลือกไม่มีช่วงเปิดให้บริการ ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ถูกสุ่มเลือกจากผลิตภัณฑ์กำหนดสาม ให้เลือกนำไปสู่การเพิ่มขึ้นอาหารที่ถูกใจในการทดลองและการเพิ่มการรับประทานอาหารเฉพาะสำหรับขนม ได้แก่เฉพาะ เมื่ออาสาสมัครเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อบริโภคจาก "ไม่เหมือน" แทน ไม่ใช่ผลของการจัดประเภทของ pleasantness ถูกตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นักเขียนหลายคนแสดงให้เห็นว่าการให้ทางเลือกที่อาจเพิ่มความชื่นชอบอาหารและการรับประทานอาหาร อย่างไรก็ตามผลกระทบของทางเลือกที่อาจจะถูกปรับตามลักษณะการแบ่งประเภทเช่นจำนวนทางเลือกหรือความแตกต่างของพวกเขา การศึกษาในปัจจุบันเมื่อเทียบกับผลกระทบของการเลือกที่ชื่นชอบในอาหารและการบริโภคภายใต้เงื่อนไขที่สองต่อไปนี้ (1) เมื่อมีการเลือกที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์จากบรรดาผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน; และ (2) เมื่อมีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่จะบริโภคจากบรรดาผลิตภัณฑ์ที่น่าพอใจเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์ สองทดลองดำเนินการโดยใช้การออกแบบเดียวกัน: ความ "น้ำซุปข้นแอปเปิ้ล" การทดลอง (n ¼ 80) ที่อาสาสมัครเลือกจากผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน (purees แอปเปิ้ลที่แตกต่างกันในเนื้อ) และ "ขนม" การทดลอง (n ¼ 80) ซึ่ง อาสาสมัครเลือกจากที่แตกต่างกันผลิตภัณฑ์(ขนมผลไม้ขนมนมคัสตาร์, พุดดิ้ง) ในช่วงเซสชั่นแรกที่เข้าร่วมจัดอันดับของพวกเขาชื่นชอบ 12 ผลิตภัณฑ์ (แอปเปิ้ล purees หรือขนมหวาน) จากนั้นผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็น "น่าพอใจ" กลุ่ม (n ¼ 40) ซึ่งในอาสาสมัครที่ได้รับมอบหมายสามผลิตภัณฑ์ที่น่าพอใจและ "ที่ไม่พึงประสงค์" กลุ่ม(n ¼ 40) ซึ่งอาสาสมัครที่ได้รับมอบหมายสามผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์ ในที่สุดทั้งหมดของอาสาสมัครที่เข้าร่วมในอีเซสชั่นทางเลือกที่อาสาสมัครถูกนำเสนอด้วยสามผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมอบหมายของพวกเขาและขอให้เลือกหนึ่งในผลิตภัณฑ์และเซสชั่นไม่มีทางเลือกอีอาสาสมัครถูกนำมาเสิร์ฟพร้อมกับผลิตภัณฑ์หนึ่งที่ได้รับการสุ่มเลือกจากบรรดาสามของพวกเขาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมอบหมาย ทางเลือกให้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นในความชื่นชอบของอาหารในการทดลองและการเพิ่มขึ้นของการบริโภคอาหารเฉพาะสำหรับขนมหวานคือเฉพาะเมื่ออาสาสมัครเลือกผลิตภัณฑ์ที่จะบริโภคจากบรรดา"ไม่เหมือนกับ" ทางเลือก ไม่มีผลกระทบของการแบ่งประเภทของความร่มรื่นเป็นที่สังเกต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลาย ๆ ผู้เขียนพบว่าอาจเพิ่มให้เลือกที่ชื่นชอบอาหาร อย่างไรก็ตาม ผลกระทบของทางเลือกอาจปรับเป็น
ลักษณะการแบ่งประเภทของ เช่น จำนวนของทางเลือกหรือ
ความแตกต่างของพวกเขา การศึกษาเปรียบเทียบผลกระทบของทางเลือกที่ชื่นชอบอาหารและการบริโภคภายใต้
2 เงื่อนไขต่อไปนี้ :ใช้เป็น choosing a product อาจเถียงกันสําดูแลรักษา similar products versus เก็บกวาด dissimilar ; เลือกใช้วิธี ) แล้ว a product อาจเถียงกันสําดูแลรักษา pleasant products versus เก็บกวาด unpleasant . ทำการทดลองโดยใช้รูปแบบเดียวกัน : " แอปเปิ้ล บด "
ทดลอง ( n ¼ 80 ) ที่อาสาสมัครเลือกระหว่างผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน ( purees แตกต่างกัน
แอปเปิ้ลเนื้อ ) และ " ขนม " ทดลอง ( n ¼ 80 ) ที่อาสาสมัครเลือกระหว่างผลิตภัณฑ์ไม่เหมือนกัน
( ขนมผลไม้ นม ขนม คัสตาร์ดพุดดิ้ง ) ในช่วงเซสชั่นแรกที่เข้าร่วมจัดอันดับ ความชอบของพวกเขา
12 ผลิตภัณฑ์ ( แอปเปิ้ล purees หรือขนมหวาน ) จากนั้นผู้เข้าร่วมแบ่งออกเป็น " รื่นรมย์ "
( N ¼ 40 ) ในกลุ่มอาสาสมัครที่ได้รับสามผลิตภัณฑ์ที่สวยงามและ " ไม่พอใจ " กลุ่ม
( N ¼ 40 ) ซึ่งในอาสาสมัครที่ได้รับมอบหมายทั้งสามผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์ ในที่สุดทั้งหมดของอาสาสมัครเข้าร่วมในเซสชั่น E
เลือกอาสาสมัครถูกนำเสนอที่มีสามของพวกเขาได้รับมอบหมายและผลิตภัณฑ์
ขอให้เลือกหนึ่งของผลิตภัณฑ์ และไม่มีทางเลือก เซสชันและอาสาสมัครเสิร์ฟกับหนึ่งผลิตภัณฑ์
ที่ถูกสุ่มเลือกจากในหมู่ของพวกเขาทั้งสามได้รับผลิตภัณฑ์ ให้เลือก LED เพิ่มขึ้น
ชอบในอาหารทั้งในการทดลองและการเพิ่มขึ้นในการบริโภคอาหารเฉพาะสำหรับของหวานคือ
เมื่ออาสาสมัครเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อบริโภคจาก " ทางเลือกไม่ได้ด้วยเหมือนกัน " ตอนนี้ไม่อยากเชื่อ effect ของ assortment 's pleasantness was มอนโรใน