Starch is composed of amylose and a

Starch is composed of amylose and amylopectin with rela-
tive amounts of each component varying according to its plant

source As an example, cornstarch has about 28 wt.% amylose as

compared to cassava starch with 17 wt.%. Film-forming, barrier

and mechanical properties, as well as processing conditions, are

dependent on amylose to amylopectin ratio. In general, an increas-
ing amount of amylose improves the abovementioned properties

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประกอบด้วยแป้งอมิและ amylopectin มีจริงจำนวน tive ของแต่ละส่วนประกอบที่ขึ้นของพืชแหล่งที่มาเป็นตัวอย่าง แป้งข้าวโพดมีประมาณ 28 wt.% อมิเป็นเมื่อเทียบกับแป้งมันสำปะหลังกับ 17 wt.% ขึ้นรูปฟิล์ม อุปสรรคและคุณสมบัติทางกล ตลอดจนเงื่อนไขการประมวลผลขึ้นกับอมิ amylopectin อัตรา ในทั่วไป การ increas-อมิจำนวน ing เพิ่มคุณสมบัติดังกล่าวข้างต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งจะประกอบด้วยอะไมโลสและ amylopectin
สัมพันธ์กับจำนวนเชิงของแต่ละองค์ประกอบที่แตกต่างกันตามโรงงานแหล่งที่มาตัวอย่างเช่นแป้งข้าวโพดมีน้ำหนักประมาณ28.% อะไมโลสเป็นเมื่อเทียบกับแป้งมันสำปะหลังที่มีน้ำหนัก17.% ขึ้นรูปฟิล์มอุปสรรคคุณสมบัติและเครื่องจักรกลเช่นเดียวกับเงื่อนไขการประมวลผลจะขึ้นอยู่กับอะไมโลสต่อamylopectin โดยทั่วไป increas- ปริมาณอมิโลสของไอเอ็นจีช่วยเพิ่มคุณสมบัติดังกล่าวข้างต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งประกอบด้วยโลสและอะมิโลเพกทินกับมาร์ตินปริมาณของส่วนประกอบแต่ละทางเลือกแตกต่างจากพืชของแหล่งตัวอย่าง แป้งข้าวโพดมีประมาณ 28 % โดยน้ำหนัก เป็นปริมาณอะไมโลสเทียบกับแป้งมันสำปะหลัง 17 % โดยน้ำหนัก . ภาพยนตร์สร้าง สิ่งกีดขวางและสมบัติเชิงกล ตลอดจนการประมวลผลเงื่อนไข คือขึ้นอยู่กับปริมาณอะไมโลเพคตินกับอัตราส่วน - เป็นสินค้าทั่วไปไอเอ็นจีเพิ่มคุณสมบัติดังกล่าวข้างต้นปริมาณอะไมโลส