Cake is a form of sweet dessert that is typically baked. In its oldest forms, cakes were modifications of breads but now cover a wide range of preparations that can be simple or elaborate and share features with other desserts such as pastries, meringues, custards and pies.
Typical cake ingredients are flour, sugar, eggs, butter or oil, a liquid, and leavening agents, such as baking soda and/or baking powder. Common additional ingredients and flavourings include dried, candied or fresh fruit, nuts, cocoa, and extracts such as vanilla, with numerous substitutions for the primary ingredients. Cakes can also be filled with fruit preserves or dessert sauces (like pastry cream), iced with buttercream or other icings, and decorated with marzipan, piped borders, or candied fruit.[1]
Cake is often served as a celebratory dish on ceremonial occasions, for example weddings, anniversaries, and birthdays.
เค้กเป็นรูปแบบของขนมหวานที่โดยทั่วไปจะอบ ในแบบฟอร์มที่เก่าแก่ที่สุดของเค้กมีการปรับเปลี่ยนของขนมปังแต่ตอนนี้ครอบคลุมช่วงกว้างของการเตรียมที่สามารถจะง่ายหรือซับซ้อนและแบ่งปันคุณสมบัติกับของหวานอื่น ๆเช่น เมอแรงค์พาย , ขนมสังขยา , และ
ปกติเค้กเป็นส่วนผสม แป้ง น้ำตาล ไข่ เนย หรือน้ำมัน , ของเหลว , และหัวเชื้อตัวแทนเช่น โซดา หรือ ผงฟู ส่วนผสมเพิ่มเติมทั่วไปและรวมถึงทั้งแห้ง หวาน หรือผลไม้สด , ถั่ว , โกโก้ , และสารสกัด เช่น วานิลลาแทนมากมายสำหรับส่วนผสมหลัก เค้กยังสามารถใส่ผลไม้หรือของหวาน ( เหมือนขนมกวนซอสครีม ) , ไอซ์ กับบัตเตอร์ครีมหรือพิถีพิถัน และตกแต่งด้วยขนมหวานประปาจำกัดหรือผลไม้หวาน [ 1 ]
เค้กมักจะเสิร์ฟเป็นอาหารในพิธีเฉลิมฉลองในโอกาสเช่นงานแต่งงาน , วันเกิด , วันเกิด
การแปล กรุณารอสักครู่..