1. IntroductionRecent produce-relat

1. Introduction
Recent produce-related foodborne outbreaks have led to the
recognition of fresh produce as emerging vehicles of foodborne
diseases (Beuchat, 1998). The Centres for Disease Control and
Prevention (CDC) in the United States (US) has reported an increase
in number of foodborne disease outbreaks associated with fresh
produce between 1995 and 2005 around the world (Johnston et al.,
2005). In the US, fresh produce was linked to an increasing
proportion of all known foodborne outbreaks, rising from

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. แนะนำ
ระบาด foodborne ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตล่าสุดได้นำไปสู่การ
รู้สดผลิตเป็นยานพาหนะที่เกิดใหม่ของ foodborne
โรค (Beuchat, 1998) ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค และ
ป้องกัน (CDC) ในสหรัฐอเมริกา (สหรัฐ) ได้รายงานเพิ่ม
จำนวน foodborne โรคระบาดเกี่ยวกับสด
ผลิต 1995 และ 2005 ทั่วโลก (จอห์นสตัน et al.,
2005) ในสหรัฐอเมริกา สดถูกเชื่อมโยงกับการเพิ่ม
ระบาด foodborne รู้จักทั้งหมด เพิ่มขึ้นจากสัดส่วน < 1%
สาว ๆ 6% ในปี 1990 (Sivapalasingam ฟรีดแมน โคเฮน &
Tauxe, 2004) เครือข่ายเฝ้าระวังโรค foodborne ออสเตรเลีย,
OzFoodNet ได้ประกาศว่า การแพร่ระบาดของโรคในออสเตรเลียเกิดจากสดกำลังเพิ่ม (Angulo et al., 2008) ยัง
หลายปัจจัยมีส่วนเพิ่มรายงาน
ระบาด (Altekruse โคเฮน & Swerdlow, 1997) เป็นคนแรก
เป็นบริการสุขภาพมากขึ้น พวกเขาจะแสดงเพิ่มขึ้น
สนใจในอาหารสูง-fibre (ดี 1999), นำไปขึ้นของ
ปริมาณผักและผลไม้สด ประการที่สอง ขยาย
ค้าโลกได้อนุญาตให้กระจายกว้างของสดทุกชนิด
ผลิตตลอดทั้งปี ดังนั้นจึงเพิ่มความเสี่ยงของการเจ็บป่วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1 การแนะนำ
เมื่อเร็ว ๆ นี้การผลิตที่เกี่ยวข้องกับการระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารได้นำไปสู่
​​การรับรู้ของสินค้าอาหารสดเป็นยานพาหนะที่เกิดขึ้นใหม่ที่เกิดจากอาหาร
โรค (Beuchat, 1998) ศูนย์ควบคุมโรคและการ
ป้องกัน (CDC) ในประเทศสหรัฐอเมริกา (US) ได้รายงานการเพิ่มขึ้น
ในจำนวนของการระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารสดที่เกี่ยวข้องกับ
การผลิตระหว่างปี 1995 และ 2005 ทั่วโลก (จอห์นสตัน et al.,
2005) ในสหรัฐอเมริกาผลิตสดที่เชื่อมโยงกับการเพิ่ม
สัดส่วนของการระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารทั้งหมดที่รู้จักกันเพิ่มขึ้นจาก <1% ใน
ปี 1970 ถึง 6% ในปี 1990 (Sivapalasingam ฟรีดแมนโคเฮนและ
Tauxe, 2004) เครือข่ายโรคที่เกิดจากอาหารออสเตรเลียเฝ้าระวัง
OzFoodNet ยังได้ประกาศว่าการระบาดของโรคในประเทศออสเตรเลียที่เกิดจากสินค้าอาหารสดที่เพิ่มขึ้น (Angulo et al., 2008)
มีหลายปัจจัยที่มีส่วนในการเพิ่มขึ้นของการรายงาน
การระบาด (Altekruse โคเฮนและ Swerdlow, 1997) ประการแรกเป็นคน
มากขึ้นที่ใส่ใจสุขภาพพวกเขาจะแสดงให้เห็นถึงการเพิ่ม
ความสนใจในวิทยาศาสตร์สูงอาหาร BRE (ดี, 1999) นำพวกเขาไปขึ้นของพวกเขา
การบริโภคผลไม้และผักสด ประการที่สองการขยายตัวของ
การค้าโลกได้รับอนุญาตให้กระจายกว้างทุกประเภทของสด
ผลิตตลอดทั้งปีจึงเพิ่มความเสี่ยงของการเจ็บป่วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ
ล่าสุดผลิตที่เกี่ยวข้องอาหารเป็นพิษระบาดได้นำไปสู่
ยอมรับของสดเป็นยานพาหนะใหม่ของโรคอาหารเป็นพิษ
( beuchat , 1998 ) ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค ( CDC )
ในประเทศสหรัฐอเมริกา ( US ) ได้รายงานการเพิ่มขึ้นในตัวเลขของการระบาดของโรคอาหารเป็นพิษ

ที่ผลิตระหว่างปี 1995 และปี 2005 สดทั่วโลก ( Johnston et al . ,
2005 ) ในสหรัฐอเมริกาผลิตสดถูกเชื่อมโยงกับการเพิ่มสัดส่วนของอาหารเป็นพิษระบาด
รู้จักทั้งหมดเพิ่มขึ้นจาก < 1 % ใน
1970 ถึง 6% ในปี 1990 ( sivapalasingam ฟรีดแมน , โคเฮน , &
tauxe , 2004 ) การเฝ้าระวังโรคอาหารเป็นพิษในออสเตรเลียเครือข่าย
ozfoodnet ยังได้ประกาศว่า การระบาดของโรคในออสเตรเลียเกิดจากอาหารสดเพิ่มขึ้น ( angulo et al . , 2008 ) .
หลายปัจจัยที่มีส่วนในการเพิ่มขึ้นของการรายงานการระบาด (
altekruse โคเฮน& swerdlow , 1997 ) ประการแรก เป็นคน
กลายเป็นที่ใส่ใจสุขภาพเพิ่มเติม พวกเขาจะแสดงความสนใจในอาหารสูงเพิ่มขึ้น
- เบรจึงดี ( 1999 ) , นำพวกเขาไปขึ้น การบริโภคของพวกเขา
ของผักและผลไม้สด ประการที่สอง การขยายตัวของการค้าโลกได้อนุญาตให้กระจายกว้าง

ทุกประเภทสดผลิตได้ตลอดทั้งปี จึงเพิ่มความเสี่ยงของการเจ็บป่วย