3. Results and discussion3.1. Centr

3. Results and discussion
3.1. Centrifugation conditions and freezing curves
The speed centrifugation was set at 4600 rpm, according to the
results obtained in our laboratory (Petzold & Aguilera, 2013). Centrifugation
time was determined from initial trials with blueberry juice
(first cycle of cryoconcentration). From Fig. 3a it can be seen that

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผล และการอภิปราย3.1. หมุนเหวี่ยงเงื่อนไขและเส้นโค้งที่จุดเยือกแข็งหมุนเหวี่ยงที่ความเร็วตั้งที่ 4600 rpm ตามผลลัพธ์ที่ได้ในห้องปฏิบัติการของเรา (Petzold และสตินา 2013) หมุนเหวี่ยงเวลาถูกกำหนดจากการทดลองเริ่มต้นด้วยน้ำบลูเบอร์รี่(รอบแรกของ cryoconcentration) จาก 3a รูป สามารถดูได้ที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลการทดลองและการอภิปราย
3.1 เงื่อนไขการหมุนเหวี่ยงและเส้นโค้งการแช่แข็ง
หมุนเหวี่ยงความเร็วตั้งอยู่ที่ 4600 รอบต่อนาทีตาม
ผลที่ได้รับในห้องปฏิบัติการของเรา (Petzold & Aguilera, 2013) การหมุนเหวี่ยง
เวลาที่ถูกกำหนดจากการทดลองครั้งแรกกับบลูเบอร์รี่
(รอบแรกของ cryoconcentration) จากรูป 3a มันจะเห็นได้ว่า