ประมาณการจากเบเกอรี่ในสหรัฐอเมริกาอีกประการหนึ่งคือการสูญเสีย 5% แม้สมมติการสูญเสียเพียง 1% แม่พิมพ์อาจจะเสียมากกว่า 23,000 ตันของขนมปังมูลค่าเกือบ 20 ล้าน£ในสหราชอาณาจักรเป็นประจำทุกปี ทั่วยุโรปตะวันตกขาดทุนประจำปีอาจจะอยู่ที่ประมาณ 225,000 ตันของขนมปังมูลค่า 242,000,000 £
การแปล กรุณารอสักครู่..
