An analytical system to quantify ag

An analytical system to quantify agaritine present in Agaricus blazei, Agaricus bisporus, and other food
mushrooms was established using high pressure liquid chromatography combined with mass-spectroscopy
(HPLC–MS). Water extracts from dried, homogenised mushrooms were kept at differing temperatures
for defined periods to investigate the heat-stability of agaritine. Homogenates were then
freeze-dried, and agaritine was extracted using methanol. After evaporation of methanol, agaritine levels
were analysed by HPLC–MS. A. bisporus contained 341 ± 32 lg/g agaritine, and A. blazei contained 22–
57 lg/g agaritine. While pure agaritine in H2O solution was heat-unstable and decomposed exponentially
at 120 C, agaritine in Agaricus water extracts was partially heat stable, and 20–50% of agaritine remained
after 120 min at 120 C. Thus agaritine, a known carcinogen, is likely to be present in Agaricus extracts
sold as nutritional supplements. Therefore, a method was developed that can be used to remove agaritine
from water extracts in order to prevent health risk. Agaritine was successfully removed from Agaricus
water extracts by ethanol fractionation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระบบการวิเคราะห์เพื่อกำหนดปริมาณ agaritine ใน Agaricus blazei, Agaricus bisporus และอาหารอื่น ๆใช้แรงดันสูงของเหลว chromatography รวมกับมวลกเห็ดก่อ(HPLC-MS) น้ำสารสกัดจากเห็ดแห้ง homogenised ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิแตกต่างกันสำหรับรอบระยะเวลาที่กำหนดการตรวจสอบเสถียรภาพความร้อนของ agaritine Homogenates ได้แล้วกรอบ และ agaritine ถูกสกัดโดยใช้เมทานอล หลังจากระเหยของเมทานอล ระดับ agaritineถูก analysed โดย HPLC – นางสาว A. bisporus ประกอบด้วย 341 ± 32 lg/g agaritine และอ. blazei อยู่ 22-agaritine lg 57 g ในขณะ agaritine บริสุทธิ์ในโซลูชัน H2O ความร้อนเสถียร และสลายตัวอย่างแทนที่ 120 C, agaritine ในสารสกัดน้ำ Agaricus บางส่วนถูกความร้อนเสถียรภาพ และ 20 – 50% ของ agaritine ยังคงหลังจาก 120 นาทีที่ 120 c จึงน่าจะมีอยู่ในสารสกัด Agaricus agaritine สารก่อมะเร็งชื่อดังขายเป็นเสริมอาหาร ดังนั้น วิธีการได้รับการพัฒนาที่สามารถใช้เพื่อลบ agaritineจากสารสกัดจากน้ำเพื่อป้องกันความเสี่ยงสุขภาพ Agaritine ถูกลบออกจาก Agaricus เสร็จเรียบร้อยแล้วน้ำแยก โดยแยกส่วนของเอทานอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระบบการวิเคราะห์ปริมาณ agaritine อยู่ในเห็ดกระดุม, Agaricus bisporus และอาหารอื่น ๆ
เห็ดก่อตั้งขึ้นโดยใช้ของเหลวความดันสูงรวมกับมวลสเปกโทรสโก
(HPLC-MS) สารสกัดจากน้ำแห้งเห็ดปั่นถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่แตกต่างกัน
สำหรับระยะเวลาที่กำหนดไว้ในการตรวจสอบความมั่นคงความร้อนของ agaritine homogenates ถูกแล้ว
แห้งและ agaritine ถูกสกัดโดยใช้เมทานอล หลังจากการระเหยของเมทานอลในระดับ agaritine
นำมาวิเคราะห์โดยวิธี HPLC-MS A. bisporus มี 341 ± 32 LG / กรัม agaritine และ A. Blazei มี 22-
57 LG / กรัม agaritine ในขณะที่ agaritine บริสุทธิ์ในการแก้ปัญหาคือ H2O ความร้อนไม่คงที่และย่อยสลายชี้แจง
ที่ 120 C, agaritine ในสารสกัดจากเห็ดน้ำบางส่วนความร้อนที่มีความเสถียรและ 20-50% ของ agaritine ยังคงอยู่
หลังจาก 120 นาทีที่ 120 องศาเซลเซียสดังนั้น agaritine, สารก่อมะเร็งที่รู้จักกันเป็น มีแนวโน้มที่จะอยู่ในสารสกัดจากเห็ด
ขายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ดังนั้นวิธีการที่ได้รับการพัฒนาที่สามารถนำมาใช้ในการลบ agaritine
จากสารสกัดจากน้ำเพื่อป้องกันความเสี่ยงด้านสุขภาพ Agaritine ถูกลบออกที่ประสบความสำเร็จจากเห็ด
สารสกัดจากน้ำโดยแยกเอทานอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระบบวิเคราะห์ปริมาณ agaritine ปัจจุบันใน blazei อะการิคัส , bisporus เห็ดอะการิคัส และอาหารอื่น ๆที่ใช้แรงดันสูง
ก่อตั้ง liquid chromatography ( HPLC ร่วมกับเมทานอล
( MS ) น้ำสกัดจากเห็ดแห้ง homogenised ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่แตกต่างกันเพื่อกำหนดระยะเวลาศึกษา
ความร้อนเสถียรภาพของ agaritine . homogenates แล้ว
แห้ง และ agaritine ถูกสกัดด้วยเมทานอล หลังจากการระเหยของเมทานอล agaritine ระดับ
วิเคราะห์โดย HPLC และคุณ A bisporus ที่มีอยู่แล้ว± 32 LG / g agaritine และ . blazei ที่มีอยู่ 22 –
57 LG / g agaritine . ในขณะที่ agaritine H2O บริสุทธิ์ในสารละลายและความร้อนไม่เสถียรสลายตัวชี้แจง
120 C agaritine สารสกัดอะการิคัสน้ำบางส่วน ความร้อนคงที่20 – 50% ของ agaritine ยังคง
หลังจาก 120 นาทีที่ 120 องศาเซลเซียส จึง agaritine , สารก่อมะเร็งที่รู้จัก ก็น่าจะอยู่ใน อะการิคัสสกัด
ขายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร . ดังนั้น วิธีการพัฒนาที่สามารถใช้เพื่อลบ agaritine
จากสารสกัดน้ำ เพื่อป้องกันความเสี่ยงด้านสุขภาพ agaritine ได้ลบออกจากสารสกัดอะการิคัส

น้ำโดยการแยกเอธานอล