Khao Chae, which means ‘rice soaked

Khao Chae, which means ‘rice soaked in cool water’, is a special dish because it is meant to be served particularly in the hot summer season. Hence, it is a refreshing Thai summer dish that is also eaten at Songkran, the Thai New Year Festival as a cooling meal. At the time of King Rama II, when people did not yet have the means to freeze water to ice cubes, the water was cooled by storing it in earthen ware pots in shady and dark places.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขุนเขา ซึ่งหมายความว่า 'ข้าวแช่ในน้ำเย็น' เป็นอาหารพิเศษ เพราะมันจะหมายถึงการให้บริการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน ด้วยเหตุนี้ มันเป็นอาหารฤดูร้อนไทยสดชื่นที่ยังรับประทานสงกรานต์ เทศกาลปีใหม่ไทยเป็นอาหารเย็น เวลาของราม เมื่อท่านไม่ได้มีวิธีการตรึงน้ำกับน้ำแข็งก้อน น้ำถูกเย็น โดยเก็บไว้ในหม้อดินเครื่องในสถานร่มรื่น และมืด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวแช่ซึ่งหมายถึง 'ข้าวแช่ในน้ำเย็น' เป็นอาหารจานพิเศษเพราะมันจะหมายถึงการให้บริการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดู​​ร้อน ดังนั้นจึงเป็นความสดชื่นจานในช่วงฤดู​​ร้อนของไทยที่ยังกินที่สงกรานต์เทศกาลปีใหม่ไทยเป็นอาหารการระบายความร้อน ในช่วงเวลาของรัชกาลที่สองเมื่อคนยังไม่ได้หมายความว่าจะหยุดน้ำก้อนน้ำแข็งน้ำถูกระบายความร้อนโดยการเก็บไว้ในหม้อดินเผาเครื่องในสถานที่ร่มรื่นและความมืด