Agricultural products are susceptible to fungal invasion such as Aspergillus, Penicillium, Fusarium and Claviceps species,
which may produce mycotoxins in the field before harvest, during harvesting, or during storage and processing. Among all food contaminants, mycotoxins are of greatest concern in terms of chronic toxicity as well as economics. Their incidence depends on various factors, such as the commodity, climatic conditions, agricultural practises, storage
conditions and seasonal variation (Warth, Parich, Atehnkeng, Banyopadhyay, Schuhmacher, Sulyok, et al., 2012).
สินค้าเกษตรมีความไวต่อการรุกรานของเชื้อราเช่น Aspergillus ศาสตราจารย์ Fusarium Claviceps พันธุ์ ซึ่งอาจสร้างสารพิษเชื้อราในฟิลด์ก่อนการเก็บเกี่ยว ใน ระหว่างการเก็บเกี่ยว หรือใน ระหว่างเก็บข้อมูลและประมวลผล นี่ปนเปื้อนทั้งในอาหาร สารพิษเชื้อรามีความกังวลมากที่สุดในแง่ของความเป็นพิษเรื้อรังตลอดจนเศรษฐศาสตร์ อุบัติขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ สินค้าโภคภัณฑ์ สภาพอากาศ วิธี ปฏิบัติทางการเกษตร จัดเก็บเงื่อนไขและการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล (ริช Atehnkeng, Banyopadhyay, Warth, Schuhmacher, Sulyok, et al., 2012)
การแปล กรุณารอสักครู่..

สินค้าเกษตรมีความอ่อนไหวต่อการรุกรานของเชื้อราเช่นเชื้อรา Aspergillus, Penicillium, Fusarium และ Claviceps ชนิด
ซึ่งอาจผลิตสารพิษจากเชื้อราในสนามก่อนการเก็บเกี่ยวในช่วงเก็บเกี่ยวหรือระหว่างการเก็บรักษาและการประมวลผล ในบรรดาสารปนเปื้อนอาหาร, สารพิษจากเชื้อรามีความกังวลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในแง่ของความเป็นพิษเรื้อรังเช่นเดียวกับเศรษฐศาสตร์ อุบัติการณ์ของพวกเขาขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆเช่นสินค้าโภคภัณฑ์, สภาพภูมิอากาศ, การปฏิบัติทางการเกษตรที่เก็บ
เงื่อนไขและการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล (Warth, Parich, Atehnkeng, Banyopadhyay, Schuhmacher, Sulyok, et al., 2012)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจะเสี่ยงต่อการถูกบุกรุก เช่น เชื้อรา Aspergillus , Fusarium เชื้อรา Penicillium และ , ผู้ที่ชอบติเตียนชนิดซึ่งอาจผลิตไมโครท็อกซินในฟิลด์ ก่อนการเก็บเกี่ยว ระหว่างการเก็บเกี่ยว หรือระหว่างการจัดเก็บและการประมวลผล ของสารปนเปื้อนในอาหารทั้งหมด , ไมโคทอกซินมีความกังวลมากที่สุดในแง่ของความเป็นพิษเรื้อรัง รวมทั้งเศรษฐกิจ อุบัติการณ์ของพวกเขาขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น สินค้า , สภาพภูมิอากาศการเกษตรใช้ การเก็บรักษาเงื่อนไขและการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล ( warth parich atehnkeng banyopadhyay , , , , schuhmacher sulyok , et al . , 2012 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
