Fig. 6.Activity of (a) guaiacol per

Fig. 6.Activity of (a) guaiacol peroxidase (POD) and (b) polyphenoloxidase (PPO) in avocado slices after HPP processing at pressures of 200–600 MPa for 3, 6 or 10 min. The control
treatment is non-HPP treated samples. Values represent average enzyme activity measured from avocados sourced from three growers treated on three consecutive days (replicates).
Error bars represent standard deviation.‘*’ = significant difference from the control atPb0.05

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 6.กิจกรรมของ (ก) guaiacol peroxidase (POD) และ (ข) polyphenoloxidase (PPO) ในอโวคาโดชิ้นหลังจากประมวลผลที่ความดันของแรง 200 – 600 สำหรับ 3, 6 หรือ 10 นาที HPP ตัวควบคุม
รักษาเป็นตัวอย่างไม่ใช่-HPP ถือ ค่าที่ใช้แทนเอนไซม์ที่เฉลี่ยที่วัดจาก avocados มาจากเกษตรกรที่สามถือว่าใน 3 วันติดต่อกัน (เหมือนกับ) .
แถบข้อผิดพลาดแทนส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน' *' =ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจาก atPb0.05 ตัวควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปที่ 6.Activity ของ (ก) guaiacol peroxidase (POD) และ (ข) โพลีฟีน (PPO) ในอะโวคาโดชิ้นหลังจากการประมวลผล HPP ที่ความกดดันของ 200-600 MPa สำหรับ 3, 6 หรือ 10 นาที การควบคุม
การรักษาจะไม่ได้รับการรักษา HPP ตัวอย่าง แสดงค่ากิจกรรมของเอนไซม์เฉลี่ยวัดจากอะโวคาโดที่มาจากสามผู้ปลูกได้รับการรักษาในสามวันติดต่อกัน (ซ้ำ)
แถบข้อผิดพลาดเป็นตัวแทนของส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน. * '= ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจาก atPb0.05 ควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภาพที่ 6 . กิจกรรม ( ) ค่า peroxidase ( POD ) และ ( ข ) โพลีฟีนอลอ ซิเดส ( PPO ) ในอโวคาโดชิ้นหลังเอชพีการประมวลผลที่ความดัน 200 – 600 เมกะ 3 , 6 หรือ 10 นาทีการรักษาควบคุม
ไม่เอชพีถือว่าตัวอย่าง โดยวัดจากค่าแสดงกิจกรรมของเอนไซม์ อะโวคาโดที่มาจากสามผู้ปฏิบัติ 3 วันติดต่อกัน ( ซ้ำ )
แถบข้อผิดพลาดแทนส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน' * ' = แตกต่างจากการควบคุม atpb0.05