3.4. Chromium levelsAlthough the me

3.4. Chromium levels
Although the mean Cr concentration was higher in goat
(49.5 ± 11.7 ng/g) than in cow (27.9 ± 10.02 ng/g) fermented milks,
the difference was not statistically significant (Fig. 1). There was no
significant difference in Cr concentrations of goat (Fig. 2) or cow
(Fig. 3) yogurts as a function of the fermenting microorganisms
used. Other studies found Cr levels between 6 and 60 ng/g for
cow yoghurts available in Spanish supermarkets (LlorentMartínez
et al., 2012). Researchers in Turkey (Güler, 2007) reported
higher mean Cr levels in strained goat yogurt (123 ± 30 ng/g) and
slightly lower levels in salted goat yogurt (43 ± 7 ng/g) in comparison
to the present goat yogurts (49.5 ± 12.3 ng/g). The highest Cr
concentration in our study was in goat kefir (106 ± 27.5 ng/g), followed
at some distance by skimmed cow yoghurt (45.1 ng/g) and
skimmed cow probiotic yoghurt (42.7 ng/g). Given that the recommended
Cr intake for healthy adults is 3500 ng/day for males and
2500 ng/day for females (Federación Española de Sociedades de
Nutrición, 2010), these dairy products may represent an important
dietary source (between 10% and 25% DRIs; Table 3). Markedly
higher Cr levels than the present data and previous findings were
reported by Khan et al., 2014 in PDY (204 ± 0.32 ng/g), PPY
(271 ± 0.38 ng/g), MPY (217 ± 0.23), and MDY (305 ± 0.48 ng/g).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.4. ระดับโครเมียมแม้ว่าความเข้มข้นเฉลี่ยของ Cr มีสูงในแพะ(49.5 ± 11.7 ng/g) กว่าวัว (ng 27.9 ± 10.02 กรัม) หมัก milksความแตกต่างไม่อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (Fig. 1) มีไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในความเข้มข้นของ Cr ของวัวหรือแพะ (Fig. 2)Yogurts (fig. 3) เป็นฟังก์ชันของจุลินทรีย์ fermentingใช้ การศึกษาอื่น ๆ พบ Cr ระดับระหว่าง 6 และ 60 ng/g สำหรับในซุปเปอร์มาร์เก็ตสเปน (LlorentMartínez วัว yoghurtsร้อยเอ็ด al., 2012) นักวิจัยในประเทศตุรกี (Güler, 2007) ที่รายงานสูงหมายความว่า ระดับ Cr ในแพะเครียดโยเกิร์ต (123 ± 30 ng/g) และระดับต่ำกว่าเล็กน้อยในโยเกิร์ตเค็มแพะ (43 ± 7 ng/g) ในการเปรียบเทียบการปัจจุบันแพะ yogurts (49.5 ± 12.3 การให้ ng/g) Cr สูงสุดความเข้มข้นในการศึกษาของเราอยู่ใน kefir แพะ (106 ± 27.5 ng/g), ตามที่ทางบางอย่างโดยเอาวัวโยเกิร์ต (45.1 ng/g) และเอาวัวโปรไบโอติกส์โยเกิร์ต (42.7 ng/g) ระบุว่าที่แนะนำปริมาณ Cr สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีเป็นชาย ng 3500/วัน และหญิง (Federación Española de Sociedades de ng 2500/วันNutrición, 2010) ผลิตภัณฑ์จากนมเหล่านี้อาจแสดงถึงความสำคัญแหล่งอาหาร (ระหว่าง 10% และ 25% DRIs ตาราง 3) อย่างเด่นชัดระดับ Cr สูงขึ้นกว่าการนำเสนอข้อมูลและผลการวิจัยก่อนหน้านี้ได้รายงานโดย Khan et al., 2014 ใน PDY (± 204 $ 0.32 ng/g), PPY(± 0.38 ng/ก.), MPY (217 ± 0.23), และ MDY (ng 305 ± 0.48 กรัม)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.4 ระดับโครเมี่ยมแม้ว่าค่าเฉลี่ย Cr เข้มข้นสูงในแพะ (49.5 ± 11.7 ng / g) กว่าในวัว (27.9 ± 10.02 ng / g) นมหมักที่แตกต่างกันไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ(รูปที่ 1). ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในระดับความเข้มข้นของแพะ Cr (รูปที่. 2) หรือวัว (รูปที่. 3) โยเกิร์ตเป็นหน้าที่ของจุลินทรีย์หมักที่ใช้ การศึกษาอื่น ๆ พบว่าระดับ Cr ระหว่างวันที่ 6 และ 60 นาโนกรัม / กรัมโยเกิร์ตวัวที่มีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตสเปน(LlorentMartínez et al., 2012) นักวิจัยในตุรกี (Güler 2007) รายงานระดับเฉลี่ยCr ที่สูงขึ้นในโยเกิร์ตแพะเครียด (123 ± 30 ng / g) และระดับที่ต่ำกว่าเล็กน้อยในโยเกิร์ตแพะเค็ม (43 ± 7 ng / g) ในการเปรียบเทียบกับโยเกิร์ตแพะปัจจุบัน(49.5 ± 12.3 ng / g) Cr สูงสุดความเข้มข้นในการศึกษาของเราอยู่ในแพะkefir (106 ± 27.5 ng / g) ตามระยะทางที่บางส่วนจากโยเกิร์ตไขมันต่ำวัว(45.1 ng / g) และไขมันต่ำโยเกิร์ตวัวโปรไบโอติก(42.7 ng / g) ระบุว่าแนะนำการบริโภค Cr สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพเป็น 3,500 นาโนกรัม / วันเป็นเพศชายและ 2,500 นาโนกรัม / วันสำหรับสตรี (FederaciónEspañolaเด Sociedades เดNUTRICION 2010) เหล่านี้ผลิตภัณฑ์นมอาจจะเป็นตัวแทนที่สำคัญแหล่งอาหาร(ระหว่าง 10% และ 25% DRIs; ตารางที่ 3) อย่างเห็นได้ชัดระดับ Cr สูงกว่านำเสนอข้อมูลและผลการวิจัยก่อนหน้านี้ได้รับการรายงานโดยข่านet al., 2014 ใน PDY (204 ± 0.32 ng / g), PPY (271 ± 0.38 ng / g), MPY (217 ± 0.23) และ MDY (305 ± 0.48 ng / g)