3. Results3.1. Micro-fermentation a

3. Results
3.1. Micro-fermentation assay
In micro-fermentation assays the four yeast strains displayed differ-
ent fermenting behaviors (expressed as CO2 loss (g) in 100 mL) com-
pared to the commercial S. cerevisiae strain EC-1118. The antagonistic
strains C. intermedia 253 and L. thermotolerans 751 revealed a very low
fermentation activity that was limited to the first 5 days of incubation,
while strains C. jadinii 273 and C. friedrichii 778 had no fermentation ac-
tivity (Fig. 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผลลัพธ์3.1. ไมโครหมักวิเคราะห์ในยีสต์หมักไมโคร assays สี่ สายพันธุ์ที่แสดงแตกต่างกัน-เอนท์ fermenting พฤติกรรม (แสดงเป็นสูญเสีย CO2 (g) ใน 100 mL) com -pared การค้า S. cerevisiae สายพันธุ์ EC 1118 การต่อต้านสายพันธุ์ C. intermedia 253 และ L. thermotolerans 751 เปิดเผยน้อยมากกิจกรรมการหมักที่ถูกจำกัด first ในวันที่ 5 ของคณะทันตแพทยศาสตร์ในขณะที่สายพันธุ์ ซี jadinii 273 และ C. friedrichii 778 มี ac หมักไม่-tivity (Fig. 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผล
3.1 Micro-หมักทดสอบ
ในการตรวจไมโครหมักสี่สายพันธุ์ยีสต์ที่แสดงแตกต่างกัน
Ent หมักพฤติกรรม (แสดงการสูญเสีย CO2 (กรัม) ใน 100 มิลลิลิตร) บีบ
เทียบกับการค้า S. cerevisiae สายพันธุ์ EC-1118 เป็นปฏิปักษ์
สายพันธุ์ C. ขั้นกลาง 253 ลิตรและ 751 thermotolerans เปิดเผยที่ต่ำมาก
กิจกรรมการหมักที่ถูก จำกัด แรก Fi 5 วันของการบ่ม
ในขณะที่สายพันธุ์ซี jadinii 273 และ C 778 friedrichii มีการหมักไม่มี AC-
tivity (รูปที่ 1. )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลลัพธ์
3.1 . ไมโคร ( ไมโครในการหมักการหมัก
) 4 สายพันธุ์ยีสต์แสดงแตกต่าง -
ENT หมักพฤติกรรม ( แสดงเป็น CO2 ( g ) ขาดทุน 100 มิลลิลิตร ) com -
pared เพื่อการพาณิชย์ S . cerevisiae สายพันธุ์ ec-1118 . พวกปฏิปักษ์สายพันธุ์ C . intermedia และ L .

thermotolerans 751 พบน้อยมากและกิจกรรมที่ถูก จำกัด ไปยังจึงตัดสินใจเดินทาง 5 วัน 1
,ในขณะที่สายพันธุ์ C และ C jadinii friedrichii ตอนนี้ไม่มีการหมัก AC -
tivity ( รูปที่ 1 )