Methods for measuring the antioxida

Methods for measuring the antioxidant capacity in vitro can be
divided in two categories according to the chemical reaction
involved. The first type is electron transfer (ET) reaction, which
includes the DPPH free radical scavenging method. The second
type is based on hydrogen atom transfer (HAT) reactions, such as
the ORAC method (Zulueta et al., 2009). Both methods were used
to evaluate the antioxidant capacities of sesame seed polar-soluble
crude extracts in vitro.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการสารต้านอนุมูลอิสระในหลอดได้แบ่งออกเป็นสองประเภทตามปฏิกิริยาเคมีเกี่ยวข้องกับการ ประเภทแรกคือ ปฏิกิริยา (ET) ในการถ่ายโอนอิเล็กตรอน ซึ่งมีอนุมูลอิสระ DPPH scavenging วิธี ที่สองชนิดขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาไฮโดรเจนอะตอมโอน (หาดใหญ่) เช่นวิธี ORAC (Zulueta et al., 2009) ใช้ทั้งสองวิธีการประเมินกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของเมล็ดงาที่ขั้วโลกละลายสารสกัดจากน้ำมันการเพาะเลี้ยง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการในการวัดความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในหลอดทดลองสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทตามปฏิกิริยาทางเคมีที่เกี่ยวข้องกับ ประเภทแรกคือการถ่ายโอนอิเล็กตรอน (ET) ปฏิกิริยาซึ่งรวมถึงวิธีDPPH ต้านอนุมูลอิสระ ที่สองประเภทจะขึ้นอยู่กับการถ่ายโอนอะตอมไฮโดรเจน (HAT) ปฏิกิริยาเช่นวิธีORAC (ที่ Zulueta et al., 2009) ทั้งสองวิธีถูกนำมาใช้ในการประเมินความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของเมล็ดงาขั้วโลกละลายสารสกัดในหลอดทดลอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการในการวัดความจุของสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทตาม

ปฏิกิริยาเคมีที่เกี่ยวข้อง ประเภทแรก คือ การถ่ายโอนอิเล็กตรอน ( ET ) ปฏิกิริยาซึ่ง
รวมถึง dpph scavenging อนุมูลอิสระโดยวิธี ประเภทที่สอง
ขึ้นอยู่กับโอนอะตอมไฮโดรเจน ( หมวก ) ปฏิกิริยาเช่น
วิธี ORAC ( zulueta et al . , 2009 ) วิธีที่ 2 ใช้
เพื่อประเมินความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดงาขั้วโลกละลาย

สกัดในหลอดแก้ว