After computing the moisture ratio

After computing the moisture ratio using the thin
layer (10 mm thick) drying data, the STATGRAPHICS
(Version 7.0 for DOS, Manguistics Inc, Cambridge,
MA) statistical software package for non-linear regression
analysis was used to fit moisture ratio against drying
time and determine constants of Eqs. (1)–(4) for the
four selected drying models. The regression constants,
and coefficient of determination (R2) for these four
models are given in Table 1. From the table, it is obvious
that the Page models have higher R2 and therefore
represents the drying characteristics of kale (for individual
drying runs) better than either the Newton or the
Henderson and Pabis model. Also, the drying rate constants
presented in Table 1 fall within the range of those
complied by

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากการคำนวณอัตราส่วนความชื้นที่ใช้ในบางชั้น (10 mm หนา) อบแห้งข้อมูล STATGRAPHICS(เวอร์ชัน 7.0 สำหรับ DOS, Manguistics Inc เคมบริดจ์MA) แพคเกจซอฟต์แวร์สถิติการถดถอยไม่เชิงเส้นใช้วิเคราะห์อัตราส่วนความชื้นกับแห้งพอดีเวลา และกำหนดค่าคงที่ของ Eqs (1)–(4) สำหรับการ4 เลือกรูปแบบการอบแห้ง คงถดถอยและสัมประสิทธิ์การกำหนด (R2) สำหรับสี่เหล่านี้รูปแบบที่กำหนดในตารางที่ 1 จากตาราง เป็นที่ชัดเจนว่า รุ่นหน้ามี R2 สูงดังนั้นแสดงลักษณะการอบแห้งของผัก (สำหรับแต่ละบุคคลแห้งหมด) ดีกว่าแบบนิวตันหรือHenderson และ Pabis รูปแบบ ยัง คงที่อัตราการอบแห้งแสดงในตารางที่ 1 อยู่ภายในช่วงของกำกับโดย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากการคำนวณอัตราส่วนความชื้นโดยใช้บางชั้น (10 มมหนา) ข้อมูลการอบแห้งที่ STATGRAPHICS (เวอร์ชั่น 7.0 สำหรับ DOS, Manguistics Inc เคมบริดจ์, แมสซาชูเซต) แพคเกจซอฟต์แวร์ทางสถิติสำหรับการถดถอยที่ไม่ใช่เชิงเส้นการวิเคราะห์ถูกนำมาใช้เพื่อให้พอดีกับอัตราส่วนความชื้นกับการอบแห้งเวลาและกำหนดค่าคงที่ของ EQS (1) - (4) สำหรับรุ่นสี่อบแห้งที่เลือก ค่าคงที่ถดถอยและค่าสัมประสิทธิ์การตัดสินใจ (R2) ทั้งสี่รุ่นจะได้รับในตารางที่1 จากตารางจะเห็นได้ชัดว่ามีหน้ารุ่นR2 และสูงขึ้นดังนั้นจึงแสดงให้เห็นถึงลักษณะการอบแห้งของผักคะน้า(สำหรับบุคคลวิ่งอบแห้ง) ที่ดีกว่า กว่าทั้งนิวตันหรือเดอร์สันและรูปแบบPabis นอกจากนี้ยังมีค่าคงที่อัตราการอบแห้งแสดงในตารางที่ 1 การล่มสลายในช่วงของเหล่านั้นปฏิบัติโดย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากการคำนวณอัตราส่วนความชื้นใช้ชั้นบาง
( หนา 10 มม. ) อบแห้งข้อมูล Statgraphics
( เวอร์ชัน 7.0 สำหรับ DOS , manguistics Inc เคมบริดจ์
MA ) แพคเกจซอฟต์แวร์ทางสถิติสำหรับการวิเคราะห์การถดถอยเชิงเส้นใช้พอดี

อัตราส่วนความชื้นกับเวลาในการอบแห้งและการตรวจสอบค่าคงที่ของ EQS . ( 1 ) - ( 4 )
4 เลือกการอบแห้งแบบ สมการค่าคงที่
และค่าสัมประสิทธิ์ตัวกำหนด ( R ) 4
รุ่นจะได้รับในตารางที่ 1 จากตาราง จะเห็นได้ว่าหน้ารุ่นสูงกว่า

R2 และดังนั้นจึงหมายถึงคุณลักษณะการอบแห้งเคล ( บุคคล
แห้งวิ่ง ) ดีกว่าให้นิวตันหรือ
เฮนเดอร์สันและรูปแบบ pabis . นอกจากนี้ การอบแห้งค่าคงที่อัตรา
นำเสนอในตารางที่ 1 อยู่ในช่วงของผู้ปฏิบัติตาม
โดย