อาหารเพื่อสุขภาพ คือ อาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ที่นอกเหนือจากการเป็นอาหารหลัก
แล้วยังมีคุณค่าทางโภชนาการ ที่อาจจะสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ ได้
โดยมีเงื่อนไขคือ ต้องสะอาด ปลอดภัย จากสิ่งปนเปื้อนต่างๆ
แต่ทั้งนี้ อาหารสุขภาพ จะเป็นประโยชน์ หรือไม่? ขึ้นอยู่กับ ปัจจัยต่างๆ ของแต่ละคน
เช่น โรคประจำตัว การออกกำลังกาย การผักผ่อน เป็นต้น