Fruit of cv. Monthong durian (Durio

Fruit of cv. Monthong durian (Durio zibethinus) were treated with 0 (control) or 500 nL L-1 1-MCP for 12h at 25 degrees C. Fruit were then stored at 15 degrees C. To determine storage life, every 3 days a batch of fruit was transferred to 25 degrees C. The time to ripeness (adequate eating quality) at 25 degrees C in controls (no 1-MCP) decreased from 5 days in freshly harvested fruit to 3 days after 18 days of storage at 15 degrees C. Storage life was considered adequate if the time to ripeness was >= 3 days. The storage life at 15 degrees C of control fruit (no 1-MCP) was therefore 18 days. After the 1-MCP treatment the time to ripeness at 25 degrees C was 7 days in fresh fruit, while in fruit stored at 15 degrees C for 30 days it was about 3 days. The storage life at 15 degrees C of 1-MCP-treated fruit was therefore 30 days. Pulp firmness and pulp total soluble solids (TSS) were determined after 3 day storage intervals at 15 degrees C and when the fruit was ripe at 25 degrees C. These parameters were only slightly affected by the 1-MCP treatment. Furthermore, 1-MCP had no effect on pulp color, but delayed yellowing of the fruit exterior. It is concluded that treatment with 1-MCP before storage at 15 degrees C extended storage life from 18 to 30 days. (C) 2014 Elsevier B.V. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลไม้พันธุ์ ทุเรียนหมอนทอง (Durio zibethinus) ได้รับการรักษาด้วย 0 (ควบคุม) หรือ 500 nL L-1-MCP 1 สำหรับ 12h ที่ 25 องศาเซลเซียสผลไม้ที่ถูกเก็บไว้ที่ 15 องศาเซลเซียสเพื่อตรวจสอบอายุการเก็บรักษาทุก 3 วันชุดของผลไม้ ถูกย้ายไปที่ 25 องศาเซลเซียสเวลาที่จะสุก (คุณภาพของการรับประทานอาหารที่เพียงพอ) อยู่ที่ 25 องศาเซลเซียสในการควบคุม (ที่ 1-MCP) ลดลงจาก 5 วันผลไม้ที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ถึง 3 วันหลังจาก 18 วันของการจัดเก็บที่ 15 องศาเซลเซียสการจัดเก็บข้อมูล ชีวิตก็ถือว่าเพียงพอถ้าถึงเวลาที่จะสุกเป็น> = 3 วัน อายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 15 องศาเซลเซียสการควบคุมของผลไม้ (ที่ 1-MCP) จึง 18 วัน หลังการรักษา 1 MCP เวลาในการสุกที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7 วันในผลไม้สดผลไม้ในขณะที่เก็บไว้ที่ 15 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 วันมันเป็นประมาณ 3 วัน อายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 15 องศาเซลเซียสผลไม้ 1 MCP รับการรักษาจึงเป็นเวลา 30 วัน ความแน่นเนื้อเยื่อกระดาษและเยื่อกระดาษของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด (TSS) หลังจากที่ได้รับการพิจารณาช่วงเวลาการเก็บรักษา 3 วันที่ 15 องศาเซลเซียสและเมื่อผลไม้สุกงอมที่ 25 องศาเซลเซียสพารามิเตอร์เหล่านี้ได้รับผลกระทบเพียงเล็กน้อยจากการรักษา 1 MCP นอกจากนี้ 1-MCP ไม่มีผลต่อสีเยื่อล่าช้า แต่สีเหลืองของผลไม้ภายนอก ก็สรุปได้ว่าการรักษาด้วย 1-MCP ก่อนการเก็บรักษาที่ 15 องศาเซลเซียสการขยายอายุการเก็บรักษา 18-30 วัน (C) 2014 Elsevier BV สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของพันธุ์ ทุเรียน ( หมอนทองทุเรียนใน ) ได้รับการรักษาด้วย 0 ( ควบคุม ) หรือ 500 nl L-1 รักษานาน 12 ชั่วโมง ที่ 25 องศาเซลเซียส และผลไม้ที่อุณหภูมิ 15 องศา เพื่อศึกษาอายุการเก็บรักษา ทุก 3 วัน ชุดผลไม้ถูกย้ายไปที่ 25 องศาเวลาที่จะสุก ( เพียงพอคุณภาพกิน ) ที่ 25 องศา C ในการควบคุม ( ไม่มีชุด ) ลดลงจาก 5 วัน ในการเก็บเกี่ยวผลไม้สด 3 วันหลังจาก 18 วันของกระเป๋าที่ 15 องศา กระเป๋า C ชีวิตถือว่าเพียงพอ ถ้าเวลาที่จะสุกเป็น > = 3 วัน ที่ 15 องศาเซลเซียส อายุการเก็บรักษาของผลควบคุม ( ไม่มีชุด ) จึงได้ 18 วันหลังการรักษาสามารถเวลาสุกที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส 7 วัน ผลไม้สด ส่วนมังคุดที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 15 องศาเซลเซียส ใน 30 วัน ก็ประมาณ 3 วัน อายุการเก็บรักษาที่ 15 องศา C 1-mcp-treated ผลไม้จึงได้ 30 วัน เยื่อกระดาษและเยื่อกระดาษ ได้แก่ ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด ( TSS ) ซึ่งหลังจากช่วงกระเป๋า 3 วันที่ 15 องศา และเมื่อผลสุกที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสพารามิเตอร์เหล่านี้เพียงเล็กน้อยที่ได้รับผลกระทบจากการรักษา . นอกจากนี้ ไม่มีผลต่อการชะลอผลิตสี แต่ล่าช้าสีเหลืองของผลภายนอก สรุปได้ว่า การรักษาด้วย 1-MCP ก่อนที่กระเป๋าที่ 15 องศา C ขยายกระเป๋าชีวิตจาก 18 ถึง 30 วัน ( C ) ลดลงจาก 2014
สงวนสิทธิ์ทั้งหมด