Ingredients 4 large fish fillets (w

Ingredients



4 large fish fillets (white firm flesh fish)

2 cups of coconut cream

2 cups of cabbage or spinach

1 tablespoon of lemongrass, minced

1 tablespoon of galangal or ginger, minced

1 teaspoon of turmeric (fresh or powdered)

4 large kaffir lime leaves

4 cloves garlic, minced

2 large eggs, beaten

1 teaspoon salt

1 teaspoon sugar

2 teaspoons fish sauce

1 teaspoon shrimp paste

2 teaspoons red curry paste

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสม 4 แล่ปลาใหญ่ (ปลาเนื้อขาวของบริษัท)หัวกะทิ 2 ถ้วย2 ถ้วยกะหล่ำปลีหรือผักโขมอาหารของตะไคร้ สับอาหารของข่าหรือขิง สับขมิ้น (สด หรือบดละเอียด) 1 ช้อนชา4 ขนาดใหญ่หมกกระเทียม 4 กลีบ สับไข่ขนาดใหญ่ 2 ตีเกลือ 1 ช้อนชาน้ำตาล 1 ช้อนชาน้ำปลา 2 ช้อนชากะปิ 1 ช้อนชาน้ำพริกแกงแดง 2 ช้อนชา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสม4 เนื้อปลาที่มีขนาดใหญ่ (สีขาว บริษัท ปลาเนื้อ) 2 ถ้วยกะทิ2 ถ้วยกะหล่ำปลีหรือผักโขม1 ช้อนโต๊ะตะไคร้สับละเอียด1 ช้อนโต๊ะขิงข่าหรือสับละเอียด1 ช้อนชาขมิ้น (สดหรือผง) 4 ใบมะกรูดขนาดใหญ่4 กลีบกระเทียมสับ2 ไข่ขนาดใหญ่ตี1 ช้อนชาเกลือ1 ช้อนชาน้ำตาลทราย2 ช้อนชาน้ำปลากะปิ 1 ช้อนชา2 ช้อนชาพริกแกงแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสม



4 ขนาดใหญ่เนื้อปลา ( บริษัท สีขาวเนื้อปลา )

2 ถ้วยกะทิ

2 ถ้วยกะหล่ำปลีหรือผักโขม

1 ช้อนโต๊ะตะไคร้สับละเอียด

1 ช้อนโต๊ะ ข่า หรือขิงสับละเอียด

1 ช้อนชาขมิ้น ( สดหรือผง )

4 ใบใหญ่ มะกรูด

4 กลีบกระเทียม , สับละเอียด

2 ไข่ขนาดใหญ่ , ตี

1 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาน้ำตาล



2 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนชา กะปิ


2 ช้อนชา พริกแกงแดง