. Chemical Composition of Shrimp He

. Chemical Composition of Shrimp Heads

Chemical composition of shrimp heads is shown in
Table 1. The average dry matter of shrimp heads was 22.5
± 1.2%. Shrimp heads contained 4 main components:
chitin, protein, minerals, lipid and small amount of
valuable carotenoids. In which, protein accounts for the
highest amount of 54.4%, minerals of 21.2%, lipid of
11.9% and chitin of 9.3%.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. องค์ประกอบทางเคมีของหัวกุ้งองค์ประกอบทางเคมีของหัวกุ้งจะแสดงในตารางที่1 แห้งเฉลี่ยของหัวกุ้งเป็น 22.5 ± 1.2% หัวกุ้งที่มี 4 องค์ประกอบหลัก: ไคติน, โปรตีน, เกลือแร่, ไขมันและจำนวนเล็ก ๆ ของนอยด์ที่มีคุณค่า ซึ่งในบัญชีโปรตีนสำหรับจำนวนเงินสูงสุดของ 54.4%, เกลือแร่ 21.2% ไขมันของ 11.9% และไคติน 9.3%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. องค์ประกอบทางเคมีของกุ้งหัว

องค์ประกอบทางเคมีของกุ้งหัวจะแสดงใน
โต๊ะ 1 วัตถุแห้งเฉลี่ยของหัวกุ้งได้ 22.5
± 1.2% หัวกุ้งมี 4 องค์ประกอบหลัก :
ไคติน โปรตีน แร่ธาตุ ไขมันและปริมาณขนาดเล็กของ
แคโรทีนอยด์ที่มีคุณค่า ที่บัญชีสำหรับจำนวนเงินสูงสุดของโปรตีน
54.4 เปอร์เซ็นต์ น้ำแร่จาก 21.2 % ไขมันของ
11.9 % และไคตินที่ 9.3 %