The carbohydrate fraction of goat a

The carbohydrate fraction of goat and sheep milk
is lactose (Parkash and Jenness, 1968). The level of
lactose in goat milk is usually slightly higher than
that in sheep milk (Table 1) (IDF, 1986).
The total ash content of goat milk is lower than
that of sheep milk. Goat milk contains approximately
194 mg calcium, 270 mg phosphorus, 154 mg chloride,
50 mg sodium and 204 mg potassium per 100 g
(Posati and Orr, 1976) as compared with 160 mg
calcium and 145 mg phosphorus per 100 g for sheep
milk (Saini and Gill, 1991). The total ash level in
goat milk is slightly higher than that in cow milk,
usually ranging from 0.70 to 0.85% (Parkash and
Jenness, 1968). Shaffer et al. (195.51, El-Alamy and
Mohamad (I 978), Abou-Dawood et al. (1980), Primatests
(19791, Mathur (1979) and Narain-Swamy
and Mathur (1983) have reported that the iron content
in goat milk is between 1.50 and 2.20 p.p.m.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนคาร์โบไฮเดรตของนมแพะและแกะแล็กโทส (Parkash และ Jenness, 1968) ได้ ระดับของแล็กโทสในน้ำนมแพะโดยปกติจะสูงกว่าเล็กน้อยที่นมแกะ ( 1986 idf บาง) (ตาราง 1)เนื้อหารวมเถ้าของนมแพะจะต่ำกว่าที่นมแกะ นมแพะประกอบด้วยประมาณ194 มิลลิกรัมแคลเซียม 270 มิลลิกรัมฟอสฟอรัส 154 มิลลิกรัม คลอไรด์โพแทสเซียมโซเดียมและ 204 มิลลิกรัมของ 50 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม(Posati และ Orr, 1976) ตก 160 มิลลิกรัมฟอสฟอรัสแคลเซียมและ 145 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมสำหรับแกะนม (Saini และเหงือก 1991) ระดับเถ้ารวมในนมแพะจะสูงกว่าในนมวัว เล็กน้อยโดยปกติตั้งแต่ 0.70 ถึง 0.85% (Parkash และJenness, 1968) Shaffer et al. (195.51, El-Alamy และMohamad (ค่ะ 978, Abou ดาวูด et al. (1980), Primatests(19791, Mathur (1979) และ Narain Swamyและ Mathur (1983) ได้รายงานว่า เนื้อหาเหล็กในแพะ นมอยู่ระหว่าง 1.50 และ 2.20 p.p.m

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนคาร์โบไฮเดรตของแพะและนมแกะ
เป็นแลคโตส (Parkash และ Jenness 1968) ระดับของ
แลคโตสในนมแพะมักจะสูงกว่าเล็กน้อย
ว่าในนมแกะ (ตารางที่ 1) (IDF, 1986).
ปริมาณเถ้ารวมของนมแพะที่ต่ำกว่า
ของนมแกะ นมแพะมีประมาณ
194 มิลลิกรัมแคลเซียม 270 มิลลิกรัมฟอสฟอรัส 154 มิลลิกรัมคลอไรด์
50 มิลลิกรัมโซเดียม 204 มิลลิกรัมโพแทสเซียมต่อ 100 กรัม
(Posati และออร์ 1976) เมื่อเทียบกับ 160 มิลลิกรัม
แคลเซียมและฟอสฟอรัส 145 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมแกะ
นม ( Saini และกิลล์ 1991) ระดับเถ้ารวมใน
นมแพะจะสูงกว่าเล็กน้อยว่าในนมวัว,
มักตั้งแต่ 0.70-0.85% (Parkash และ
Jenness 1968) Shaffer และคณะ (195.51, El-Alamy และ
Mohamad (I 978), Abou-Dawood et al. (1980), Primatests
(19791, Mathur (1979) และ Narain-สวามี่
และ Mathur (1983) ได้รายงานว่าปริมาณเหล็ก
ในนมแพะเป็น ระหว่าง 1.50 และ 2.20 พีพีเอ็ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่เป็นเศษส่วนของแพะและแกะนมมีแล็กโตส (
parkash และเจนนิส , 1968 ) ระดับแล็กโตสในนมแพะมัก

ที่ สูงกว่าในนมแกะ ( ตารางที่ 1 ) ( IDF , 1986 )
รวมปริมาณเถ้าของนมแพะกว่า
ของนมแกะ นมแพะประกอบด้วยประมาณ
194 มิลลิกรัมฟอสฟอรัสต่อแคลเซียม , 270 , คลอไรด์ 154 มิลลิกรัม
50 มก. โซเดียมและโพแทสเซียม
204 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม( posati และออร์ , 1976 ) เมื่อเทียบกับ 160 มิลลิกรัม แคลเซียมและฟอสฟอรัส
145 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม นมแกะ
( ไซและเหงือก , 1991 ) ระดับเถ้าทั้งหมดใน
นมแพะค่อนข้างมากกว่าในน้ำนมวัว
ปกติตั้งแต่ 0.70 ถึง 1.00 % ( parkash และ
เจนนิส , 1968 ) แชฟ et al . ( 195.51 เอลบางส่วนและ
Mohamad ( 978 ) ( en ) ดาวิด et al . ( 1980 ) , primatests
( 19791 มาเธอร์ ( 1979 ) , และ Swamy
กระหืดกระหอบและ มาเธอร์ ( 1983 ) มีรายงานว่า ปริมาณเหล็ก
ในนมแพะ และ p.p.m. ระหว่าง 1.50 .