Found that a major difference exist

Found that a major difference exists in the micro structural changes among potato slices fried under vacuum and atmospheric conditions. Using visual observation, they found that the surface of atmospheric fried potato slices show more expansion and less large bubbles than that of vacuum fried potato chips. Basing on this theory we attributed the decrease in the oil content of the vacuum fried breaded shrimp to the small bubbles on the surface

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พบว่า มีความแตกต่างที่สำคัญอยู่ในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างขนาดเล็กระหว่างชิ้นมันฝรั่งทอดภายใต้สุญญากาศ และบรรยากาศสภาพ ใช้การสังเกตภาพ พวกเขาพบว่า พื้นผิวของมันฝรั่งทอดบรรยากาศแสดงขยายเพิ่มเติม และมันฝรั่งทอดน้อยฟองอากาศใหญ่กว่าของสุญญากาศ อ้างอิงบนทฤษฎีนี้เราบันทึกลดลงในปริมาณน้ำมันของกุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอดดูดฟองอากาศขนาดเล็กบนพื้นผิว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พบว่ามีความแตกต่างที่สำคัญที่มีอยู่ในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างขนาดเล็กในหมู่ชิ้นมันฝรั่งทอดภายใต้สูญญากาศและสภาพบรรยากาศ สังเกตภาพการใช้พวกเขาพบว่าพื้นผิวของชิ้นมันฝรั่งทอดบรรยากาศแสดงการขยายตัวมากขึ้นและฟองอากาศขนาดใหญ่น้อยกว่ามันฝรั่งทอดสูญญากาศ พิจารณาจากทฤษฎีนี้เรามาประกอบการลดลงของปริมาณน้ำมันที่สูญญากาศกุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอดกับฟองอากาศขนาดเล็กบนพื้นผิว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่า ความแตกต่างหลักอยู่ในไมโคร การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของชิ้นมันฝรั่งทอดภายใต้สุญญากาศและสภาพบรรยากาศ โดยใช้การสังเกต จะพบว่าพื้นผิวของบรรยากาศมันฝรั่งทอดชิ้นแสดงการขยายตัวมากขึ้นและฟองอากาศขนาดใหญ่น้อยกว่าของเครื่องทอด มันฝรั่งทอดกรอบพิจารณาจากทฤษฎีนี้ เราว่าลดปริมาณน้ำมันของเครื่องทอดกุ้งชุบเกล็ดขนมปังกับฟองอากาศขนาดเล็กบนพื้นผิว