Aflatoxins are recognized as the mo

Aflatoxins are recognized as the most important mycotoxins. They are synthesized by only a few Aspergillus species, of which A. flavus and A. parasiticus are the most problematic. The expression of aflatoxin-related diseases is influenced by factors such as species, age, nutrition, sex, and the possibility of concurrent exposure to other toxins. The main target organ in mammals is the liver, so aflatoxicosis primarily is a hepatic disease. Conditions increasing the likelihood of aflatoxicosis in humans include limited availability of food, environmental conditions that favour mould growth on foodstuffs, and lack of regulatory systems for aflatoxin monitoring and control.[23]

A. flavus and A. parasiticus are weedy molds that grow on a large number of substrates, in particular under high moisture conditions. Aflatoxins have been isolated from all major cereal crops, and from sources as diverse as peanut butter and cannabis. The staple commodities regularly contaminated with aflatoxins include cassava, chillies, corn, cotton seed, millet, peanuts, rice, sorghum, sunflower seeds, tree nuts, wheat, and a variety of spices intended for human or animal consumption. When processed, aflatoxins get into the general food supply where they have been found in both pet and human foods, as well as in feedstocks for agricultural animals. Aflatoxin transformation products are sometimes found in eggs, milk products, and meat when animals are fed contaminated grains.[24]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีการรับรู้ aflatoxins เป็น mycotoxins สำคัญที่สุด พวกเขาจะสังเคราะห์ โดยเฉพาะกี่ Aspergillus พันธุ์ ใด A. flavus และ A. parasiticus เป็นปัญหามากที่สุด นิพจน์ของโรคที่เกี่ยวข้องกับ aflatoxin เป็นผลจากปัจจัยต่าง ๆ เช่นพันธุ์ อายุ โภชนาการ เพศ และความเป็นไปได้ของพร้อมสัมผัสกับสารพิษอื่น ๆ อวัยวะเป้าหมายหลักในการเลี้ยงลูกด้วยนมมีการตับ จึง aflatoxicosis เป็น โรคตับ เงื่อนไขที่เพิ่มความเป็นไปได้ของ aflatoxicosis ในมนุษย์มีอยู่จำกัดของสภาพแวดล้อมที่โปรดปรานเจริญเติบโตของเชื้อในอาหาร อาหาร และขาดระบบ aflatoxin ตรวจสอบและควบคุมกำกับดูแล [23]A. flavus และ A. parasiticus มีแม่พิมพ์วัชพืชที่เติบโตบนพื้นผิว เป็นจำนวนมากโดยเฉพาะภายใต้สภาพความชื้นสูง Aflatoxins ได้แยก จากพืชธัญพืชหลักทั้งหมด และแหล่งที่มีความหลากหลายเนยถั่วลิสงและกัญชา สินค้าโภคภัณฑ์หลักที่ปน aflatoxins เป็นประจำรวมถึงมันสำปะหลัง เผ็ด ข้าวโพด เมล็ดฝ้าย ฟ่าง ถั่ว ข้าว ข้าวฟ่าง เมล็ดทานตะวัน ต้นถั่ว ข้าวสาลี และความหลากหลายของเครื่องเทศที่ใช้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ หรือสัตว์ เมื่อประมวลผล aflatoxins ได้รับในการจัดหาอาหารทั่วไปที่จะพบ ในสัตว์และอาหารมนุษย์ รวม ทั้ง ในวมวลสัตว์เกษตร บางครั้งจะพบ aflatoxin แปลงผลิตภัณฑ์ในไข่ ผลิตภัณฑ์นม และเนื้อเมื่อสัตว์จะเลี้ยงปนเปื้อนแป้ง [24]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

aflatoxins ได้รับการยอมรับว่าเป็นสารพิษจากเชื้อราที่สำคัญที่สุด พวกเขาจะถูกสังเคราะห์โดยเพียงไม่กี่สายพันธุ์เชื้อรา Aspergillus ซึ่ง A. flavus และ A. parasiticus เป็นปัญหามากที่สุด การแสดงออกของโรคที่เกี่ยวข้องกับอะฟลาท็อกซินได้รับอิทธิพลจากปัจจัยดังกล่าวเป็นสายพันธุ์อายุ, โภชนาการ, เพศและความเป็นไปได้ของการสัมผัสพร้อมกันกับสารพิษอื่น ๆ อวัยวะเป้าหมายหลักในการเลี้ยงลูกด้วยนมเป็นตับดังนั้น aflatoxicosis ส่วนใหญ่เป็นโรคตับ เงื่อนไขในการเพิ่มโอกาสในการ aflatoxicosis ในมนุษย์รวมถึงการ จำกัด อาหารสภาพแวดล้อมที่โปรดปรานเจริญเติบโตของเชื้อราในอาหารและการขาดระบบการกำกับดูแลสำหรับการตรวจสอบและการควบคุมอะฟลาท็อกซิน. [23] เอ flavus และ A. parasiticus เป็นแม่พิมพ์วัชพืชที่เจริญเติบโตได้ในจำนวนมากของพื้นผิวโดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้สภาพที่มีความชื้นสูง aflatoxins ได้รับการแยกออกจากธัญพืชที่สำคัญทั้งหมดและจากแหล่งความหลากหลายเป็นเนยถั่วลิสงและกัญชา สินค้าหลักที่ปนเปื้อนเป็นประจำกับ aflatoxins ได้แก่ มันสำปะหลังพริก, ข้าวโพด, เมล็ดฝ้าย, ข้าวฟ่าง, ถั่วลิสง, ข้าว, ข้าวฟ่าง, เมล็ดทานตะวัน, ถั่วต้นไม้, ข้าวสาลี, และความหลากหลายของเครื่องเทศไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์หรือสัตว์ เมื่อประมวลผล aflatoxins ได้รับในการจัดหาอาหารทั่วไปที่พวกเขาได้รับพบได้ทั้งในสัตว์เลี้ยงและอาหารของมนุษย์เช่นเดียวกับในวัตถุดิบสำหรับสัตว์เกษตร ผลิตภัณฑ์อะฟลาท็อกซินการเปลี่ยนแปลงบางครั้งจะพบในไข่ผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์เมื่อสัตว์เป็นอาหารธัญพืชที่ปนเปื้อน. [24]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซินได้รับการยอมรับเป็นไมโคท็อกซินที่สําคัญที่สุด พวกเขาจะสังเคราะห์โดยเพียงไม่กี่คู่ ชนิดของเชื้อรา และผู้ดูแล ซึ่ง . . . มีปัญหามากที่สุด การแสดงออกของ อะฟลาทอกซิน โรคที่เกี่ยวข้องได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่างๆ เช่น สายพันธุ์ อายุ เพศ โภชนาการ และความเป็นไปได้ของการได้รับสารพิษอื่น ๆ อวัยวะเป้าหมายหลักในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเป็นตับดังนั้น กระเป๋าเสื้อ หลัก เป็น โรค ตับ . เงื่อนไขการเพิ่มโอกาสของมนุษย์ รวมถึงความพร้อมในกระเป๋าเสื้อจำกัดอาหาร สภาวะแวดล้อมที่โปรดปรานแม่พิมพ์เติบโตในอาหาร และขาดระบบการควบคุมตรวจสอบอะฟลาทอกซินและควบคุม [ 23 ]

. flavus และ ผู้ดูแล เป็นวัชพืช แม่พิมพ์ที่เติบโตในตัวเลขขนาดใหญ่ของพื้นผิวโดยเฉพาะภายใต้เงื่อนไขความชื้นสูง อะฟลาทอกซินได้ถูกแยกจากทุกสาขาธัญพืช และจากแหล่งต่าง ๆ เช่น เนยถั่ว และกัญชา สินค้าที่มีการปนเปื้อนอะฟลาทอกซินรวมหลักอย่างมันสำปะหลัง พริก ข้าวโพด เมล็ดฝ้าย , ข้าวฟ่าง , ถั่ว , ข้าว , ข้าวฟ่าง , เมล็ดทานตะวัน , ต้นไม้ถั่ว ข้าวสาลีและความหลากหลายของเครื่องเทศไว้สำหรับมนุษย์ หรือการบริโภคสัตว์ เมื่อประมวลผล ซินเข้าไปในอาหารทั่วไปที่พวกเขาได้พบทั้งในสัตว์และอาหารมนุษย์ รวมทั้งเป็นวัตถุดิบสำหรับสัตว์เกษตร การเปลี่ยนแปลงปริมาณผลิตภัณฑ์ บางครั้งพบในไข่ นม เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ และเมื่อสัตว์เป็นอาหารปนเปื้อนธัญพืช [ 24 ]