The global population is projected to reach more than 9 billion people in the next 4 decades (Food and Agriculture Organization [FAO], 2014) with a concomitant 60% increase in demand for food (Alexandratos and Bruinsma, 2012). As a consequence of this rising demand, livestock production is expected to double by 2050 (Garnett, 2009).Several studies indicated that
the livestock sector significantly contributes to global
environmental change (e.g., De Vries and De Boer,
2010). In pig and poultry production, the impact on the
environment is mainly from 1) excretion of excess nitrogen
and phosphorus, leading to the deterioration of
aquatic systems (Conley et al., 2009), 2) direct greenhouse
gas (GHG) emissions from manure storage and
application to the field, which contributes to climate
change (Tubiello et al., 2013), and 3) ammonia emissions
responsible for acidification and eutrophication
of N-limited ecosystems (Sutton et al., 2008).
ประชากรทั่วโลกคาดว่าจะถึงกว่า 9 พันล้านคน ในอีก 4 ปี ( องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ [ ] , 2014 ) ด้วยการเพิ่ม 60 % เกิดในความต้องการสำหรับอาหาร ( alexandratos และ bruinsma , 2012 ) เป็นผลมาจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นนี้ การผลิตปศุสัตว์ คาดว่าจะเป็นสองเท่าโดยปี 2050 ( การ์เนต , 2009 ) หลายการศึกษาพบว่าภาคปศุสัตว์อย่างมากมีส่วนช่วยในระดับโลกการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อม ( เช่น เดอ ฟรีส์ และ เดอ บัวร์ ,2010 ) ในสุกรและการผลิตสัตว์ปีกผลกระทบในสิ่งแวดล้อมเป็นหลัก จาก 1 ) การขับถ่ายไนโตรเจนส่วนเกินและฟอสฟอรัสที่นำไปสู่ความเสื่อมระบบน้ำ ( Conley et al . , 2009 ) , 2 ) โรงเรือน โดยตรงก๊าซ ( GHG ) การปล่อยก๊าซจากมูลกระเป๋าและการประยุกต์ใช้ข้อมูลที่ก่อให้เกิดสภาพภูมิอากาศเปลี่ยน ( tubiello et al . , 2013 ) และ 3 ) การปล่อยก๊าซแอมโมเนียรับผิดชอบสร้างกรดยูโทรฟิเคชันของ n-limited ระบบนิเวศ ( ซัตตัน et al . , 2008 )
การแปล กรุณารอสักครู่..