Nisin, which is produced by certain

Nisin, which is produced by certain Lactococcus lactis strains,
is the most extensively studied bacteriocin produced by a Grampositive
organism (Gross and Morell 1971). Our lab has previously
demonstrated that pediocin or nisin can inhibit L. monocytogenes
growth on cooked chicken (Goff and others 1996; Janes and others
2002). Mode of action is believed to be pore formation initiated
by the electrostatic attraction of the cationic nisin to the
negatively charged phospholipids of the cell. Nisin inserts into
the membrane and orients perpendicularly to the membrane and,
since it does not lose contact with the phospholipids in the course
of this rearrangement, they bend the bilayer and force a transient
pore to open (Abee and others 1994). According to Bruno and others
(1992), healthy cells of Listeria have a proton motive force (PMF)
of −160 mV, which is typical of facultative anaerobes. Bruno and

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Nisin ที่ผลิตบาง Lactococcus lactis สายพันธุ์ผลิต bacteriocin studied อย่างกว้างขวางที่สุด โดยการ Grampositiveสิ่งมีชีวิต (รวมและ Morell 1971) ห้องปฏิบัติการของเราได้ก่อนหน้านี้แสดงว่า pediocin หรือ nisin สามารถยับยั้ง L. monocytogenesเจริญเติบโตในไก่สุก (กอฟฟ์และอื่น ๆ 1996 Janes และอื่น ๆ2002) . วิธีการดำเนินการเชื่อว่าเป็นรูขุมขนก่อเริ่มต้นโดยดึงดูดไฟฟ้าสถิตของ nisin cationic การส่งคิด phospholipids ของเซลล์ Nisin แทรกลงในเมมเบรนและวางเอกสารเพื่อ perpendicularly การเมมเบรน และเนื่องจากขาดการติดต่อ phospholipids ในหลักสูตรของ rearrangement นี้ พวกเขางอ bilayer และบังคับให้เป็นแบบฉับพลันรูขุมขนเปิด (Abee และอื่น ๆ ปี 1994) ตาม Bruno และอื่น ๆ(1992), เซลล์สุขภาพของออลิมีราคาโปรตอนแรงจูงใจแรง (PMF)ของ mV −160 ซึ่งเป็น facultative anaerobes Bruno และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไนซินซึ่งเป็นที่ผลิตโดยบางสายพันธุ์ Lactococcus lactis,
เป็นส่วนใหญ่อย่างกว้างขวางศึกษาที่ผลิตโดยแบคทีเรียแกรมบวกชีวิต (ขั้นต้นและ Morell 1971)
ห้องปฏิบัติการของเราก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่า pediocin หรือไนซินสามารถยับยั้ง L. monocytogenes การเจริญเติบโตในไก่ปรุงสุก (กอฟฟ์และอื่น ๆ 1,996; เจนส์และอื่น ๆ2002) โหมดของการดำเนินการที่เชื่อว่าเป็นรูปแบบของรูขุมขนที่ริเริ่มโดยสถานที่ไฟฟ้าสถิตของไนซินประจุบวกกับphospholipids ประจุลบของเซลล์ ไนซินแทรกเข้าไปในเยื่อหุ้มเซลล์และ orients ตั้งฉากกับเมมเบรนและเพราะมันไม่ได้สูญเสียการติดต่อกับphospholipids ในหลักสูตรของการปรับปรุงใหม่นี้พวกเขาโค้ง bilayer และบังคับชั่วคราวรูขุมขนจะเปิด(Abee และอื่น ๆ 1994) ตามที่บรูโน่และอื่น ๆ(1992), เซลล์ที่มีสุขภาพของ Listeria มีแรงกระตุ้นโปรตอน (PMF) ของ -160 mV ซึ่งเป็นเรื่องปกติของ facultative anaerobes และบรูโน่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังซึ่งผลิตโดยบางแลคโตค คัส lactis สายพันธุ์
มากที่สุดอย่างกว้างขวางต่อการศึกษาที่ผลิตโดยสิ่งมีชีวิตแกรมบวก
( ขั้นต้นและโมเรลล์ 1971 ) ห้องปฏิบัติการของเรามีก่อนหน้านี้
แสดงว่า เพดดิโอซินหรือไนซินสามารถยับยั้งการเจริญเติบโต . monocytogenes
เมื่อไก่สุก ( กอฟ และคนอื่น ๆและคนอื่น ๆในปี 1996 ; Janes
) รูปแบบของการกระทำที่ถือเป็นการริเริ่ม
รูขุมขนด้วยแรงดึงดูดทางไฟฟ้าสถิตของประจุบวกกับประจุลบที่ปุ่ม
ดของเซลล์ ปุ่มแทรกเข้าสู่เมมเบรนและโอเรียนท์
ดิ่งกับเยื่อและ
เพราะมันไม่ได้สูญเสียการติดต่อกับ phospholipids ในหลักสูตร
ของการปรับปรุงนี้ พวกเขาโค้งสองชั้น และบังคับให้รูขุมขนชั่วคราว
เปิด ( 1994 abee และอื่น ๆ ) ตามบรูโนและผู้อื่น
( 1992 )เซลล์ที่มีสุขภาพดีของ Listeria มีโปรตอนแรงจูงใจ ( PMF )
ของ− 160 มิวสิควีดีโอ ซึ่งเป็นปกติของหลักวิชาอย . บรูโน่