or dipping in, nisin solutions may assist in controlling L. monocytogenes duringslicing , packaging and storage of processed meats, especially if combined, as appropriate, with organic acids or salts.
หรือจุ่มในการแก้ปัญหาไนซินอาจช่วยในการควบคุม L. monocytogenes duringslicing บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษาเนื้อสัตว์แปรรูปโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ารวมกันตามความเหมาะสมกับกรดอินทรีย์หรือเกลือ