So far, anthocyanins can affect sta

So far, anthocyanins can affect starch
digestibility by two possible mechanisms, as inhibitors of digestive
enzymes (Worsztynowicz, Napierała, Białas, Grajek, & Olkowicz,
2014) and by interacting with starch components restricting the
amylolytic attack (Takahama, Yamauchi, & Hirota, 2013).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อให้ห่างไกล anthocyanins สามารถส่งผลกระทบแป้ง
ย่อยสองกลไกที่เป็นไปได้เป็นสารยับยั้งการย่อยอาหาร
เอนไซม์ (Worsztynowicz, Napierała, Białas, Grajek และ Olkowicz,
2014) และมีปฏิสัมพันธ์กับส่วนประกอบแป้ง จำกัด การ
โจมตีเอนไซม์ (Takahama, Yamauchi และ Hirota, 2013)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้นไกล , แอนโทไซยานิน สามารถส่งผลกระทบต่อแป้งการย่อยได้ด้วย 2 กลไกที่เป็นไปได้ของการย่อยอาหารเอนไซม์ ( worsztynowicz napiera , ł , เบี้ยłเป็น grajek & olkowicz , , ,2014 ) และโดยการโต้ตอบกับแป้งคอมจํากัดโจมตีไมโลไลติก ( ผู้พัฒนา & ฮิโรตะ ทากา มา , , , 2013 )